Сосиски в мультиварке
Сосиски относятся к блюдам, которые проще всего готовить. Но в отличие от приготовления в кастрюле, сосиски в мультиварке не нужно контролировать в процессе варки.
Понадобится
сосиски – 0,5 кг
вода – 3 стакана
Как готовить
1. Если сосиски с целлофановой пленкой, удалите пленку. Натуральная оболочка с продукта перед тем, как вы собираетесь варить сосиски в мультиварке, удаления не требует.
2. Выложите сосиски в мультиварку или корзину-пароварку, налейте воды в емкость и закройте крышку. В меню программ выберите режим «Варка на пару», и в ручном режиме выставьте время варки на 10-15 минут. Отсчет времени начинается после закипания воды. 3. После того, как вы закончите варить сосиски в мультиварке, готовые сосиски достаньте из мультиварки, и подавайте с овощами или другим гарниром – так они будут еще вкуснее.
Если вы любите готовить, солянка из капусты в мультиварке будет отличным дополнением к сосискам.
Варим сосиски в мультиварке
Сосиски – это всеми излюбленная еда, так как они готовятся очень быстро, а получаются вкусными. Кроме того, они прекрасно сочетаются с любым гарниром, будь то вареный картофель или рис. Сосиски в мультиварке получаются очень вкусными, поэтому многие современные хозяйки стараются их готовить именно в этом кухонном приборе.
Наверняка каждая хозяйка умеет варить сосиски, но не каждая догадывается, что сделать это можно в мультиварке при помощи корзины, предназначенной для приготовления блюд на пару. Также в этом чудо-приборе можно пожарить сосиски, потушить или сварить в кипящей воде.
Но все же самыми вкусными они получаются во время приготовления на пару, так как они быстро готовятся и не теряют свою форму. Сделать любые рецепты вареной колбасы в наше время можно всего за 10-15 минут.
Преимущества варки в мультиварке
Наверняка каждая хозяйка скажет: зачем варить сосиски в мультиварке, если для этого можно воспользоваться плитой. На самом деле разница в приготовлении существенная:
- Во-первых, блюдо, сваренное в мультиварке, не развалится и не потеряет форму, в отличие от кастрюли, где очень сложно усмотреть за готовностью колбасы.
- Во-вторых, блюдо останется горячим на протяжении нескольких часов, если вы не будете выключать кухонный прибор.
- И, в-третьих, в мультиварке можно приготовить любой вид колбасы, начиная от натуральной, и заканчивая недорогой. Любой сорт быстро приготовится и не превратится «в кашу», как это бывает с колбасой, сваренной на плите.
Рецепты сосисок в наше время не отличаются особым разнообразием, поэтому вы можете запросто выбрать один из них.
Советы по приготовлению
Полезные советы всегда нужны женщинам, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным.
- Старайтесь выбирать только натуральные сорта колбасы, так как они не только вкусней, но и полезней.
- Готовьте рецепты данного блюда только после приготовления гарнира.
- Выбирая варку на пару, убедитесь, что купленный продукт сможет на ней быстро приготовиться.
- Обязательно перед варкой нужно снять целлофановую пленку –
- хотя многие хозяйки думают, что с ее помощью колбаса не развалится.
- Натуральную оболочку можно не снимать.
- Не стоит намазывать колбасу соусами, натирать приправами и так далее. Все равно в процессе приготовления ваши добавки в нее не впитаются.
Способ приготовления
Чтобы сварить колбасу при помощи мультиварки, вам потребуется всего 10-15 минут. Выбирая рецепты, помните, что осуществлять приготовление лучше всего на пару.
Ингредиенты:
| Сосиски | — 1 кг. |
Шаг 1
Перед тем как варить колбасу на пару, нам необходимо вскипятить воду. Для этого включаем мультиварку на режим «Тушение», ставим в нее пароварочную корзину и ждем, пока вода закипит.
Шаг 2
Пока есть время, можно приготовить сосиски. Для этого очищаем их от целлофановой пленки и перекладываем в тарелку.
Шаг 3
Как только вода закипит, выкладываем колбасу в пароварочную корзину и закрываем крышку (как это правильно сделать показано на фото).
Если весь продукт не влезает в один слой, подождите, пока приготовится первая порция. Закрываем крышку и ждем 10-15 минут. Блюдо будет готово тогда, когда сосиски немного вздуются и начнут потихоньку менять форму (выгибаться).
Долго держать их на пару не рекомендуется, так как они станут очень мягкими и вам будет сложно их вытаскивать.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку при помощи вилки. Затем раскладываем гарнир и зовем всех к столу.
Как вы увидели, варить сосиски совсем несложно, главное, правильно подобрать рецепты, которые получатся вкусными и аппетитным. На многих фото видно, что колбаса получается пышная, сочная и очень нежная. А все это при помощи современной кухонной техники, которая позволяет даже такое простое блюдо приготовить необыкновенно вкусно.
В качестве дополнения, к гарниру можно смело добавить любые соусы, свежие салаты, кетчупы и аджику, а также зелень.
Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:
Макароны с сосисками в мультиварке
Макароны с сосисками в мультиварке получаются не только вкусными, но и варятся легко. Простой, но сытный ужин за 15 минут!
Ингредиенты
Макароны твердых сортов — 300 г Сосиски — 5 шт. Соль — по вкусу Оливковое масло — 1 ст.л. Вода — 1 стакан Зелень — на подачу
- 276 кКал
- 15 мин.
- 15 мин.
Фото готового блюда
Ирина Шеви автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Процесс приготовления
Когда готовка на плите невозможна, на помощь приходит моя мультиварка. Любимые макароны с сосисками в мультиварке получаются не только вкусными, но и варятся легко. Есть один нюанс, касающийся нашего способа приготовления, – выбор макаронных изделий. Желательно использовать макарончики твердых сортов.
Продукты возьмем простые, но качественные. У меня макароны — фирмы Макфа, а сосиски — высшего сорта из говядины. Масло оливковое — для жарки, соль и кудрявая петрушка — на подачу.
Сосиски очищаются от пленки и нарезаются кружочками. В это время в режиме «жарка» разогревается мультиварка.
Немного оливкового масла на дно и спешу закинуть в чашу аппетитные сосисочки. Мультиварка переключается в режим «тушения» всего на 5-7 минут, в зависимости от времени приготовления ваших макаронных изделий.
Слегка подрумянившись, сосиски засыпаются макарошками. Макарошки наполовину заливаются кипятком.
Солятся и перемешиваются.
Мультиварка закрывается. Конечно, разочек я ее открою, чтобы проверить, как там мое любимое горячее «поживает». При этом макарончики с сосисками непременно перемешиваются.
Макароны с сосисками в мультиварке приготовлены. Согласитесь, плита не нужна для этого горячо любимого современного блюда.
Мультиварка сделала свое дело на пятерочку, а я на пятерочку распределила горячее по тарелкам и угостила домашних ужином.
Другие рецепты макарон с колбасой
- Макароны с сыром и колбасой
- Жареные макароны с колбасой в томатном соусе
- Макароны с колбасой
Сосиски в мультиварке
Бывает так, что срочно необходимо чего-то перекусить, а времени на приготовление катастрофически не хватает. Что делать? Сосиски – отличный выход из положения. Из кухонных приборов под рукой только мультиварка? Хорошо. Давайте во все разберемся.
Подготавливаем продукты
Приобретите сосиски. Они не должны быть липкими, иметь неприятный запах и подозрительные пятна. После этого просто снимите полиэтиленовую пленку с продукта, натуральную оболочку можете оставить как есть.
Сосиски в мультиварке на пару
Выложите подготовленные сосиски в сито, установите его на чашу с водой. После чего закройте крышку. Готовьте сосиски 20 минут в режиме «Варка на пару». Все. Подавайте горячими с любыми соусами и гарнирами.
Кстати, одновременно можете приготовить и гарнир. Для этого в чашу кроме воды насыпьте и крупу (2:1). Не забудьте посолить и добавить маленький кусочек сливочного масла.
Варим сосиски в мультиварке
Налейте в чистую чашу мультиварки 0,5-0,7 литров воды. Туда же выложите сосиски (0,5-0,6 кг). Закройте крышку, установите режим «Варка» или «Варка на пару». Готовьте 10-15 минут.
Жарим сосиски в мультиварке
Включите гаджет в режим «Жарка», «Поджаривание» или «Выпечка». Добавьте в чашу столовую ложку любого жира. Через несколько минут кладите сосиски в один слой. Жарьте продукт по 5 минут со всех сторон или пока полуфабрикат не покроется равномерной золотистой корочкой.
Тушим сосиски в мультиварке
Тушить сосиски следует в каком-либо соусе. Для этого смешайте сметану и томатную пасту (3:1). Добавьте, к примеру, сухих трав, немного измельченного лука, 1 чайную ложку сока лимона, посолите и перемешайте. Можете пофантазировать. После этого выложите сосиски в чашу и залейте их соусом. Теперь закройте крышку и выберите режим «Тушение». Время установите 20-30 минут. Вот все и готово.