Утримувати.
Ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду нашого сайту.
Будь ласка, підтвердіть, що ви людина
Ідентифікаційний номер: #451bf111-8a38-11ee-b71a-9f57dfa2d1e0
Це може статися в результаті наступного:
- Javascript вимкнено або заблоковано розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
- Ваш браузер не підтримує файли cookie
Будь ласка, переконайтеся, що Javascript та файли cookie включені у вашому браузері та що ви їх не блокуєте.
Powered by PerimeterX , Inc
Кабачки на гриле с сырной заправкой
К рецепту
Жареные на гриле кабачки — один из лучших гарниров к шашлыкам. Готовятся они очень быстро, и в этом блюде вы без проблем можете использовать весь кабачковый дачный урожай. А если приправить кабачки розовым перцем и сырным соусом — из гарнира получится полноценное второе блюдо с ароматом дымка.
Сложность: легко
Калории: 646.79 ккал/порция
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 10.29 г/61.42 г/20.63
Кабачки на гриле Тефаль
Распечатать
Кабачки на гриле Тефаль
(Пока оценок нет)
Обед или ужин – —
Автор: — – Обслуживает: 2
Время подготовки: — – Время готовки: — – Общее время приготовления: 15 мин.
Ingredients
- Кабачки — 1 шт.
- Масло оливковое 2 — 3 ст.л.
- Тимьян свежий 0,5 ч.л.
- Мелкая соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Кабачок хорошо помыть, кожицу снимать нет надобности.
Порезать овощ кружками с толщиной примерно 5 мм.
Выложить цуккини на разделочную доску, посолить и поперчить, присыпать травами.
Чтобы специи не облетели в скором времени, похлопать по кусочкам кабачков пальцами или ладонями.
Колечки кабачков перевернуть на доске на другую сторону, посолить, поперчить и посыпать тимьяном.
Смазать одну сторону кабачков оливковым маслом.
Разложить кусочки цуккини на пластине гриля, закрыть крышку.
Готовить до румяного состояния.
Такие кабачки вкусно есть сразу, сняв все кружочки в тарелку.
Питание
85 на 100 гр. Калорий
4,5g Углеводы
0,6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 57.6 мкг | 900 мкг | 0.7 | 3.2 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 3.4 | 15 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 3.2 | 13.8 |
| Витамин В4 | 76.9 мг | 500 мг | 1.8 | 7.7 |
| Витамин В5 | 0.9 мг | 5 мг | 2 | 8.8 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 7 | 30.6 |
| Витамин В9 | 119.5 мкг | 400 мкг | 3.4 | 14.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 123.7 мкг | 90 мкг | 15.7 | 68.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 8.1 мг | 15 мг | 6.2 | 27 |
| Биотин | 3.2 мг | 50 мг | 0.7 | 3.2 |
| Витамин К | 78.7 мкг | 120 мкг | 7.5 | 32.8 |
| Витамин РР | 5.7 мг | 20 мг | 3.3 | 14.3 |
| Калий | 1980.7 мг | 2500 мг | 9.1 | 39.6 |
| Кальций | 170.9 мг | 1000 мг | 2 | 8.5 |
| Кремний | 240 мг | 30 мг | 91.7 | 400 |
| Магний | 84.3 мг | 400 мг | 2.4 | 10.5 |
| Натрий | 2340.9 мг | 1300 мг | 20.6 | 90 |
| Сера | 11.6 мг | 500 мг | 0.3 | 1.2 |
| Фосфор | 111.2 мг | 800 мг | 1.6 | 6.9 |
| Хлор | 3581.4 мг | 2300 мг | 17.8 | 77.9 |
| Алюминий | 576.8 мкг | 30 мкг | 220.4 | 961.3 |
| Железо | 4.4 мг | 18 мг | 2.8 | 12.1 |
| Йод | 0.2 мкг | 150 мкг | 0 | 0.1 |
| Кобальт | 9.7 мкг | 10 мкг | 11.1 | 48.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.6 мкг | 2 мкг | 9.1 | 39.8 |
| Медь | 459.1 мкг | 1000 мкг | 5.3 | 23 |
| Никель | 8.8 мкг | 200 мкг | 0.5 | 2.2 |
| Рубидий | 177.6 мкг | 2 мкг | 1017.8 | 4440 |
| Селен | 1.9 мкг | 55 мкг | 0.4 | 1.7 |
| Фтор | 37 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.5 |
| Хром | 7.2 мкг | 50 мкг | 1.7 | 7.2 |
| Цинк | 2.1 мг | 12 мг | 2 | 8.8 |
| Бор | 153.6 мкг | 1.2 мкг | 1467 | 6400 |
| Ванадий | 49.6 мкг | 20 мкг | 28.4 | 124 |
| Молибден | 27.4 мкг | 70 мкг | 4.5 | 19.6 |
Интересные рецепты Смотреть все
Лепешки из кабачков на сковороде
Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и мясом
Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом
Тертые кабачки в духовке
Кабачки на гриле Тефаль
Кабачки по-корейски как на рынке
Кабачки по-корейски слайсами
Кабачки в духовке дольками
Кабачки в духовке с сыром и яйцом
Кабачки в духовке с сыром и сметаной
Кабачки в духовке со сметаной и помидорами
Картошка с кабачками в духовке
Фаршированные кабачки в духовке кольцами
Фунчоза с овощами и соусом терияки
Страница была изменёна 15 июня, 2023
Кабачки на гриле с чили и лимоном
Лето в самом разгаре, а значит пора овощей. Я обожаю готовить овощи на гриле. Быстро, вкусно и к тому же очень полезно. Вообще считаю, чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Вот к примеру кабачки, они неплохо сочетаются мясными блюдами в качестве гарнира; из них выходят чудесные салаты, а какую пасту из кабачков можно приготовить, мм пальчики оближешь.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом кабачков на гриле с чили и лимоном. В своём рецепте я использовала электрогриль, но здесь подойдёт и обычная сковорода гриль, а если есть возможность приготовить на мангале, не упускайте её.
Готовые кабачки желательно подержать в маринаде минимум 30 минут. Они пропитаются и будут ещё вкуснее.
Как приготовить «Кабачки на гриле с чили и лимоном» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, лимон, мёд, оливковое масло, кинза, укроп, соль, перец чили.
Кабачки 2-3 шт. 400 г промыть, обсушить и нарезать кружочками одинаковой толщины.
Удобным для вас способом обжарить кабачки на гриле, можно на сухой сковороде, в духовке, выставив режим гриль, на мангале. Я жарила кабачки на электрогриле Tefal Optigrill между двумя листами пергамента. Ни кабачки, ни листы пергамента предварительно маслом не сбрызгивала.
Пока кабачки остывают, займёмся заправкой. В чашу с оливковым маслом 3 ст. л. добавить 1 щепотку соли, 0.5 сока лимона, цедру 0.5 лимона, мёд 1 ч. л. и 1 небольшой стручок сухого перца чили. Перец предварительно разломать, семена удалить. Все ингредиенты перемешать.