Как пользоваться духовкой бош

Как пользоваться духовым шкафом «Бош»

Духовые шкафы BOSCH отлично вписываются в интерьер любой кухни, они имеют красивый стильный дизайн. Любая хозяйка мечтает о хорошей духовке, в которой можно готовить любимые блюда для всей семьи.

Во многих магазинах бытовой техники можно купить духовку BOSCH, они представлены на мировом рынке в огромном ассортименте. Духовки BOSCH купить можно по самым приемлемым ценам, они доступны любому пользователю.

Руководство пользователя по моделям:

• HBA23B160R*
• HBA23B263E*
• HBA23BN21*
• HBA23R160R*
• HBA43T350*
• HBA63B251
• HBA73R451*
• HBB43C350*

• HBC33B550
• HBC84H500
• HBC84K533
• HBC84K553
• HBC84K563
• HBC86K753
• HBG23B450E
• HBG23B460R

• HBG33B530
• HBG33B550
• HBG33B560
• HBG34B540
• HBG34S550
• HBG36T660
• HBG43T420

• HBG43T450
• HBG43T460
• HBG73B520F
• HBG73B560F
• HBG78S750
• HBN211E4
• HBN211S4

• HBN231E0
• HBN231S4
• HGN10E060
• HGN10G050
• HGN10G060
• HGN22F350
• HGN22H350

Духовка БОШ инструкция которой размещена на нашем сайте, отличается безупречной работой, своим приятным дизайном и отличным функционалом. Духовки данного бренда очень надежные и качественные, готовка превращается в настоящий праздник.

Инструкция духового шкафа БОШ находится на нашем сайте в свободном доступе. Скачивайте и читайте любые руководства по эксплуатации духовок BOSCH.

Инструкция к духовому шкафу BOSCH

Пользователи нашего сайта имеют возможность бесплатно, без регистрации и отправки смс сообщений скачивать любое руководство по использованию кухонной техники BOSCH. «Инструкция духовой шкаф БОШ» можно загрузить на свой компьютер на русском или другом языке.

Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)

• Индивидуальные кухни от производителя оптом
• Как подобрать идеальную кухню на заказ + фото готовых объектов
• Как выбрать обои для интерьера кухни: советы дизайнеров
• Как правильно красить гарнитур: пошаговая инструкция
• Виды сифонов для мойки на кухне
• Деревянная кухня под старину. Кухня из дерева в интерьере фото
• Доставка полезных продуктов и витаминов с iHerb через посредника. ТОП 5 товаров

Духовка БОШ инструкция по эксплуатации: скачать

Как пользователь нашего сайта, Вы скачаете любое руководство бесплатно и без регистрации. Все инструкции к данной бытовой технике загружены в очень хорошем качестве. Читайте руководства к духовкам и пользуйтесь правильно.

БОШ электродуховка инструкция поможет любому пользователю освоить все функции техники и ознакомится с правилами по ее эксплуатации. Скачать «электрическая инструкция духовка BOSCH» Вы сможете легко и очень просто. Всего пару кликов – и необходимое руководство «инструкция по эксплуатации духовка BOSCH» будет на Вашем компьютере.

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Духовка электрическая встраиваемая БОШ инструкция которой размещена в формате PDF, быстро загрузится и поможет в эксплуатации Вашей кухонной техники, таким образом, она прослужит долго и без поломок.

Встраиваемый духовой шкаф Bosch (Бош) HBG43T450

Bosch (Бош) HBG43T450 — технические характеристики, отзывы, инструкция по эксплуатации

Технические характеристики

• Боковые и задняя стенки покрыта эмалью EcoClean
• Система Multifunction 7 режимов нагрева: верхний/нижний жар, нижний жар, конвекция, гриль с конвекцией, Vario-гриль большой площади, Vario-гриль малой площади, размораживание
• XXL-духовка объёмом 62 л c эмалью GranitEmail
• Автоматический быстрый разогрев
• Блокировка от детей
• Утапливаемые переключатели
• Электронные часы
• Освещение духовки 25 Вт
• Телескопические направляющие на 3 уровнях
• Полностью стеклянная внутренняя поверхность дверцы духовки
• Дверца духовки с амортизатором softClose ®

Отзывы

Достоинства:
Очень хорошая духовка! Это моя первая духовка, до этого пользовалась дряхлой Идель лохматого выпуска. Радости моей нет предела. Пока испробованы режимы верхний/нижний жар — печет равномерно — даже «капризная» шарлотка получается замечательно — поднимается ровно, не пригарает с низу, и румяная сверху! Творожные запеканки на этом режиме тоже очень хорошо получаются — пропекается равномерно и снизу и внутри. На режиме верхний и нижний жар+конвекция — замечательно готовится курица — получается хрустящая корочка.Однажды попробовала готовить 2 блюда одновременно — поставила рыбу в противне запекаться, а ближе к завершению готовки поставила еще ребышки в терморукаве на нижнюю направляющую. Но тут надо отметить, что в таком варианте верхний жар не поступал на нижний противень, т.к. терморукав не надувался, как обычно происходит. Как только верхний противень убрали — сразу же стало все как положено.
Так же удобна функция разморозки — понравилось больше, чем в микроволновке — там греет неравномерно, с одной стороны лед, с другой варится — хотя и крутится блюдо. В духовке все оттаяло ровно.
Так же порадовал вариант включения подсветки при выключенных программ — оставляла томиться пирог, включила свет. чтобы поглядывать за процессом.
Телескопические направляющие на 3 разных уровнях — очень удобно.
Еще очень порадовало то, что у двери есть функция плавного закрывания, по принципу доводчика. Дверка не хлопает, а плавно закрывается. В описании указано этого не было.
Цвет нержавейка — следы остаются, но не явные, все очень легко стирается, я ожидала худшего.
Очень удобна функция быстрый разогрев. А так же таймер: — дети выставляют себе время для сигнала. Про нагрев стекла — мне не показалось что оно сильно нагревается.
В целом очень довольны духовкой.
Недостатки:
Пока явных не заметили. Появятся — напишу.
Комментарий:
Покупала эту духовку только по описанию на бошевском сайте. Сравнивала разные модели. За адекватные деньги получила хорошую духовку, с телескопическими направляющими. Отзывов не было, поэтому решила написать! Хорошая духовка, берите, не пожалеете!

Достоинства:
Телескопические направляющие на 3 разных уровнях
Плавное закрытие двери (доводчик)
Функция «Быстрый разогрев»
Функция «Размораживание»
Конвекция
Утапливаемые ручки.
Недостатки:
При открытии дверцы очень опасно находиться прямо перед ней — сильный жар и пар в лицо (на старой Candy TRIO это было в меньшей степени). Возможно «помогает» вентилятор охлаждения — выходное отверстие как раз сверху над дверью
Комментарий:
В целом модель понравилась.
Равномерный прогрев по всей площади духовки. Красивый эффектный вид, нержавейка, но при малейшем касании остаются отпечатки пальцев. Очень удобны в эксплуатации телескопические направляющие для противней.
Символ самоочистка или таймер загорается (срабатывает), если близко тереться �� у сенсорной панели во время готовки (когда духовой шкаф встроен под варочной панелью). Очень чувствительные сенсорные кнопки.
Наличие самоочищающихся панелей сбоку и сзади, покрытых специальной керамикой — это конечно здорово.
Но выдраить не защищённый верх после готовки — проблема та ещё, несмотря на отстёгивающийся гриль.На сайте опрометчиво провозгласили — «Легкая очистка внутреннего пространства духовки на протяжении всего срока службы устройства» -)
З.Ы. Кстати, на сайте бош указано -«Боковые и задняя стенки покрыта эмалью EcoClean» bosch-home.com/ru/крупная-бытовая-техника/духовые-шкафы-и-плиты/электрические-духовые-шкафы/HBG43T450.html?source=browse ( в одном из отзывов отметили, что нет информации нигде).

Инструкция по эксплуатации

Встраиваемый духовой шкаф Bosch (Бош) HBG43T420 — Bosch (Бош) HBG43T420 — технические характеристики, отзывы, инструкция по эксплуатации

Встраиваемый духовой шкаф Bosch (Бош) HBG43T460 — Bosch (Бош) HBG43T460 — технические характеристики, отзывы, инструкция по эксплуатации

Встраиваемый духовой шкаф Bosch (Бош) HBG23B450E — Bosch (Бош) HBG23B450E — технические характеристики, отзывы, инструкция по эксплуатации

Встраиваемый духовой шкаф Bosch (Бош) HBN431E1 — Bosch (Бош) HBN431E1 — технические характеристики, отзывы, инструкция по эксплуатации

Инструкция эксплуатации духового шкафа бош. Чисто без лишних усилий: на что способна самоочищающаяся духовка

Bosch (Бош) HBG43T450 — технические характеристики, отзывы, инструкция по эксплуатации

Процедура очистки

Под функцией не подразумевается способность аппарата самопроизвольно входить в указанный режим по мере надобности. Как включать опцию, подробно написано в инструкции, и там же указана рекомендуемая частота.

К тому же некоторые из вариантов предполагают все-таки вмешательство по удалению остатков.

Загрязнение возникает вот каким образом: при готовке испаряется не только влага, но жир. Последний оседает на стенках духового шкафа, и когда температура в камере снижается, твердеет.

Вместе жиром застывают и твердые частицы пищи. Все вместе образует неприглядную корку, которая к тому же при следующей готовке опять частично растворяется, частично сгорает.

Если это явление игнорировать, то вскоре духовой шкаф не сможет выполнять свои функции на 100%.

Каталитическая самоочистка

Духовой шкаф с функцией самоочистки может работать следующим образом: стенки, а порой и дно камеры покрывает эмаль. Покрытие пористое, включает оксид церия, меди или марганца. В глубине пор такого материала содержатся частицы катализатора. Активное вещество способствует расщеплению жиров.

Такая процедура проводится при небольшой температуре – 140–200 С. Более того, как утверждают отзывы пользователей, она производится духовым шкафом самостоятельно при каждой готовке.

• нет надобности использовать электроэнергию на очищение духовки – опция реализуется во время готовки;
• таким образом можно очищать и электрические, и газовые модели.

• каталитические панели утрачивают свои свойства и нуждаются в замене;
• остатки «работы» опции необходимо удалять вручную, так же как и мыть дверцу.

Стоимость моделей заливист от качества каталитических панелей. Так, в моделях от Bosch такого рода эмаль состоит из керамических шариков. Слой при нагреве восстанавливает свой объем, а при уменьшении температуры – шарики сжимаются. Такая особенность прибора от Бош, не позволяет нагару накапливаться.

Пиролитическая самоочистка

Такую систему предпочитают профессионалы, поскольку она эффективно удаляет любое загрязнение любой степени тяжести. По сути, это сгорание органических остатков при высокой температуре и превращение их в пепел. Удаляется таким образом действительно все.

Пиролитическая функция самоочистки духового шкафа требует высокой температуры – 500 С, и высокой мощности – до 6 кВт. При включении опции во встраиваемом электрическом аппарате дверца блокируется.

В духовых шкафах от Bosch реализуется многоступенчатая система очистки. Такой метод позволяет сэкономить электроэнергию, поскольку при невысоком уровне загрязнения можно активировать более низкий уровень, что требует меньшей температуры. Конечно, встраиваемая модель от Бош с такой опцией будет стоить дороже.

• пиролитический метод – гарантия высокого качества материалов, поскольку они изначально должны выдерживать очень высокие температуры;
• пиролиз – самый действенный способ очищения;
• для процедуры нет надобности разбирать духовку, вытаскивать противни и так далее.

• духовой шкаф Bosch с самоочисткой или других компаний имеет высокую стоимость;
• дорогостоящая эксплуатация, поскольку такой способ потребляет много электроэнергии. На фото – духовка Бош во время очистки.

Гидролизная очистка

Для встраиваемых электрических моделей, возможно, лучший способ, так как проводится при очень низкой температуре – 50–90 С, и не нагревает мебель вокруг. Для процедуры необходимо налить в поддон воды с моющим средством и активировать опцию. Как включить, описано в инструкции.

Судя по отзывам этот метод не совсем правомерно назвать самоочищающей системой: вода, испаряясь, размягчает слой жира и растворяет его. Однако результат работы гидролиза необходимо убирать самостоятельно.

• малое потребление электричества;
• электрический духовой шкаф с самоочисткой такого рода стоит намного меньше.

• процедура частично проводится вручную;
• способ не столь эффективен и против застарелого жира бессилен. К тому же нельзя провести очистку сразу после готовки: нужно ждать пока стенки камеры остынут.

Духовые шкафы «Бош»: обзор лучших моделей техники для кухни

Как правило, в духовых шкафах готовят блюда, которые не получится сделать на простой плите. Запеканки, пироги, гренки, пицца — всё это можно быстро и удобно приготовить в духовке или духовом шкафу.

В этом направлении особенно выделяется компания Bosch. И мы решили разобраться, какие модели духовых шкафов «Бош» лучше выбрать, на что обратить внимание, а также сколько они стоят.

Виды духовых шкафов «Бош»

Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.

Как включить духовку Бош? | Пошаговое руководство

Духовка Bosch: Как включить духовку

Духовка Bosch – современный и эффективный прибор, который может существенно помочь вам в кулинарных начинаниях. Однако, если вы новичок в этой духовке или недавно обновили свою кухонную технику, вы можете задаться вопросом, как включить духовку. В этой статье мы шаг за шагом проведем вас через этот процесс, чтобы вы могли с уверенностью использовать возможности приготовления пищи в духовых шкафах Bosch.

Знакомство с духовкой Bosch и ее особенностями

Прежде чем углубиться в особенности включения духовки Bosch, давайте уделим минутку и разберемся в ее особенностях и функциях. Духовки Bosch известны своим элегантным дизайном, удобными панелями управления и широким спектром возможностей приготовления пищи. Если вам нужно испечь, поджарить, поджарить или просто сохранить еду теплой, духовка Bosch поможет вам.

Обзор панели управления духовым шкафом Bosch

Панель управления духовки Bosch — это центр, с помощью которого вы можете настраивать и контролировать различные функции приготовления. Обычно он включает в себя кнопки, циферблаты и цифровой дисплей. Знакомство с панелью управления необходимо для успешной эксплуатации духовки.

Читайте также: Советы экспертов по размещению силиконовых форм в горячих или холодных духовках | Полное руководство

Пошаговая инструкция по включению духовки Бош

Шаг 1. Найдите выключатель питания

Прежде чем начать использовать духовку Bosch, необходимо убедиться, что она включена. Найдите выключатель питания на панели управления или вокруг самой духовки. Найдя его, переведите переключатель в положение «Вкл.».

Шаг 2: Установка желаемого режима приготовления

Далее выберите режим приготовления, который лучше всего соответствует вашему рецепту. Доступные варианты могут включать в себя запекание, жарение, жарение или даже специальные режимы, такие как конвекция или пицца. Для выбора используйте ручку выбора режима или кнопки на панели управления.

Шаг 3: Регулировка температуры

После выбора режима приготовления пришло время установить желаемую температуру. В зависимости от модели это можно сделать, поворачивая ручку, нажимая кнопки или используя сенсорную панель. Подробные инструкции по регулировке температуры см. в руководстве духовки.

Шаг 4: Разогрев духовки

После установки температуры рекомендуется предварительно разогреть духовку, прежде чем помещать в нее продукты. Предварительный нагрев обеспечивает равномерную температуру приготовления и лучшие результаты. Большинство духовок Bosch имеют индикатор предварительного нагрева, который позволяет узнать, когда желаемая температура достигнута. Обязательно дайте духовке достаточно времени, чтобы полностью разогреться.

Знакомство с дополнительными функциями и настройками духовки Bosch

Помимо основных функций приготовления, духовка Bosch предлагает ряд дополнительных функций, которые сделают приготовление пищи еще более приятным.

Функции таймера

Функция таймера позволяет установить определенную продолжительность приготовления. Как только таймер достигнет нуля, духовка автоматически выключится, что исключает риск переваривания. Вы также можете установить таймер отсрочки запуска, который позволит запланировать включение духовки на более позднее время.

Приготовление в режиме конвекции

Некоторые модели духовок Bosch оснащены режимом приготовления с конвекцией. Эта функция использует вентилятор для циркуляции горячего воздуха внутри духовки, что обеспечивает более быстрое и равномерное приготовление. Приготовление с конвекцией особенно полезно для выпечки и жарения.

Читайте также: 7 Способов удаления царапин со стеклянного стола и правила ухода

Режим самоочистки

Многие духовки Bosch имеют режим самоочистки, который упрощает процесс очистки внутренней части духовки. Эта функция нагревает духовку до очень высоких температур, превращая остатки пищи в золу, которую можно легко вытереть после завершения цикла очистки.

Устранение распространенных проблем при включении духовки Bosch

Хотя духовка Bosch — надежный прибор, нередко возникают определенные проблемы. Вот несколько советов по устранению распространенных проблем, связанных с включением духовки:

Духовка не включается

Если духовка Bosch не включается, несмотря на то, что переключатель питания находится в положении «Вкл.», убедитесь, что она правильно подключена к источнику питания. Проверьте автоматический выключатель или блок предохранителей, чтобы исключить любые проблемы с электричеством. Если проблема не устранена, обратитесь к руководству пользователя или обратитесь в службу поддержки клиентов Bosch.

Коды ошибок на дисплее

Иногда на панели управления духовкой могут отображаться коды ошибок. Эти коды могут помочь выявить конкретные проблемы с духовкой. См. руководство пользователя или веб-сайт Bosch для получения списка кодов ошибок и соответствующих решений.

Овладение искусством включения духовки Bosch

Поздравляем! Теперь у вас есть знания и уверенность, необходимые для того, чтобы без особых усилий включить духовку Bosch и раскрыть ее кулинарный потенциал. Не забудьте ознакомиться с особенностями и настройками вашей модели духовки, поскольку они могут незначительно отличаться. Наслаждайтесь приготовлением вкусных блюд и откройте для себя бесчисленные возможности духовки Bosch!

Часто задаваемые вопросы

В: Можно ли включить духовку Bosch, не разогревая ее?

О: Хотя для достижения оптимальных результатов приготовления обычно рекомендуется предварительно разогреть духовку, некоторые рецепты могут не требовать предварительного нагрева. Всегда обращайтесь к своему рецепту за конкретными инструкциями.

Вопрос: Сколько времени занимает разогрев духовки Bosch?

Читайте также: Какие бывают кухонные фасады: виды и материалы — IKEA

О: Время, необходимое для предварительного нагрева, зависит от выбранной температуры и конкретной модели духовки. В среднем предварительный нагрев может занять от 10 до 15 минут.

В: Могу ли я использовать режим конвекции для всех типов рецептов?

Ответ: Приготовление с конвекцией можно использовать для приготовления самых разных блюд, включая выпечку, запекание и даже обезвоживание. Однако некоторые деликатные рецепты могут не подойти для приготовления в режиме конвекции. Обратитесь к вашему рецепту за советом.

В: Что делать, если духовка плохо нагревается?

О: Если ваша духовка Bosch не нагревается должным образом, убедитесь, что она подключена к электросети и что настройки температуры установлены правильно. Если проблема не устранена, обратитесь за профессиональной помощью или обратитесь в службу поддержки клиентов Bosch.

Вопрос: Безопасно ли оставлять духовку Bosch без присмотра во время предварительного разогрева?

О: Обычно не рекомендуется оставлять духовку без присмотра во время предварительного разогрева. Всегда следите за своей духовкой, чтобы обеспечить достижение желаемой температуры без каких-либо осложнений.

Как пользоваться духовкой бош электрической пошаговая инструкция

Инструкция и руководство для
Bosch HBN431E3 на русском

24 страницы подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

08:08

Всё о духовках: Обзор, отличия, ремонт, какую выбрать….

01:16

Электрическая духовка Bosch HBG 43T450

00:48

Cuptor incorporabil Bosch HBN431E3

07:57

духовой шкаф HBN331.1R BOSCH

00:30

Trouby Bosch — PerfectBake Senzor

00:42

Cuptor incorporabil Bosch HBN431E6F

[ru] Правила пользования

Встраиваемый духовой шкаф HBN431.3

Î оглавление[ru] правила пользования, Важные правила техники безопасности, Оглавление

Важные правила техники безопасности……………………………… 3
Причины повреждений…………………………………………………………………5
Ваш новый духовой шкаф…………………………………………………… 5
Панель управления ………………………………………………………………………5
Переключатель выбора функций ………………………………………………..6
Кнопки и дисплей…………………………………………………………………………6
Регулятор температуры ……………………………………………………………….6
Рабочая камера ……………………………………………………………………………6
Принадлежности…………………………………………………………………. 7
Установка принадлежностей ……………………………………………………….7
Специальные принадлежности ……………………………………………………7
Перед первым использованием ………………………………………….. 8
Установка времени суток …………………………………………………………….8
Нагревание духового шкафа……………………………………………………….8
Очистка принадлежностей…………………………………………………………..8
Настройка духового шкафа…………………………………………………. 8
Виды нагрева и температура ………………………………………………………8
Настройка автоматического отключения духового шкафа ………8
Настройка автоматического включения и выключения духового
шкафа ……………………………………………………………………………………………9
Установка времени суток ……………………………………………………. 9
Установка таймера…………………………………………………………….. 10
Блокировка для безопасности детей………………………………… 10
Духовой шкаф……………………………………………………………………………. 10
Уход и очистка…………………………………………………………………… 10
Чистящие средства……………………………………………………………………. 10
Очистка самоочищающихся поверхностей в духовом шкафу . 11
Снятие и установка навесных элементов……………………………….. 11
Снятие и установка дверцы духового шкафа …………………………. 12
Снятие и установка стёкол дверцы …………………………………………. 13
Что делать при неисправности? ……………………………………….. 13
Таблица неисправностей………………………………………………………….. 13

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа……14
Стеклянный плафон……………………………………………………………………14
Сервисная служба……………………………………………………………… 14
Номер E и номер FD ………………………………………………………………….14
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
окружающей среды…………………………………………………………… 14
Экономия электроэнергии…………………………………………………………14
Правильная утилизация упаковки……………………………………………..14
Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры
предосторожности. …………………………………………………………………….15
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ……………….. 15
Пироги и выпечка……………………………………………………………………….15
Рекомендации по выпеканию ……………………………………………………17
Мясо, птица, рыба ………………………………………………………………………17
Рекомендации по жарению в гриле………………………………………….19
Запеканки, французские запеканки, тосты ……………………………..19
Готовые продукты……………………………………………………………………….20
Специальные блюда …………………………………………………………………..20
Размораживание…………………………………………………………………………20
Сушка…………………………………………………………………………………………..20
Консервирование ……………………………………………………………………….21
Акриламид в продуктах питания ……………………………………….. 21
Контрольные блюда ………………………………………………………….. 22
Выпекание…………………………………………………………………………………..22
Приготовление на гриле…………………………………………………………….22

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

запасных частях и службе сервиса можно найти на

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

магазина www.bosch-eshop.com

Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное

руководство. Оно поможет вам научиться

правильно и безопасно пользоваться

прибором. Сохраняйте руководство по

эксплуатации и инструкцию по монтажу

для дальнейшего использования или для

передачи новому владельцу.
Данный прибор предназначен

исключительно для встраивания.

Соблюдайте специальные инструкции по

монтажу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не

подключайте прибор, если он был

поврежден во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной

вилки должен производить только

Повреждения из-за неправильного

подключения приводят к снятию

Этот прибор предназначен только для

домашнего использования. Используйте

прибор только для приготовления блюд и

напитков. Следите за прибором во время

его работы. Используйте прибор только в

закрытом помещении.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными

физическими, умственными и

психическими возможностями, а также

лица, не обладающие достаточными

знаниями о приборе, могут использовать

прибор только под присмотром лиц,

отвественных за их безопасность, или

после подробного инструктажа и

осознания всех опасностей, связанных с

эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не

должны производиться детьми, это

допустимо, только если они старше 8 лет и

их контролируют взрослые.

Опасность возгорания, Опасность ожога, Опасность ошпаривания

Опасность травмирования, Опасность удара током

Не допускайте детей младше 8 лет к

прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью

установки принадлежностей в рабочую

камеру. См. описание принадлежностей в

руководстве по эксплуатации.
Опасность возгорания!

Сложенные в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы могут

загореться. Не храните в рабочей камере

легковоспламеняющиеся предметы. Не

открывайте дверцу прибора, если внутри

прибора образовался дым. Выключите

прибор, выньте вилку сетевого провода

из розетки или отключите

предохранитель в блоке

Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага

для выпечки может подняться, коснуться

нагревательного элемента и вспыхнуть.

При предварительном разогреве

обязательно закрепляйте бумагу для

выпечки в принадлежностях. Например,

поставьте на неё кастрюлю или форму

для выпекания. Используйте бумагу для

выпечки нужного размера, она не должна

выступать за края принадлежностей.

Опасность ожога!

Прибор становится очень горячим. Не

прикасайтесь к горячим внутренним

поверхностям прибора или

нагревательным элементам. Всегда

давайте прибору остыть. Не позволяйте

детям подходить близко к горячему

Принадлежности или посуда очень

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

или принадлежности из рабочей камеры,

всегда используйте прихватки.

Пары спирта в горячей рабочей камере

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

блюда, в которых используются напитки с

высоким содержанием спирта.

Добавляйте в блюда только небольшое

количество напитков с высоким

откройте дверцу прибора.

Опасность ошпаривания!

В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно

нагреваются. Не прикасайтесь к

раскаленным деталям. Не подпускайте

детей близко к прибору.

Из открытой дверцы прибора может

вырваться горячий пар. Осторожно

откройте дверцу прибора. Не позволяйте

детям подходить близко к горячему

При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий

водяной пар. Запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру.

Опасность травмирования!
Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки

для стекла, а также едкие и абразивные

чистящие средства.
Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником

опасности.Поэтому ремонт должен

производиться только специалистом

сервисной службы, прошедшим

специальное обучение.Если прибор

неисправен, выньте вилку из розетки или

отключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

Опасность удара током!

При сильном нагреве прибора изоляция

кабеля может расплавиться. Следите за

тем, чтобы кабель не соприкасался с

горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не

используйте очиститель высокого

давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

При замене лампочки в рабочей камере

учитывайте то, что контакты в патроне

находятся под напряжением. Перед

сменой лампочки выньте вилку сетевого

кабеля из розетки или отключите

предохранитель в блоке

Опасность удара током!

Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не

включайте неисправный прибор. Выньте

из розетки вилку сетевого провода или

выключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

Опасность возгорания!

Случайно упавшие кусочки пищи,

капнувший жир или сок от жарения во

время самоочистки могут вспыхнуть.

Перед каждым процессом самоочистки

удаляйте сильные загрязнения из

рабочей камеры прибора и с

Во время самоочистки прибор

становится снаружи очень горячим.

Никогда не вешайте на ручку дверцы

духового шкафа кухонные полотенца и

другие подобные предметы, которые

Опасность ожога, Причины повреждений, Внимание

Ваш новый духовой шкаф, Панель управления, Ручка-переключатель, Повреждений, Управления

могут загореться. Не загораживайте

фронтальную поверхность прибора. Не

позволяйте детям подходить близко к

Опасность ожога!

Во время самоочистки духовой шкаф

сильно нагревается. Не открывайте

дверцу прибора и не сдвигайте

блокировочные крючки руками. Дайте

прибору остыть. Не позволяйте детям

подходить близко к горячему прибору.

Во время самоочистки прибор

становится снаружи очень горячим. Не

прикасайтесь к дверце прибора. Дайте

прибору остыть. Не позволяйте детям

подходить близко к горячему прибору.

Причины повреждений

Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено, что приведёт к повреждению эмали.

Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к

образованию пара. В результате изменения температуры

возможно повреждение эмали.

Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

привести к повреждению эмали.

Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

невозможно удалить. Используйте по возможности более

глубокий универсальный противень.

Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт

нормально закрываться. Это может привести к повреждению

поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за

чистотой уплотнителя дверцы.

Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.

Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора

при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в

рабочую камеру до упора.

Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш

новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

рабочей камере и принадлежностях.

Панель управления

Настоящий документ содержит общее описание панели

управления. Комплектация зависит от конкретной модели

Ручка-переключатель
Ручки переключателей можно «утопить» в выключенном

положении. Чтобы зафиксировать или расфиксировать

переключатель, нажмите на него.

Пояснения
1

Переключатель выбора функций

Дисплей и кнопки управления

Переключатель выбора функций, Кнопки и дисплей, Регулятор температуры

Режим гриля, Рабочая камера, Лампочка в духовом шкафу, Охлаждающий вентилятор, Внимание, Температуры, Камера

Переключатель выбора функций

При помощи переключателя выбора функций выбирается вид

нагрева духового шкафа. Переключатель выбора функций

можно поворачивать вправо и влево.
Когда требуемый вид нагрева будет выбран, в духовом шкафу

Кнопки и дисплей

С помощью кнопок можно установить различные

дополнительные функции. Дисплей отображает заданные

Регулятор температуры

Регулятором температуры можно установить температуру и

Когда духовой шкаф нагревается, на дисплее горит символ

. Если нагрев прекращается, символ гаснет. При

некоторых установках символ не горит.

Режим гриля
При поджаривании на плоском гриле

установите с помощью

регулятора температуры необходимый режим гриля.

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,

который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Лампочку в духовом шкафу можно включить и без запуска

духового шкафа, установив переключатель выбора функций в

Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере

необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

продолжает работать определённое время после её

Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

Духовой шкаф выключен.

Для выпечки и жаркого исполь-

зуйте только один уровень уста-

новки. Эта настройка хорошо

подходит для пирогов и пиццы в

форме или на противне, а также

постного жаркого из телятины,

говядины и дичи. Жар распростра-

няется равномерно сверху и снизу.

На одном уровне вы можете гото-

вить безе и слоёное тесто.
Мелкую выпечку, мелкое печенье и

слоеное тесто вы можете одновре-

менно готовить на двух уровнях.
Вентилятор на задней стенке при-

бора равномерно распределяет

вокруг блюда поступающее сверху

С помощью режима «Нижний жар»

вы можете допечь блюдо снизу или

подрумянить его. Тепло поступает

Гриль с конвекцией особенно под-

ходит для приготовления рыбы,

птицы и больших кусков мяса. При

этом режиме попеременно включа-

ются нагревательный элемент

гриля и вентилятор. Вентилятор

распределяет нагретый воздух

Этот вид нагрева предназначен для

приготовления на гриле нескольких

небольших стейков, колбасок,

кусочков рыбы или тостов. Нагре-

вается средняя часть нагреватель-

ного элемента гриля.

Вы можете одновременно пригото-

вить на гриле несколько стейков,

колбасок, рыб и тостов. Вся

поверхность под нагревательным

элементом гриля нагревается.

Пример: мясо, птица, хлеб и торты.
Вентилятор распределяет нагре-

тый воздух вокруг блюда.

* Вид нагрева в соответствии с классом эффективности потре-

бления электроэнергии стандарта EN50304.

Использование

Эта кнопка используется для уста-

Эта кнопка используется для уста-

новки времени суток, продолжи-

тельности работы духового

Она предназначена для уменьше-

ния установленных значений.

Эта кнопка используется для

включения и выключения функ-

ции блокировки для безопасности

Она предназначена для увеличе-

ния установленных значений.

Духовой шкаф не нагревается.

Значения температуры в °C.

Режимы гриля, небольшая

Режим 1 = слабый
Режим 2 = средний
Режим 3 = сильный

Принадлежности, Установка принадлежностей, Указание

Принадлежности

Приобретённые принадлежности подходят для приготовления

многих блюд. Следите за правильной установкой

принадлежностей в рабочей камере.
Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при

обращении с духовым шкафом есть выбор специальных

Установка принадлежностей

Принадлежности можно задвинуть на один из 4 различных

уровней в духовом шкафу. Всегда задвигайте принадлежности

до упора, чтобы они не касались стекла дверцы.

Если принадлежности выдвинуть примерно наполовину, то они

фиксируются в этом положении. Благодаря этому готовые

блюда можно легко вынуть.
При задвигании принадлежностей в духовой шкаф следите за

выемкой на задней стороне. Именно она обеспечивает

Указание: Принадлежности могут деформироваться от жара.

Как только принадлежности остынут, они снова приобретут

свою первоначальную форму. Это не оказывает

отрицательного влияния на их функционирование.
Возьмите противень обеими руками с боков и установите его в

рабочую камеру не допуская перекосов. Иначе противень

будет задвигаться с трудом, кроме того, в этом случае

возможно повреждение эмалированной поверхности.
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной

службе или в специализированном магазине. Перечень

различных продуктов, подходящих для вашего духового шкафа,

вы найдёте в наших рекламных проспектах или через интернет.

Наличие специальных принадлежностей или возможность

заказа через интернет-магазин различаются в зависимости от

страны. См. соответствующую документацию по продажам.
Не все специальные принадлежности подходят к вашему

прибору, поэтому при покупке всегда указывайте полное

название прибора (номер E).

Дверца духового шкафа — дополнительные меры

безопасности
При длительном приготовлении пищи дверца духового шкафа

может нагреться.
Если у вас есть маленькие дети, необходимо соблюдать

предельную осторожность при эксплуатации прибора.
Для этого предлагается защитная решётка, которая

препятствует прямому прикосновению к дверце духового

шкафа. Эту специальную принадлежность (440651) можно

приобрести в сервисной службе.

Для посуды, форм для пирогов, жар-

кого, приготовления на гриле и при-

готовления продуктов глубокой

заморозки.
Устанавливайте решётку в духовой

шкаф открытой стороной к дверце и

Алюминиевый противень

Для приготовления пирогов и мел-

кого печенья.
Устанавливайте противень в духовой

шкаф скосом к дверце.
Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,

выпечки, больших кусков жаркого и

продуктов глубокой заморозки.

Может также использоваться при

приготовлении на гриле для сбора

стекающего жира под решёткой.
Устанавливайте противень в духовой

шкаф скосом к дверце.

Специальные принадлежности

Для посуды, форм для пирогов, для жаркого, блюд глубокой

заморозки и гриля.

Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Для приготовления сочных пирогов, выпечки, большого жар-

кого и продуктов глубокой заморозки. Может также использо-

ваться для сбора стекающего жира или мясного сока под

решёткой.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско-

Перед первым использованием, Установка времени суток, Установите время суток кнопкой + или

• Изображение
• Текст

Перед первым использованием

Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым

шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала

прочитайте главу «Правила техники безопасности».

Установка времени суток

После подключения на индикаторе загораются символ

ноля. Установите время суток.

1. Нажмите кнопку

На дисплее появляется время 12:00 и начинает мигать

2. Установите время суток кнопкой + или –.
Через несколько секунд установленное время суток

Нагревание духового шкафа

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой

закрытый духовой шкаф. Идеально будет нагревать прибор в

течении одного часа в режиме «Верхний/нижний жар»

240 °C. Убедитесь, что внутри рабочей камеры не остались

1. С помощью переключателя выбора функций установите

режим «Верхний/нижний жар»

2. Установите 240 °C регулятором температуры.
Через час выключите духовой шкаф. Установите переключатель

выбора функций и регулятор температуры в нулевое

Очистка принадлежностей

Перед первым использованием тщательно очистите

принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой

Настройка духового шкафа

У вас есть различные возможности установки режимов

духового шкафа. Здесь по эксплуатации мы подробно

объясним Вам, как следует выполнять установки вида нагрева,

температуры или режима гриля. Кроме того, можно задать

продолжительность приготовления блюда и время окончания

работы духового шкафа.

Виды нагрева и температура

Пример на рисунке: Верхний/нижний жар 190 ºC.

1. Переключателем выбора функций установите нужный вид

2. Регулятором температуры можно установить температуру или

Духовой шкаф нагревается.

Выключение духового шкафа
Переведите переключатель выбора функций в нулевое

Изменение установок
Вид нагрева, температуру и режим гриля при необходимости

Настройка автоматического отключения

духового шкафа

Установите время приготовления блюда.
Пример на рисунке: установка для режима «Верхний/нижний

, 190 °C, время приготовления 45 минут.

1. Установите вид нагрева с помощью переключателя выбора

2. Установите температуру или режим гриля с помощью

3. Нажмите кнопку «Часы»

Символ времени приготовления

4. Установите время приготовления с помощью кнопки

, предлагаемое значение = 30 минут

, предлагаемое значение = 10 минут

По истечении времени приготовления, Изменение установки, Отмена установки

Нажмите кнопку «часы» 0, Указание, Установка времени суток, Plq vhf k plq plq vhf k plq

По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф выключается. Дважды

и выключите переключатель выбора

Изменение установки
Нажмите кнопку «Часы»

. Измените время приготовления

Отмена установки
Нажмите кнопку «Uhr»

. Нажимайте кнопку «–», пока на

индикаторе не появится 0. Выключите переключатель выбора

Установка времени приготовления, если время суток не

отображается
Дважды нажмите кнопку «Часы»

и выполните установку, как

это описано в пункте 4.

Настройка автоматического включения и

выключения духового шкафа

Следите за тем, чтобы скоропортящиеся продукты не

оставались в рабочей камере слишком долго.
Пример на рисунке: установка для режима «Верхний/нижний

, 190 °C. Сейчас 10:45 утра. Блюдо готовится 45 минут

и должно быть готово примерно в 12:45.

1. Установите вид нагрева с помощью переключателя выбора

2. Установите температуру или режим гриля с помощью

3. Нажмите кнопку «Часы»

4. Установите время приготовления с помощью кнопки

5. Нажимайте кнопку «Часы»

до тех пор, пока символ

не начнет мигать.

На дисплее отображается время окончания приготовления

6. Вы можете установить более позднее время окончания с

Через несколько секунд установка автоматически

Время окончания будет отображаться на дисплее, пока

духовой шкаф не начнёт работать.

По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф выключается. Дважды

и выключите переключатель выбора

Указание: Пока символ мигает, установку можно изменять.

Если символ перестаёт мигать, значит установка принята.

Установка времени суток

После первого подключения или после перебоя в

электроснабжении на индикаторе будут мигать символ

нуля. Установите время суток. Переключатель выбора функций

должен быть выключен.
Установка

1. Нажмите кнопку «Часы»

На дисплее появляется время 12.00 и мигает символ

2. Установите время суток кнопкой + или –.

Через несколько секунд время суток автоматически

Переход, например, с летнего на зимнее время
Дважды нажмите кнопку «Часы»

и внесите изменения с

помощью кнопки «+» или кнопки «—».

Установка таймера, Нажмите кнопку «таймер» s. символ s мигает, Блокировка для безопасности детей

Духовой шкаф, Указания, Уход и очистка, Чистящие средства, При очистке духового шкафа, Детей, Очистка

Установка таймера

Вы можете использовать таймер как обычный бытовой. Он

работает независимо от духового шкафа. Таймер издаёт

характерный звуковой сигнал, что даёт возможность отличить

его сигнал от сигнала, издаваемого духовым шкафом по

истечении времени приготовления. Настройка таймера

возможна и при включённой блокировке для безопасности

детей.
Установка

1. Нажмите кнопку «Таймер»

2. Установите время таймера кнопкой «+» или «—».

Кнопка «+», предлагаемое значение = 10 минут

Кнопка«—», предлагаемое значение = 5 минут

Через несколько секунд таймер начнёт работать. На дисплее

. Начинается отсчёт времени.

По истечении времени
Раздаётся сигнал. Нажмите кнопку «Таймер»

таймера гаснет.
Изменение времени таймера
Нажмите кнопку «Таймер»

. Измените время кнопкой «+» или

«–».
Отмена установок
Нажмите кнопку «Таймер»

. Нажимайте кнопку «–», пока на

индикаторе не появится 0.
Одновременно установлены время таймера и время

приготовления
Высвечиваются символы. На дисплее отображается время

Для запроса оставшегося времени приготовления

или времени суток

Нажимайте кнопку «Часы»

до тех пор, пока не появится

Запрошенное значение появляется на несколько секунд на

Блокировка для безопасности детей

Духовой шкаф

Чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф, он

оборудован блокировкой для безопасности детей.
Включение и выключение блокировки для безопасности

детей
Переключатель выбора функций должен быть выключен.
Включение : удерживайте нажатой кнопку «Ключ»

дисплее не появится символ

. Это занимает примерно

Выключение: удерживайте нажатой кнопку «Ключ»

Вы можете в любое время установить таймер и время суток.

После отключения электроэнергии установленная

блокировка для безопасности детей аннулируется.

Уход и очистка

При тщательном уходе и очистке Ваш духовой шкаф надолго

сохранит свою привлекательность и функциональность. О том,

как правильно ухаживать за духовым шкафом, Вы узнаете из

Из-за использования различных материалов, таких как

стекло, пластик и металл, возможны небольшие расхождения

в цветовом оформлении передней панели духового шкафа.

Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом

деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом

При очень высоких температурах эмаль может выгорать.

Вследствие этого возможны незначительные различия в

цвете эмали. Это нормально и не оказывает влияния на

функционирование. Края тонкого противня не полностью

покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не

оказывает отрицательного влияния функцию защиты от

Чистящие средства

Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в

результате применения неподходящих чистящих средств,

соблюдайте следующие указания.

При очистке духового шкафа

не используйте едкие или абразивные чистящие средства,

чистящие средства, содержащие большой процент спирта,

не используйте очистители высокого давления и

Запрещается мыть детали в посудомоечной машине.

Новые губки перед первым использованием необходимо

Комментарии

Электрические духовки Bosch

Руководство пользователя электрических духовок Bosch

Инструкции к разным печам:

• Инструкция по эксплуатации микроволновой печи BOSCH BFL523MS0B
• BOSCH FFL023M… Инструкция по эксплуатации микроволновой печи
• BOSCH FFL020M… Инструкция по эксплуатации микроволновой печи

Электрические духовки Bosch ВАЖНО: Это справочное руководство не заменяет руководство по эксплуатации и уходу. Прочтите руководство по эксплуатации и уходу и ознакомьтесь с важными сообщениями по технике безопасности и дополнительной информацией, касающейся использования вашего нового устройства.

Подготовьте духовку к использованию

Установить часы
См. подробные инструкции в руководстве по эксплуатации и уходу за прибором. Процедура зависит от прибора.

Выполните очистку перед первым использованием

• Протрите внутреннюю часть духовки чистой, damp тканью, смоченной мягким средством для мытья посуды, и вытрите насухо.
• Чтобы еще больше уменьшить запах при первом использовании, запустите 30-минутный цикл выпечки при 350 ° F.

Настройки пользователя
Обратитесь к руководству по эксплуатации и уходу «Настройки пользователя», чтобы установить режим часов 12/24 часа, отображение температуры по Фаренгейту / Цельсию, звук сенсорной панели, отображение часов, смещение температуры духовки и автоматическую конвекцию (только на некоторых моделях).

Стеллажи для духовки

• Не трогайте стойку, когда она горячая. Перед предварительным разогревом духовки убедитесь, что решетка духовки находится в желаемом положении.
• Духовка имеет шесть направляющих для решетки, пронумерованных от 1 до 6, начиная снизу.
• См. таблицу ниже или схемы приготовления в руководстве по эксплуатации и уходу за вашим прибором, чтобы узнать, какое положение решетки следует использовать при выпечке.

Использование положения стойки

Позиция Best For

1. большое жаркое, индейка, торт ангел
2. маленькое жаркое / птица, булочки, пироги, хлеб
3. жареная птица, большая часть выпечки на противне или противне, одна решетка, замороженные полуфабрикаты, торты, запеканки, замороженная пицца
4. более толстое мясо
5. поджаривание хлеба, жарка большинства видов мяса, плавление сыра
6. гамбургеры, стейки

Избегайте потенциального повреждения решеток духовки: Не пытайтесь очистить решетку духовки с помощью функции самоочистки духовки. Сильный жар повредит отделку и производительность стойки.

Установка телескопической стойки

Держите стойку за обе стороны.
Сдвиньте ее над направляющей так, чтобы задняя часть решетки оказалась примерно в 2 дюймах от задней части духовки. Слегка наклоните переднюю часть стойки (A) и закончите задвигать стойку назад (B).

Задняя часть стойки встает на место. Потяните стойку вперед, чтобы ее спинка закрепилась на направляющей положения стойки.
Опустите переднюю часть стойки, чтобы окончательно закрепить ее на направляющей. При правильной установке стойка должна быть ровной и плоской. Задвиньте подвижную часть стойки внутрь и наружу несколько раз, чтобы убедиться, что стойка надежно закреплена.

Режим духовки и температура

Установка режима приготовления и температуры

• Выберите режим приготовления, который хотите использовать (описание режимов см. В таблице режимов приготовления на следующей странице).
• Примите или измените температуру по умолчанию (см. Подробные инструкции в руководстве по эксплуатации и уходу для вашего прибора. Процедура изменения температуры духовки зависит от прибора).

Допустимый диапазон температур в зависимости от режима

Описание и использование режима

Режим духовки: Символ Описание Рекомендуемые продукты Советы по использованию

Выпекать: Готовить на сухом нагретом воздухе: Разнообразие продуктов, таких как торты, печенье, выпечка, быстрый хлеб, пирог с заварным кремом и запеканки: Лучше всего использовать с одной стойкой

Жаркое: Использует более интенсивное тепло от верха
элемент, более потемнение экстерьера: Лучше всего подходят для мяса, птицы, менее нежных кусков мяса и жареных овощей: Предварительный нагрев не требуется. Используйте для приготовления пакетов и закрытых форм для выпечки

Ссора: Использует сильное тепло, исходящее от верхний элемент:
Нежные куски мяса (не более 1 дюйма), птицы, поджаривания хлеба и запеканки Разогрейте духовку 3-4 минуты. Использовать со стойкой в сковороду, чтобы слить жир. один раз перевернуть мясо

Теплый: Поддерживает низкую температуру в чтобы еда оставалась горячей:
Хранение приготовленных блюд при температуре сервировки

Чтобы еда оставалась влажной, накройте ее крышкой или фольгой. Чтобы еда оставалась сухой, не накрывайте

Доказательство *: Поддерживает низкую температуру для расстойки хлеба или другого дрожжевого теста. Подъем хлебного теста, содержащего дрожжи Неплотно накройте тесто тканью для подъема

Конвекция Выпекать*: Аналогично запеканию, но воздух циркулирует вентилятором в задней части духовки. Лучше всего подходит для выпечки, например, тортов, кукурузный хлеб, пироги, быстрый хлеб, пироги и дрожжевой хлеб Уменьшите температуру на 25 ° F в соответствии с рецептом. Используйте для 1 или 2 полок с едой

Конвекция Мульти-стойка *:
Равномерно распределяет тепло с помощью вентилятора и нагревательного элемента сзади
Используйте для бисквитов, печенья, слоеных кремов, кексов, обеденных рулетов и кексов
Уменьшите температуру на 25°F от рецепта. Используйте для 2 и 3 корзин для еды

Конвекция Жарить*: Использует более низкий и более интенсивный нагрев
от верхнего элемента, чем конвекционная выпечка с циркуляцией воздуха вентилятором

Нежные куски мяса и птицы. Жарка овощи. Мясо получается более сочным и влажнее, чем результаты в режиме обжарки Предварительный нагрев не требуется. Используйте температуру рецепта / таблицы приготовления. Используйте открытый противень с решеткой

Пицца*: Подобно выпечке, но воздух циркулирует от вентилятора в задней части духовки, который периодически включается и выключается. Все виды пиццы — свежая, замороженная, запеченная корочка, готовая к выпечке Разогрейте камень для выпечки во время предварительного нагрева. Хрустящая корочка используйте решетку для духовки. Лучше всего подрумянивать пиццу на сковороде с темным покрытием

Конвекция Жарить *: Сочетает сильный жар от верха
элемент с вентиляторной циркуляцией Нежные куски мяса (более 1 ″), птица и рыба. Не для браунинаg Разогрейте духовку 3–4 минуты. Используйте решетку на сковороде, чтобы слить жир.

Frozen Еда *: Использует все нагревательные элементы, а также конвекционный вентилятор для равномерного распределения тепла Замороженные полуфабрикаты, например, рыба палочки, куриные наггетсы и картофель фри. Предварительный нагрев не требуется

Эко-шеф *: Использует остаточное тепло для снижения потребления энергии во время приготовления Нежные куски мяса и птицы Требуется использование зонда. Выдержите 5-10 минут вне духовки.

ВНИМАНИЕ:

• Не используйте режим «Теплый», чтобы разогреть холодную пищу. Поддерживайте правильную температуру пищи (USDA рекомендует 140 ° F или выше).
• НЕ держите пищу теплой более 1 часа.
  * доступно в некоторых моделях

Размещение панелей

Результаты выпечки будут лучше, если сковороды будут размещены в центре духовки.

• Поставьте противень в центр решетки духовки.
• Оставьте от 1 до 1 1/2 дюйма вокруг кастрюль
• Stagсковороды, если используются на двух решетках, чтобы одна сковорода не стояла над другой

Формы для выпечки и посуда

Используйте форму для выпечки из светлого анодированного или блестящего металла, чтобы получить нежную, светлую, золотисто-коричневую корочку. Темные, шероховатые или тусклые сковороды поглощают тепло, в результате чего корочка становится более коричневой и хрустящей. При выборе температуры выпечки следуйте рекомендациям производителя.
Изолированные противни для печенья или формы для выпечки увеличивают время приготовления.
Для режимов конвекции используйте сковороды с низкими стенками и без крышки.

Для лучших результатов приготовления

• Как можно короче откройте дверцу духовки, чтобы не снизить температуру духовки.
• Используйте внутреннее освещение духового шкафа, чтобы view пищу через окно духового шкафа, а не частое открывание дверцы.
• При использовании режимов выпечки с конвекцией (включая MultiRack) устанавливайте температуру духовки на 25° ниже, чем указано в обычных рецептах выпечки или инструкциях на упаковке.
• Разогрейте духовку для выпечки и пиццы.

Таблицы приготовления

Выпечка

• Тип: Еда:Рекомендуемый режим: Температура духовки: Nо. изСтеллажи:
• Положение(я) решетки: Время приготовления (минуты)

Торты:

Cookies:

Хлеб:

Пирог:

Пицца:

• Замороженное, тонкое тесто: Выпечка: 425:1:3: время рецепта
• Замороженное, тонкое тесто: ПИЦЦА*: 425:1:3: время рецепта
• Замороженное, толстая корочка: Выпечка: 425:1:3: время рецепта
• Замороженная, толстая корочка: ПИЦЦА: 425:1:3: время рецепта
• Свежий: Выпечка: 425: 1: 2: rвремя приготовления
• Свежее: Пицца: 425: 1: 2: время рецепта

Входы:

Решение Проблем

Прежде чем звонить в службу поддержки, ознакомьтесь с этим руководством по устранению неполадок. Гарантия на устройство не распространяется на вопросы обучения клиентов. Дополнительную информацию см. В руководстве «Использование и уход».

Проблема:
Возможная Причина: Предлагаемое решение

Дверца духовки заблокирована и не открывается даже после охлаждения:
Сработал автоматический выключатель: Сбросьте автоматический выключатель (выключите, подождите пять минут, снова включите)
Духовка не нагревается: Питание не доходит до духовки.
Температура не установлена.: Включите питание духовки. Выберите температуру духовки.
Результаты выпечки не такие, как ожидалось: Неправильное положение стойки. Калибровка печи необходима для смещения температуры.

См. советы по приготовлению в руководстве по эксплуатации и уходу.: См. Таблицу приготовления для правильного положения решетки. При необходимости отрегулируйте калибровку печи, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.
Еда готовится дольше, чем ожидалось, или она пережарена: Требуется смещение температуры духовки: При необходимости отрегулируйте калибровку печи, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.
Конвекционная выпечка или конв. Результаты Multi-Rack (некоторые модели) не такие, как ожидалось: Температуру духовки необходимо снизить на 25 ° F. Неправильное положение решетки, время приготовления, выбор посуды. Требуется калибровка печи. Правильное положение решетки см. В таблице приготовления: При необходимости отрегулируйте калибровку печи, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.

Температура в духовке слишком высокая или слишком низкая: l Требуется регулировка термостата духовки: При необходимости отрегулируйте калибровку печи, см. «Смещение температуры духовки» в пользовательских настройках.
Лампа духовки не работает должным образом: Лампа ослабла или неисправна: Вставьте или замените лампу (не прикасайтесь пальцами к стеклу лампы, чтобы избежать преждевременного перегорания из-за отложений масла).
Невозможно снять крышку светового объектива: Скопление грязи вокруг крышки объектива. Защелка объектива не выпущена: Перед снятием протрите крышку линзы чистым сухим полотенцем. Обратитесь к руководству по эксплуатации и уходу, чтобы узнать, как снимать линзы.
Духовка не самоочищается должным образом: Перед запуском самоочистки печь не охлаждалась: Дайте духовке остыть перед запуском самоочистки. Перед проведением самоочистки вытрите рыхлые загрязнения или пролитые жидкости. Если духовка сильно загрязнена, установите духовку на максимальное время самоочистки.

На дисплее появится буква «E» и число, и панель управления издаст звуковой сигнал: Это код неисправности. Нажмите любую кнопку или поверните диск выбора, чтобы отменить звуковой сигнал. Чтобы удалить код неисправности: (серия 500) поверните ручку управления в положение «Выкл.», (Серия 800) нажмите кнопку включения / выключения духовки, чтобы выключить духовку. Если код неисправности не исчезнет, ​​перезапустите печь (выключите автоматический выключатель на 20 секунд). Если все еще отображается, обратитесь в службу поддержки клиентов.
При использовании новой духовки обнаружен запах: Это нормально для новой духовки: Исчезнет после нескольких использований. Вытирая внутреннюю часть духовки, когда она остыла, а затем запускайте цикл самоочистки, можно быстрее уменьшить запах.
Панель управления не реагирует на нажатие клавиш: Центр клавиши не нажат плоской частью кончика пальца: Коснитесь центральной части сенсорной клавиши плоской подушечкой кончика пальца. Убедитесь, что поверхность панели чистая и сухая.
Конв. вентилятор работает в режимах, не использующих конвекцию: Это нормально в некоторых режимах при предварительном нагреве духовки: Никаких действий не требуется, если вентилятор работает во время предварительного нагрева в определенных неконвекционных режимах.
Видно, как из вентиляционного отверстия духовки выходит теплый воздух или пар: Это нормально — видеть или чувствовать пар или теплый воздух, выходящий из вентиляционных отверстий духовки: Никаких действий не требуется, не закрывайте вентиляционное отверстие.
После выключения духового шкафа работает вентилятор: «Выкл.» Это нормально. Вентилятор помогает охлаждать духовку: Никаких действий не требуется. Охлаждающий вентилятор будет продолжать работать, пока духовка не остынет.

Служба поддержки игроков

Пожалуйста, проверьте страницы устранения неполадок в этом руководстве, прежде чем звонить в службу поддержки. Здесь вы найдете ответы на часто задаваемые вопросы, которые помогут решить вашу проблему в кратчайшие сроки. Если вам все же необходимо связаться со службой поддержки клиентов, вы можете подготовить некоторую информацию, чтобы ускорить процесс: 1) модель и серийный номер 2) дата покупки.
Не забудьте зарегистрировать печь, чтобы получать уведомления, обновления и предложения по мере их появления. Это также поможет обеспечить быструю и эффективную поддержку вашего конкретного подразделения.
На паспортной табличке указаны модель и серийный номер. Это видно при открытой дверце духовки. Проконсультируйтесь с руководством пользователя вашей печи, чтобы узнать, где именно находится этикетка.

FAQS

В чем разница между печью и компактной печью?

Духовки:
Духовой шкаф можно установить либо под столешницей, либо эргономично на уровне глаз в высоком шкафу. Отдельную варочную панель можно установить индивидуально, независимо от духовки.
Компактные печи:
Компактные печи с размером ниши 45 см идеально подходят для эргономичной установки в высокий шкаф. Вы можете заменить духовку компактной духовкой, дополнить ею свою духовку или совместить и то, и другое. Вы также можете комбинировать компактную духовку со встроенной микроволновой печью или с другим удобным оборудованием.

На что обратить внимание при подключении духовки?

Для всех наших печей требуется подключение к электросети. Мы советуем обратиться за профессиональной консультацией по установке и подключению вашей духовки в зависимости от выбранного прибора и ваших конкретных обстоятельств.

На что обратить внимание при подключении компактной духовки?

С новой компактной печью вы должны проверить габаритный чертеж изделия в течениеview. Не забудьте проверить высоту, глубину и ширину.

Какие есть варианты комбинирования для проема 60см?

В нише высотой 60 см можно разместить компактную духовку высотой 45 см и ящик для подогрева высотой 14 см.

ВИДЕО

Чтобы связаться со службой поддержки клиентов:
США: 800-944-2904
Web: www.bosch-home.com.us
Запчасти и аксессуары: www.bosch-eshop.us

Руководство пользователя электрических духовок Bosch — Оптимизированный PDF
Руководство пользователя электрических духовок Bosch — Исходный PDF

Руководство пользователя электрических духовок Bosch
Нажмите, чтобы прочитать больше руководств Bosch

1. Manuals
2. Brands
3. Bosch Manuals
4. Ranges
5. OVEN

Manuals and User Guides for Bosch OVEN. We have 11 Bosch OVEN manuals available for free PDF download: Installation Instructions Manual, Instruction Manual

BOSCH OVEN Instruction Manual (50 pages)

Ovens and Oven-Hob Combinations

Brand: BOSCH
|
Category: Oven
|
Size: 1.16 MB

Как пользоваться духовкой бош- рецепт пошаговый с фото

Bosch hba63b251 нерж.сталь встраиваемый духовой шкаф – инструкция (страница 20)

Пироги и выпечка

Выпекание на одном уровне

Выпекать пироги лучше всего в режиме «Верхний/нижний

При использовании режима «30-Горячий воздух» :

устанавливайте принадлежности на следующие уровни:

■ Пирог в форме:уровень 2

■ Пирог на противне: уровень 3

Выпекание на нескольких уровнях

Используйте режим «30-горячий воздух» :.

Уровни установки при выпекании на 2 уровнях:

■ Универсальный противень: высота 3

■ Противень: уровень 1

Уровни установки при выпекании на 3 уровнях:

■ Противень: уровень 5

■ Универсальный противень: высота 3

■ Противень: уровень 1

Выпечка на одновременно установленных противнях не

обязательно будет готова в одно и то же время.

В таблицах вы найдёте множество рекомендаций по
приготовлению блюд.

Если вы выпекаете одновременно в 3 прямоугольных формах,
размещайте их на рещётках так, как показано на рисунке.

Формы для выпекания

Лучще всего подходят тёмные металлические формы для

При использовании светлых форм из тонкого металла время
выпекания увеличивается, а пирог подрумянивается
неравномерно.

Если вы используете силиконовые формы, ориентируйтесь на

характеристики и рецепты их изготовителя. Силиконовые
формы часто меньще по размеру, чем обычные формы,

поэтому количество теста и рецептура для них могут быть
несколько иными.

В таблицах вы найдёте оптимальные виды нагрева для
различных пирогов и выпечки. Температура и время выпекания

зависят от количества теста и его свойств. Поэтому в таблице

указывается диапазон значений. Сначала устанавливайте

минимальное значение. При более низкой температуре
подрумянивание получается более равномерным. Если
необходимо, в следующий раз установите температуру повыще.

Если духовой щкаф предварительно разогрет, время выпечки

сокращается на 5-10 минут.

Дополнительную информацию вы найдёте в разделе

Рекомендации по выпеканию после таблиц.

Сдобный пирог, обычное тесто

3 прямоугольные формы

Сдобный пирог, тонкое тесто

Коржи, тесто для кекса

Форма для фруктового

Фруктовый пирог, тонкий, тесто для

Бисквитный корж из 2 яиц (предвари­

Форма для фруктового

Бисквитный торт из 6 яиц (предвари­

Корж с бортиками, из песочного теста

Фруктовый или творожный торт, корж из

Форма для пиццы

Круглая форма для кекса

Пицца, тонкое тесто, мало начинки

Форма для пиццы

* Оставьте пирог остывать примерно 20 минут в выключенном закрытом духовом щкафу.

Пирог на противне

Вид нагрева Температура,

Сдобное тесто с сухой начинкой

При отсутствии других указаний перед выпеканием хлеба

обязательно разогрейте духовой шкаф.

Никогда не наливайте воду в горячий духовой шкаф.

Вид нагрева Температура,

Дрожжевой хлеб из 1,2 кг муки Универсальный противень

Хлеб из кислого теста из 1,2 кг Универсальный противень

Булочки (без предварительного Универсальный противень
разогрева)

Булочки из дрожжевого теста, Универсальный противень

Универсальный противень про- 3 1
тивень

Рекомендации по выпеканию

Вы хотите печь по собственному
рецепту.

Ориентируйтесь на похожую выпечку в таблице выпечки.

Проверка степени пропекания сдобного
пирога.

За 1 0 мин до истечения установленного по рецепту времени выпекания проткните пирог

в самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке, пирог
готов.

В следующий раз добавьте меньше жидкости или установите температуру духового
шкафа на 10 градусов ниже. Соблюдайте указанное в рецепте время замеса теста.

Не смазывайте жиром бортики разъёмной формы. После выпекания осторожно отделите
пирог ножом от стенок формы.

Поставьте пирог ниже, установите меньшую температуру и выпекайте пирог немного

Проткните зубочисткой в готовом пироге маленькие дырочки и влейте в них по капле
фруктовый сок или какой-нибудь алкогольный напиток. В следующий раз выберите тем­
пературу на 10 градусов больще и уменьщите время выпекания.

В следующий раз добавьте меньще жидкости и выпекайте при более низкой температуре
немного дольще. Для пирогов с сочной начинкой сначала отдельно выпеките корж.
Посыпьте его миндалём или толчёными сухарями и только на них кладите начинку. Соб­

людайте рецептуру и время выпекания.

Устанавливайте температуру немного ниже, тогда выпечка будет подрумяниваться равно­

мернее. Нежную выпечку выпекайте в режиме «Верхний/нижний жар» % на одном

уровне. На циркуляцию воздуха также могут повлиять выступающие края пергаментной

бумаги. Всегда вырезайте пергаментную бумагу точно по размеру противня.

Фруктовый пирог внизу очень светлый. В следующий раз ставьте выпекать пирог на один уровень ниже.

Пирог поднялся только в середине, а по
краям низкий.

Пирог сверху слищком тёмный.

Пирог слищком сухой.

Хлеб или выпечка (например ватрущка)

выглядят готовыми, но внутри не пропек­

лись (сырые, с закалом).

Выпечка подрумянивается неравно
мерно.

Фруктовый сок вытекает.

В следующий раз используйте, если имеется, более глубокий универсальный противень.

Мелкие изделия из дрожжевого теста

слипаются во время выпечки.

Расстояние между ними должно быть прим. 2 см. Тогда будет достаточно места, чтобы
выпекаемые изделия могли хорощо подняться и зарумяниться со всех сторон.

Если вы выпекаете сразу на нескольких

уровнях. На верхнем уровне выпечка

получается темнее, чем на нижнем.

Во время выпекания сочных пирогов

Мясо, птица, рыба

Для выпекания на нескольких уровнях всегда используйте режим «30-горячий

воздух» :. Выпечка на одновременно установленных противнях не обязательно будет
готова в одно и то же время.

При выпекании может образоваться водяной пар. Обычно он выходит над дверцей и
может конденсироваться на панели управления или на близлежащей мебели и стекать
по ней каплями. Это обусловлено физикой процесса.

Можно использовать любую жаропрочную посуду. Для

больщого жаркого подойдёт также универсальный противень.

Лучще всего использовать стеклянную посуду. Следите за тем,

чтобы крыщка подходила к посуде и плотно закрывалась.

При использовании эмалированной посуды для жарения

обязательно наливайте немного жидкости.

В посуде для жарения из стали пища подрумянивается не так

сильно, и мясо может не дойти до полной готовности. Увеличьте

Информация в таблицах:
Посуда без крышки = открытая
Посуда с крышкой = закрытая

Всегда ставьте посуду по центру решётки.

Ставьте горячую стеклянную посуду на сухую подставку. Если

подставка будет мокрой или холодной, стекло может треснуть.

Добавляйте к постному мясу немного жидкости. Дно посуды
должно быть покрыто слоем воды толщиной прим. ^ см.

При жарении добавляйте достаточное количество жидкости.

Дно посуды должно быть покрыто слоем воды толщиной 1-2 см.

Количество жидкости зависит от сорта мяса и от материала
посуды. Если вы готовите мясо в эмалированной посуде,

добавляйте немного больще жидкости, чем в стеклянную

Посуда из нержавеющей стали не очень подходит для жарения,
Мясо будет меньще подрумяниваться и медленнее готовиться.
Готовьте его при более высокой температуре и/или более

Приготовление на гриле

Перед приготовлением на гриле разогрейте рабочую камеру в

течение прим. 3 минут.

Готовить на гриле можно только при закрытой дверце духового
шкафа.

По возможности порционные куски должны быть одинаковой

толщины, в этом случае они равномерно подрумяниваются и

Переверните куски по истечении % времени.

Солите стейки только после приготовления на гриле.

Кладите порционные куски непосредственно на решётку.

Одиночные порционные куски получаются лучше, если их

положить на середину решётки.

Дополнительно поставьте на уровень 1 универсальный

противень. Сок от жарения будет стекать в него, и духовой
шкаф останется почти чистым.

При приготовлении на гриле устанавливайте противень или

универсальный противень не выше, чем на уровень 4 или 5. Из-

за сильной жары он может деформироваться и при вынимании

из рабочей камеры повредить её.

Нагревательный элемент гриля автоматически выключается и

снова включается. Это нормально. Как часто это происходит,

зависит от установленного режима гриля.

По истечении половины времени переверните куски мяса.

Когда жаркое будет готово, его следует оставить ещё на

10 минут в выключенном закрытом духовом шкафу, чтобы мясо

лучше пропиталось соком от жарения.

По окончании приготовления заверните мясо в фольгу и

оставьте в духовом шкафу на 10 минут.

При приготовлении жаркого из свинины с кожей надрежьте
кожу крест-накрест и положите мясо в посуду сначала кожей
вниз.

Принадлежности и
посуда

Филе говядины, среднепрожарен- 1,0 кг

Стейки толщиной 3 см, средне­
прожаренные

Телятина для жарки

Жаркое без кожи (напр., шейка)

Свинина для жарки, постная

Копчёная грудинка на кости

Стейки толщиной 2 см

Медальоны из свинины толщиной
3 см

Баранья спинка на кости

Читайте также: Купить недорого кухонные шкафы: модена мдф Москва

Нога без кости, среднепрожарен-

Принадлежности и Уровень

Спинка косули на кости

Ножка косули без кости

Мясо кабана для жарки

Оленина для жарки

У утки или гуся проткните кожу под крыльями, чтобы жир мог

Значения веса, приведённые в таблице, действительны для

нефаршированной птицы для жарения.

Птица будет особенно поджаристой, если : за некоторое время

Положите птицу целиком на решётку сначала грудкой вниз.
Переверните по истечении % заданного времени.

перед окончанием приготовления смазать её маслом или

смочить подсоленной водой либо апельсиновым соком.

Рулетики из индейки или грудку индейки переверните по
истечении половины заданного времени. Кусочки птицы
переверните по истечении % заданного времени.

Принадлежности и Уровень

Цыплёнок, разрезанный пополам по 500 г

Молодая индейка, целиком 3,0 кг

Рулет из индейки

Г рудка индейки

положить внутрь брюшка картофелину или небольшую

Переверните куски рыбы по истечении % времени.

Целую рыбу не нужно переворачивать. Уложите рыбу в посуду

брюшком вниз, а спинным плавником вверх и установите

При тушении рыбного филе добавьте несколько столовых

посуду в духовой шкаф. Чтобы рыба не опрокинулась, можно

Принадлежности и Уровень

Рыбные котлеты толщиной

Рекомендации по жарению в гриле

Для такого веса жаркого в таблице нет

Выберите параметры для ближайшего более лёгкого веса и увеличьте указанное время
приготовления.

Вы хотите проверить, готово ли жаркое.

Используйте термометр для мяса (вы можете приобрести его в специализированном
магазине) или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой надавите на жаркое. Если оно

твёрдое, значит оно готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.

Жаркое слишком тёмное, а корочка

Проверьте уровень установки и температуру.

Жаркое получилось хорошо, а соус под­

В следующий раз возьмите посуду меньщего размера или добавьте больще жидкости.

Жаркое получилось хорошо, но соус

слишком светлый и жидкий

В следующий раз возьмите посуду больщего размера или добавьте меньще жидкости.

Во время приготовления жаркого обра

зуется водяной пар.

Это нормально и обусловлено законами физики. Больщая часть водяного пара отводится

через выходы пара. Он может конденсироваться на холодной панели выключателей или

на близлежащей поверхности мебели и стекать каплями по ней.

Запеканки, гратены, тосты

Всегда ставьте посуду на решётку.

Время приготовления запеканки зависит от размеров посуды и
высоты запеканки. Значения, указанные в таблице, являются

Если вы жарите на гриле непосредственно на решётке,

дополнительно поставьте универсальный противень на уровень

1. Духовой шкаф останется почти чистым.

Принадлежности и посуда

Вид нагрева Темпера

Форма для запеканки

Форма для запеканки

Запеканка из макарон

Форма для запеканки

Форма для запеканки

Картофельная запеканка, сырые
продукты, высота макс. 4 см

1 форма для запеканки

2 формы для запеканки

4 щт., запечённые

Решётка универсальный про­

1 2 щт., запечённые

Решётка универсальный про­

Соблюдайте указания производителя на упаковке.

Если вы будете выкладывать принадлежности бумагой для
выпечки, следите за тем, чтобы бумага подходила для данной

температуры. Размер бумаги должен соответствовать

Результат приготовления очень зависит от качества продуктов.

Тёмные пятна и неоднородности заметны уже на сыром

Пицца глубокой заморозки

Пицца на тонком тесте

Универсальный противень 2

Пицца на пыщном тесте

Универсальный противень 2

Универсальный противень 3

Универсальный противень 3

Пицца (предварительный разогрев)

Универсальный противень 3

Изделия из картофеля глубокой заморозки

Жареный картофель, фаршированный

Хлебобулочные изделия глубокой заморозки

Крендели (мелкие изделия из теста)

Хлебобулочные изделия, готовые

Булочки или багеты для разогревания

Полуфабрикаты, глубокой заморозки

Палочки и нагеты из цыплёнка

Штрудель, глубокой заморозки

Примеры некоторых блюд

При использовании низкой температуры в сочетании с
режимом «30-горячий воздух» : у вас прекрасно получится
как нежный йогурт, так и рыхлое дрожжевое тесто.

Прежде всего выньте из рабочей камеры принадлежности,
навесные решётки или телескопические направляющие.

1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до

2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).

3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с

завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой.

4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.

5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите

до готовности в соответствии с указаниями.

Подъём дрожжевого теста

1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту,

переложите в термостойкую керамическую посуду и
накройте.

2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.

3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в

Чашки или стеклян

ные банки с завинчи
вающейся крышкой

Поставить на дно
рабочей камеры

Разогреть до 50 °C

Подъём дрожжевого теста Термостойкая

Поставить на дно
рабочей камеры

Разогреть до 50 °C

Выключить прибор и поста
вить дрожжевое тесто в
рабочую камеру

Время размораживания зависит от вида и количества продукта.

Соблюдайте указания производителя на упаковке.

Выньте замороженные продукты из упаковки, переложите в
подходящую посуду и поставьте на решетку.

Птицу кладите на тарелку грудкой вниз.

Указание : До 60 °С лампочка в духовом шкафу не горит. При
этом возможна оптимально точная регулировка.

Нежные замороженные продукты

напр., торты со взбитыми сливками, торты с масляным кремом,
пирожные с шоколадной или сахарной глазурью, фрукты и т. п.

Прочие продукты глубокой заморозки

Цыплята, колбаски и мясо, хлеб и булочки, пирожки и прочая
выпечка

Режим «30-горячий воздух» : прекрасно подходит для сушки.

Выберите неиспорченные фрукты или овощи и тщательно
вымойте.

Хорощо вытрите или обсущите их.

Выложите универсальный противень и рещётку бумагой для
выпекания или пергаментной бумагой.

Очень сочные фрукты или овощи нужно несколько раз

После сущки готовые фрукты или овощи сразу снимите с

Вид нагрева Температура

Время приго
товления

Яблоки кружками, 600 г

Грущи дольками, 800 г

Зелень, 200 г, мытая

При консервировании банки и резиновые кольца должны быть

чистыми и без дефектов. Банки должны быть по возможности
одинакового объёма. Значения, приведённые в таблицах,

действительны для круглых литровых банок.

Не используйте слищком больщие или высокие банки. Иначе
крыщки могут лопнуть.

Используйте только неиспорченные фрукты и овощи.

Тщательно их вымойте.

Значения времени, указанные в таблице, являются
ориентировочными. На них может влиять температура в

помещении, количество банок, масса и тепло их содержимого.
Прежде чем уменьщить температуру или выключить прибор,

убедитесь в том, что в банках образуются пузырьки.

1. Наполните стеклянные банки, но не до краёв.

2. Оботрите края банок — они должны быть чистыми.

3. Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и

4. Закройте банки с помощью скоб.

Не ставьте больще щести банок в рабочую камеру.

1. Установите универсальный противень на уровень 2. Банки

установите так, чтобы они не касались друг друга.

2. Влейте в универсальный противень ^ литра горячей (прим.

3. Закройте дверцу духового щкафа.

4. Установите режим «Нижний жар» Q.

5. Установите температуру от 170 до 180 °C.

Читайте также: Кухонные столы, купить в Москве стол на кухню, цены в интернет-магазине

Прим. через 40-50 минут через короткие промежутки времени
начинают подниматься пузырьки. Выключите духовой щкаф.

Через 25-35 минут после выключения духового щкафа
обязательно выньте из него банки. При более длительном
охлаждении банок в духовом щкафу в них могут попасть

микробы, что приведёт к закислению законсервированных

Фрукты в литровых банках

После появления пузырьков Дополнительное прогрева

Яблоки, смородина, клубника

Вищни, абрикосы, персики, крыжовник

Яблочное пюре, грущи, сливы

Как только в банках начнут подниматься пузырьки, установите

от 35 до 70 минут в зависимости от вида овощей. По истечении

этого времени выключите духовой щкаф и используйте

температуру со 1 20 обратно на 1 40 °С. Этот процесс занимает

Овощи в холодной заливке в литровых банках

После появления пузырьков Дополнительное прогрева

Фасоль, кольраби, краснокочанная капуста

По окончании консервирования выньте банки из рабочей
камеры.

Не ставьте горячие банки на холодную или влажную подставку,

они могут лопнуть.

Акриламид в продуктах питания

Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из

зерновых и картофеля, например в картофельных чипсах,

картофеле фри, тостах, булочках, хлебе, выпечке (кексы,
печенье).

Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида

■ Время приготовления должно быть по возможности коротким.

■ Блюда должны иметь золотистый цвет, а не тёмный.

■ Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем меньше акриламида образуется в

процессе его приготовления.

В режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 200 °C.

В режиме «30-Горячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 180 °C.

В режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 190 °C.

В режиме «30-Горячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 170 °C.

Яйцо или яичный желток уменьшают образование акриламида.

Картофель фри в духовом шкафу

Выпекайте на противне по меньшей мере 400 г, чтобы картофель не высох

Эти таблицы были составлены для различных контролирующих

органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования

разных духовых шкафов.

В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.

Для выпекания на 2 уровнях:

Всегда устанавливайте универсальный противень над обычным
противнем.

Для выпекания на 3 уровнях:
Устанавливайте универсальный противень посередине.

Выпечка на одновременно установленных противнях не

обязательно будет готова в одно и то же время.

Закрытый яблочный пирог на 1 уровне:

Ставьте тёмные разъёмные формы в шахматном порядке.
Закрытый яблочный пирог на 2 уровнях:
Ставьте тёмные разъёмные формы друг над другом в

шахматном порядке, см. рис.

Пироги в разъёмных формах из белой жести:
При выпекании на 1 уровне используйте режим «Верхний/
нижний жар» %. Устанавливайте разъёмные формы не на
решётку, а на универсальный противень.

Указание : Сначала для выпекания используйте самую низкую

температуру из рекомендованных.

Принадлежности и формы

Фигурное печенье (предваритель­

2 противня универсальный
противень

Маленькие кексы (предварительный
разогрев*)

2 противня универсальный
противень

Бисквит на воде (предварительный
разогрев*)

Разъёмная форма на рещётке 2

Бисквит на воде

Разъёмная форма на рещётке 2

Закрытый яблочный пирог

Рещётка 2 разъёмные

2 рещётки 2 разъёмные

* Запрещено использовать быстрый разогрев для предварительного нагревания прибора.

Верхний гриль в духовке

Что такое верхний гриль

Это трубчатый электронагреватель, расположенный на верхней стенке духового шкафа. Бывает газовым, электрическим и инфракрасным. Главная его задача — за короткое время добиться высокой температуры на поверхности продукта. Румяная корочка получается в считаные минуты.

Температура

В различных моделях духовок диапазон температуры колеблется от 170 до 200 градусов. Учитывая, что блюдо в этот момент находится непосредственно под нагревательным элементом, этого достаточно. Отметим, что вследствие воздействия гриля продукты поджариваются только снаружи, а внутри остаются по-прежнему сочными.

Обычно работа верхнего гриля в духовке регулируется только двумя режимами: включением и выключением. После включения прибора трубка нагревается примерно за 5 минут и так же быстро остывает.

Для приготовления под грилем не годится силиконовая и стеклянная посуда (даже жаропрочная). Разумнее всего использовать чугунные сковороды и железные решетки, застеленные фольгой для защиты от жира.

Как готовить

Верхний гриль редко используют как основной режим для приготовления пищи. Обычно его включают либо перед (чтобы запечатать соки в мясе, например) либо после запекания (для получения аппетитной корочки).

Но гриль пригоден и в качестве основного режима обработки. Куриные ножки, крылышки, говяжьи стейки, рыба, овощи получаются мегасочными! Размещайте не слишком толстые куски продуктов на среднем ярусе духовки и каждые 5 минут переворачивайте.

Как ухаживать

Многие не пользуются верхним грилем в духовке по причине появления запаха гари. Такое может случиться, если на электронагревателе осел жир после предыдущих готовок. Причем, моющие средства не всегда решают проблему: гриль продолжает коптить.

В таком случае включите гриль на полную мощность без загрузки блюда в духовку. Через несколько минут жир сгорит, запаха больше не будет. Дождитесь остывания, протрите духовку губкой. Учтите, что такую манипуляцию можно проводить лишь при исправной вытяжке и желательно с открытыми окнами.

Как готовить пищу, пользуясь этим режимом

При покупке любой бытовой техники сначала нужно ознакомиться с инструкцией по ее эксплуатации. Перед началом работы с духовкой следует учесть, газовый или электрический у вас духовой шкаф.

Газовую духовку перед использованием нужно постепенно нагревать до необходимой температуры. Современные модели после нагревания издают оповещение о том, что можно приступать к выкладке пищи на противень. Когда готовится пища, не рекомендуется часто открывать дверцу духового шкафа.

Курица в духовке

На электрической духовке для начала следует определиться с блюдом, которое вы хотите приготовить. После этого можно приступать к обжарке. Сначала нужно установить специальный поднос, который обычно идет в наборе с духовой печью. Затем выбираем значок режима гриль и, если у техники есть такая функция, устанавливаем таймер.

Приготовление пищи на режиме гриль

Качественная духовка – приобретение не из дешевых. Именно поэтому особенно важно перед покупкой определиться, какую еду вы будете готовить, какие опции хотите иметь, нужна ли функция гриль. Домохозяйкам, увлекающимся кулинарией, лучше выбрать многофункциональный прибор. Деловым занятым людям подойдет техника с автоматическими программами.

Современные духовки оснащены множеством полезных функций (таймер, конвекция, выдвижные решетки, самоочистка и прочие). Но ни одна из них не вызывает столько сомнений и вопросов, сколько верхний гриль.

Одни уверены, что эта функция бесполезна, другие считают, что готовить можно лишь на гриле (желательно на природе), а не под ним. Владельцы старых духовок вообще ни о чём подобном не слыхивали.

Но фактически гриль незаменим, если требуется красиво подрумянить мясо, рыбу, курицу и даже хлеб. Также гриль выручит, если запланированную вылазку на природу пришлось отменить, а мясо уже замариновано. Аппетитный шашлык в духовке станет вполне осязаемой реальностью!

Маркировка духовок bosch и их расшифровка

Зная, как расшифровывается маркировка техники компании Bosch, можно без помощи специалистов узнать основные технические параметры модели и её оснащённость. Для наглядности сделаем расшифровку духового шкафа «Bosch HSG656RS1» (рисунок 3).

Обозначение	Порядковый номер в маркировке
H	1
S	2
G	3
6	4
5	5
6	6
R	7
S	8
1	9

Обозначение (маркировка) духовых шкафов марки Bosch расшифровывается следующим образом по номерам цифр:

1 Информирует о типоразмере устройства.

Литера «Н» говорит о том, что это полноразмерный шкаф, в случае компактного типоразмера указывается литера «С».

2 Информирует о доступных режимах работы прибора, а именно по литерам:

• «B» – стандартный набор (гриль, конвекция и различные температурные режимы);
• «S» – плюсом к стандартным режимам доступно приготовление на пару (пароварка);
• «R» – модель оснащена функцией добавления пара;
• «M» − духовка с СВЧ;
• «N» − шкаф совмещает в себе пароварку и СВЧ.

Стандартная панель управления электрической духовкой бренда Bosch

3 «G» − стандартная опция, имеющаяся на всех моделях, выпускаемых в настоящее время, информирует о наличии плавного закрывания дверцы духового шкафа при помощи установленного доводчика.

4 Цифра «6» − информирует о том, что модель выпущена после 2022 года.

5 Информирует о способе очистки жарочной камеры прибора, а именно:

• «3» − духовка имеет систему каталитической самоочистки на задней стенке камеры;
• «5» − каталитическим покрытием обработаны задняя и боковые стенки;
• «7» − модель оснащена системой пиролитической самоочистки.

6 Информирует о типе управления и количестве доступных программ, а именно:

• «3» − центральный дисплей с сенсорными клавишами управления и 10 стандартных программ, включающих верхний и нижний нагрев, гриль и конвекцию;
• «4» − панель управления и 10 программ, как и в предыдущем варианте, плюс режимы: щадящее приготовление и разогрева посуды, а также подогрев пищи;
• «5» − к выше приведённым режимам добавлено ещё 10 программ и система AutoPilot;
• «6» − три цветных текстовых дисплея и система Assist, самостоятельно выбирающая режим приготовления в соответствии с выбранным блюдом.

Внешний вид панели управления с тремя цветными дисплеями и системой «Assist»

7 Сообщает о наличии дополнительных приспособлений, которыми укомплектовано устройство, а именно:

• «B» − стандартная комплектация;
• «T» − трёхуровневые телескопические направляющие;
• «N» − одноуровневые телескопические направляющие;
• «E» − термощуп и датчик выпекания PerfectBake;
• «R» − одноуровневые телескопические направляющие, термощуп и PerfectBake;
• «L» − двухуровневые телескопические направляющие, термощуп и PerfectBake;
• «X» − одноуровневые телескопические направляющие, которым доступна пиролитическая самоочистка;
• «H» − двухуровневые телескопические направляющие с функцией telescopeStop;
• «D» − термощуп с тремя точками замера

Читайте также: стол обеденный Венеция

8 Информирует о цвете, в котором выполнена модель, а именно:

• «S» − нержавеющая сталь;
• «B» − чёрный;
• «W» − белый.

Духовка Bosch − это незаменимый помощник на кухне современного человека

Изучив расшифровку, можно получить информацию о рассматриваемой модели «Bosch HSG656RS1»:

• полноразмерный шкаф, в котором доступно приготовление на пару;
• оснащённый доводчиком дверцы и выпущен после 2022 года.;
• модель оснащена каталитической системой очистки на задней и боковых стенках, а также тремя дисплеями и максимальным набором режимов работы;
• жарочная камера оборудована одноуровневыми телескопическими направляющими, а также термощупом и датчиком выпекания;
• цвет устройства – нержавеющая сталь.

Последняя цифра в маркировке (№ 9) информирует о модификациях конкретной модели. Если это первая, то в маркировке стоит «1», если же прибор был модернизирован, то ему присваиваются соответствующие цифры по номеру внесённых изменений.

Встраиваемые духовые шкафы Bosch с функцией СВЧ экономят место на кухне и очень функциональны

Обзор эксплуатационных характеристик популярных моделей

Духовые шкафы бренда Bosch представлены в разных ценовых категориях, т.к. компания ищет своего потребителя в различных слоях населения, и, нужно признаться, ей это удаётся. В следующей таблице приведены наиболее востребованные модели в разных типов и ценовых категорий. Стоимость духовок приведена по состоянию на II квартал 2022 года.

Изображение/модель

Технические характеристики

Стоимость, рублей

• объём – 66 л;
• класс энергопотребления – «А»;
• гриль;
• число режимов нагрева – 8;
• конвекция;
• функция размораживания;
• таймер – звуковой;
• вентилятор охлаждения;
• защита от детей;
• защитное отключение;
• очистка – каталитическая;
• дверца – откидная;
• дисплей;
• подсветка;
• часы;
• телескопические направляющие;
• габаритные размеры (Г×Ш×В): 548×595×595.

среднего ценового диапазона

• объём – 53 л;
• класс энергопотребления – «А»;
• гриль;
• число режимов нагрева – 7;
• конвекция;
• функция размораживания;
• таймер – звуковой, с отключением;
• вентилятор охлаждения;
• защита от детей;
• очистка – каталитическая;
• дверца – откидная;
• дисплей;
• подсветка;
• часы;
• телескопические направляющие;
• габаритные размеры (Г×Ш×В): 515×595×595.

«Bosch HRG 656XS2»

• объём – 71 л;
• класс энергопотребления – «А»;
• гриль;
• число режимов нагрева – 15;
• конвекция;
• функция размораживания;
• функция пароварки;
• таймер – звуковой, с отключением;
• вентилятор охлаждения;
• защита от детей;
• защитное отключение;
• очистка – каталитическая;
• дверца – откидная;
• дисплей;
• подсветка;
• часы;
• телескопические направляющие;
• габаритные размеры (Г×Ш×В): 548×595×595.

С функцией СВЧ

• объём – 45 л;
• класс энергопотребления – «А»;
• гриль;
• число режимов нагрева – 12;
• конвекция;
• СВЧ;
• таймер – звуковой, с отключением;
• вентилятор охлаждения;
• защита от детей;
• защитное отключение;
• дверца – откидная;
• дисплей;
• подсветка;
• часы;
• габаритные размеры (Г×Ш×В): 548×595×455.

• объём – 60 л;
• гриль;
• число режимов нагрева – 5;
• вертел;
• конвекция;
• таймер – звуковой;
• электроподжиг;
• вентилятор охлаждения;
• газ-контроль;
• очистка – каталитическая;
• ЖК-дисплей;
• очистка – каталитическая;
• подсветка;
• габаритные размеры: 548×595×595.

Обозначения режимов работы духовок bosch, siemens

Обозначения в духовых шкафах Бош, Сименс

4D-Горячий воздух	30-275 °C	Данная функция позволяет размещать блюда на 4 уровнях одновременно и не сомневаться, результат будет превосходным. Режим вентилятора несколько раз меняет направление вращения, благодаря чему тепло равномерно распределяется по всем уровням. Вы можете выпекать различные блюда на 4 уровнях, и на каждом из них получать идеальный результат приготовления.
Верхний/нижний жар	30-300 °C	Классический вид нагрева позволит идеально запечь любое блюдо, будь то основное блюдо или изысканный десерт. Регулировка температуры позволит выбрать необходимый уровень нагрева.
Горячий воздух Eco	30-275 °C	Данная функция представляет собой наиболее используемый режим конвекция, только слегка усовершенствованный. Равномерное вращение вентилятора распределяет тепло в камере духового шкафа, при этом экономя электроэнергию. Данный режим оптимально подходит для приготовления блюд на одном уровне.
Верхний/нижний жар Eco	30-300 °C	Даннный режим отличается от классического верхнего/нижнего нагрева лишь тем, что Вы сможете экономно расходовать электроэнергию. При этом получать всё тот же непревзойдённый результат приготовления различной выпечки.
Гриль с конвекцией	30-300 °C	Оптимальный режим для приготовления птицы целиком или крупных кусков мяса. Гриль обеспечивает румяную корочку, а вентилятор создает благоприятные условия для равномерного подрумянивания мяса со всех сторон. Результат данного приготовления — аппетитное блюдо, как с картинки.
Гриль, большая площадь	Режимы гриля: 1 = слабый 2 = средний 3 = сильный	Гриль используется для приготовления плоских продуктов, таких как мясные или рыбные стейки. Если у Вас ожидаются гости и необходимо приготовить немалое количество стейков, на помощь придёт гриль большой площади, благодаря которому Вы сможете получить одинаково прожаренные порции.
Гриль, небольшая площадь	Режимы гриля: 1 = слабый 2 = средний 3 = сильный	Если количество продуктов, подготовленных к запеканию или жарке, небольшое, то можно воспользоваться грилем малой площади. Так же этот режим подойдёт в случае, когда, например, Вам нужно поджарить пару тостов к завтраку.
Режим пиццы	30-275 °C	Что является основным правилом успешной пиццы? Хрустящая корочка и сочная начинка. Данный режим помогает получить непревзойдённую пиццу путём объединения нижнего нагрева для пропекания основания и горячего воздуха для предотвращения пересушивания начинки. Также данный режим подхлдит для разогревания замороженной пиццы.
Щадящее приготовление	70-120 °C	Название режима говорит само за себя — это медленное приготовление при невысокой постоянной температуре (около 85С). Подходит для приготовления нежных овощей или птицы.
Нижний жар	30-250 °C	Данный режим используется для блюд с хрустящей корочкой снизу либо же для приготовления на водяной бане.
Размораживание	30-60 °C	Данный режим избавит от изнурительного ожидания разморозки продуктов при комнатной температуре. Если Вам нужно как можно быстрее перейти к приготовлению, Вам в этом поможет режим бережного размораживания.
Подогревание	60-100 °C	Если гости задерживаются, а Ваши изысканные блюда уже достигли стадии готовности, не переживайте о том, что угощение остынет. Вы можете выбрать режим нагревания, который будет поддерживать блюдо в тёплом состоянии, и спокойно заниматься своими делами.
Подогревание посуды	30-70 °C	Некоторые блюда раскрывают свой изумительный вкус при определенной температуре и порой недопустимо разместить теплое блюдо на холодной тарелке. Не обязательно покупать шкаф для подогрева посуды, на помощь придёт режим разогрева, установленный в духовом шкафу.
Интенсивный нагрев	30-300 °C	Данный режим применяется в случае, когда процесс тепловой обработки должен быть стремительным, но не продолжительным. Применим для случаев приготовления блюд с корочкой сверху, но сочной начинкой внутри, например сырные пироги или хрустящие пирожки с фруктовой начинкой.
Сушка	30-80 °C	Функция сушки избавит Вас от необходимости покупать сухофрукты в супермаркете и угадывать, из чего они сделаны. Теперь Вы самостоятельно сможете сохранить фрукты без применения каких-либо добавок, и поможет Вам в этом специальный режим духового шкафа.
Подогрев	80-180 °C	Хранящееся в холодильнике блюдо можно деликатно разогреть, не применяя режимов интенсивного нагрева, тем самым не растрачивая большое количество электроэнергии. Это избавит от необходимости следить за процессом и поможет сохранить первозданный вкус блюда.
Режим подъёма теста	30–50 °C	Данная функция принесет огромную радость хозяйкам, которые увлекаются выпечкой изделий из дрожжевого теста. Теперь не нужно выискивать теплое место без сквозняков, чтобы поместить туда тару с тестом. Внутренняя камера духового шкафа в данном режиме ответственно отнесется к процессу подъема теста, обеспечив невероятно пышные пирожки или булочки.

Советы по приготовлению пищи в режиме гриль

Разобравшись, что такое встроенный гриль в электрической духовке и для чего нужна соответствующая функция, остается только узнать, как правильно готовить с помощью этой кухонной техники:

1. Закладывать продукты внутрь духового шкафа следует только после того, как он разогреется. В некоторых моделях кухонных плит имеется оповещение, благодаря которому можно легко узнать, когда внутри духовки температура поднялась до нужного уровня;
2. До того как включить функцию гриль в духовке, следует установить внутрь спальный поддон, в котором будет скапливаться жир и другая влага, а также остатки пищи. В некоторых случаях для этих целей используют противень, на котором разложены овощи. Духовой шкаф остается чистым, а овощи получают великолепный вкус и аромат запеченного мяса или курицы;
3. Продукты раскладывают на решетке или противне так, чтобы у них было «личное пространство». В таком случае прожарка происходит более равномерно, а готовые овощи, мясо или рыба выглядят красиво, их легко и удобно перекладывать на тарелку;
4. Мясо не солят до закладки в духовку, только перед окончанием готовки его необходимо смазать подсоленной водой. Блюдо сохранит свою сочность, а его корочка будет более яркой и аппетитной;
5. Если для рецепта необходимо нанести на готовый продукт взбитый белок, который запекают под грилем, противень необходимо опустить ниже. Белок под воздействием высокой температуры поднимается и может оставить следы на раскаленной решетке;
6. Не рекомендуется часто открывать дверцу, так как это может привести к более длительному процессу готовки и отсутствию корочки — то, для чего и нужен гриль в духовке;
7. Готовые продукты сразу не вынимают из духовки, а оставляют их внутри на 10-15 минут;
8. Гриль необходимо всегда содержать в чистоте и мыть каждый раз после готовки.

К покупке кухонной плиты с функцией гриль стоит подходить максимально ответственно. Наличие дополнительной функции сильно влияет на конечную стоимость техники и подобные траты не всегда оправданы. Именно поэтому рекомендуется тщательно изучить возможности и гриля, подумать, какие именно блюда вы в нем будете готовить, оценит ли такой подход к кулинарии ваша семья.

Если лишнего времени не так и много, но отказываться от вкусных блюд, приготовленных на своей кухне, вы не хотите, стоит обратить внимание на духовки с автоматическим управлением.

Современный духовой шкаф включает в себя набор дополнительных функций, позволяющих разнообразить занятие кулинарией, расширить ассортимент приготовляемых блюд. К таким функциям относятся и режим гриль. Перед покупкой духовки с этим режимом нужно разобраться, какие особенности у него есть, какие виды бывают, как им пользоваться. Разобравшись с этими вопросами, можно ответственно подойти к приобретению многофункционального кухонного прибора.