Как выбрать себе чашу
Совместимость чаш с мультиварками приведена в таблице ниже. Обращайте внимание на размеры, приведённые в левом столбце, поскольку разные производители по-разному исчисляют объём чаши и это иногда приводит к путанице. Спавнивайте размеры оригинальной чаши с приведёнными в таблице.
Воспользуйтесь функцией «Поиск по странице» (Ctrl+F), введите в строку поиска наименование своей мультиварки.
Если Вы всё же не нашли свою мультиварку в таблице совместимости ниже , напишите нам сюда: multi-chasha@mail.ru. При этом укажите точную модель мультиварки и объем нужной Вам чаши.
Та же таблица , представленная по наименованиям мультиварок здесь .
Не зависимо от ёмкости, чаши в настоящее время представлены в следующих линейках:
«Эко» — чаша вообще без покрытия по минимально возможной цене. Наилучший выбор для приготовления вареных, паровых, тушеных, томленых блюд, особенно длительного (более 1.5 часа) приготовления;
Чаши с антипригарным покрытием наилучшим образом подходят для печеных и жареных, а также блюд в составе которых значительное количество сахара, молока, яйца, крахмала или их сочетания.
«Классика» — чаша с односторонним внутренним покрытием;
«Антрацит» — чаша с двухсторонним покрытием (внутреннее — черное, наружное — черный металлик или черное) . Покрыта двухслойным покрытием марки «Ксилан»
«Профф G3» — алюминиевая чаша, третье поколение профессиональных чаш для мультиварок. Покрыта упрочненным трехслойным покрытием марки «Квантаниум»
«Бюджет» — чаши с двухсторонним антипригарным покрытием на основе фторопласта. Изготовлены с использование импортных материалов.
«Керама» — чаши с керамическим слоем покрыты внутри низкотемпературной стеклоэмалью с добавлением фторопласта. Наружное антиадгезионное покрытие на основе фторопласта или без покрытия. Чаши имеют великолепную стойкость на истирание. Хорошо моются. Толщина чаши 2мм.
Если нужно реально неубиваемое покрытие, то наилучшим образом подойдет чаша серии «Эко». Она вообще без покрытия, изготовлена из алюминия марок АД/А5Н/А5М, предназначенного для приготовления пищи. Не боится никаких инструментов (ножи. вилки, ложки, поварешки и т.п.), агрессивных продуктов — рассолы, варенье, суповые кости и пр. Максимально эффективно готовит вареные, тушеные и парные блюда. Особенно для режимов приготовления длительностью более 1.5 часа.
Однако, по понятным причинам, некоторые блюда в ней могут прилипать ко дну (каши, поджарки и т.п.), поэтому для таких блюд лучше подойдут серии с антипригарным покрытием «Классика», «Премиум» или Профф. Первые две серии отличаются отсутствием/наличием наружного антиадгезионного покрытия и типом применяемого антипригарного состава. Серию «Классика» мыть в посудомоеченой машине нельзя. Если чаша без наружного покрытия, то в посудомойке она тускнеет и становится сизой под воздействием хим. реагентов и горячего пара (при этом ее функциональность, разумеется, сохраняется), правда, можно восстановить ее внешний вид в горячем растворе лимонной кислоты. Наилучшие режимы для серий Классика и Антрацит — жарка, выпечка, каши, сладкие и липкие блюда.
Сочетание толстого теплораспределяющего слоя алюминия, прочного, износостойкого базового слоя упрочненного ультрадисперсным порошком титана с двухслойным антипригарным покрытием делает чаши Профф наиболее стойким к истиранию, позволяет использовать металлические ложки при обращении с чашами. Чаши Профф специально разработаны для частого использования (более двух раз в сутки).
Внутренний Мир Мультиварок
Специализированный интернет-магазин по продаже принадлежностей и аксессуаров к мультиваркам и скороваркам. Доставка в Ваш город курьером, на пункт выдачи заказов или Почтой России. Оплата при получении. Воспользуйтесь Обратной связью для всех вопросов, мы с Вами обязательно свяжемся.
Menu
- Интернет-магазин
- Доставка, оплата и гарантии
- Отзывы
- Обратная связь
Мы в социальной сети:
среда, 9 ноября 2016 г.
Как правильно подобрать чашу к мультиварке
Нам поступает много вопросов типа: ‘У меня мультиварка модели СуперПупер СП-9999. Какую чашу мне надо?‘
Самый простой правильный ответ на этот вопрос — поищите модель своей мультиварки в Сводной таблице соответствия моделей мультиварок, типоразмеров и подходящих товаров.
(Марку и модель можно посмотреть на шильдике сзади или снизу самой мультиварки.)
Удобнее всего это сделать, нажав Ctrl+F и воспользовавшись поиском по странице в браузере. В окно поиска не нужно вводить полное наименование СуперПупер СП-9999 (подставьте своё), по нему может не найтись, так как в одной строке с одной маркой перечисляются несколько моделей. Введите СП-9999 или, если всё равно не нашлось, просто цифровой индекс модели 9999. Индекс может совпадать у разных марок или может найтись часть индекса — проверяйте, что находите.
Модели мультиварок отсортированы по марке производителя, номеру в рамках одной марки и типоразмеру. Поэтому может быть несколько строк с одинаковым типоразмером, но разными моделями.
Нашли свою модель в нашей таблице совместимости? Отлично! В правом столбце этой строчки таблицы есть гиперссылки, ведущие в магазин в раздел чаш, уплотнительных колец и аксессуаров соответствующего типоразмера. А в центральной части таблицы, на ячейке с перечнем моделей, есть гиперссылка, по которой показаны все товары, совместимые с вашей мультиваркой и имеющиеся в наличии.
Товары фильтруются по точному наименованию первой модели в этой строке. Даже если это не ваша модель, но она есть в списке в этой ячейке — все показанные товары также подойдут.
Вы также можете самостоятельно воспользоваться поиском по магазину при помощи этого фильтра, введя точное наименование модели (типа СП-9999) в поле поиска и заключив его в кавычки. Но тут есть риск ошибки ввода. Поэтому проверяйте наличие именно вашей модели в таблице совместимости на странице выбранного товара.
Как правило, в каждом типоразмере есть чаши с тефлоновым или керамическим покрытием, а также из нержавеющей стали. Все они одинаково подходят к тем мультиваркам, модели которых перечислены на странице товара. Тефлоновые чаши — самые дешёвые. Керамические — самая высокая антипригарность. Нержавеющие — самые прочные и износостойкие.
Всё это замечательно, но что делать, когда Вашей модели ещё нет в наших таблицах совместимости?
Несмотря на то, что мы постоянно добавляем подтверждённые клиентами или поставщиками модели мультиварок в наши таблицы, мультиварок выпускается так много, что мы просто не можем знать всё.
Ничего страшного, в этом случае нужно измерить габаритные размеры оригинальной, идущей в комплекте с Вашей мультиваркой, чаши. (Если чаша утеряна — решение здесь.) Но сделать это нужно точно и правильно. Как показывает практика, не все знают, как это осуществить.
Прежде всего, Вам понадобится линейка. Нет, портновский метр или даже рулетка не подойдёт. И линейка с отсчётом от нуля. Многие старые деревянные линейки имели перед нулём ещё пустое пространство миллиметров 4-5. (Если другой линейки нет — измерьте длину этого пространства, потом будете добавлять его к измеренной высоте.)
Самый простой для измерения размер — это диаметр верхней кромки чаши. На эскизе он самый верхний (Du) и его можно измерить любой линейкой. И этот же размер самый некритичный — допуск по нему миллиметров 5-6. То есть, если Ваша чаша имеет диаметр кромки 235 мм, то, скорее всего, наша чаша с диаметром кромки 241 мм не вызовет никаких проблем.
Измерить диаметр плоской части дна (Dfb) важно для мультиварок без давления или универсальных мультиварок-скороварок, у которых отсек под чашу сужается книзу или ТЭН имеет форму вогнутой тарелки:
Точно измерить его невозможно — дно имеет скругление довольно большого радиуса. Достаточно точности в 5 миллиметров. Удобно для ориентира использовать потёртости старой чаши:
На фото выше линейка лежит на дне чаши снаружи. Измеряется диаметр, который касается линейки. В приведённом примере это 160 мм. Это значит, что чаши с диаметром 180 сюда не подойдут — даже если удастся засунуть чашу в мультиварку, не будет должного контакта с нагревающим элементом. Что чревато недогревом пищи и перегревом мультиварки — вплоть до выходя её из строя, если нет защитного датчика. Этот диаметр указан на эскизе вторым снизу. Допуск по нему +5-20 мм.
Важно для всех мультиварок получить внешний диаметр чаши под бортиком (в середине высоты) — Dl. Именно он указан на эскизе в самом низу. Для его измерения нужно вспомнить формулу длины окружности и измерить обхват чаши по середине высоты рулеткой. Результат разделить на ? (число Пи = 3,14). Портновский метр подойдёт только в случае, если на нём есть миллиметровые отметки. (Альтернативный способ: прижать чашу по бокам двумя параллельными и твёрдыми коробками или книгами, аккуратно вытащить чашу и измерить получившийся зазор между ними. Книги/коробки должны быть одинаковой высоты, меньшей, чем высота бортика, но большей, чем высота сужения чаши у основания. И да, измерительные края этих книг/коробок не должны быть мягкими, а сами книги/коробки не должны смещаться — для однозначного результата.)
Допуск по этому диаметру — 2-3 мм в минус. То есть между чашей и мультиваркой должна быть пара свободных миллиметров.
А как правильно измерить высоту (H)? Нет, если взять чашу в руки и приложить линейку к стенке — Вы получите всё что угодно, кроме того, что нужно. Нужно поставить чашу основанием на ровную поверхность (например, стол без скатерти), туда же приложить линейку с отсчётом от нуля и замерить высоту по верхнему срезу бортика. Если у Вас линейка с отсчётом не от нуля, добавьте к показанию высоты заранее замеренный интервал перед нулём. Линейка должна стоять перпендикулярно столу.
Допуск по высоте — 1 мм. То есть, в мультиварку с чашей высотой 144,5 мм нормально войдёт и закроется крышка с чашей 145,5 мм.
Ещё нюанс: чаши для мультиварок и мультиварок-скороварок имеют разную форму бортика. Иногда это может быть критично для герметичности и/или для усилия закрывания крышки. На странице товара указано, для какого типа мультиварки предназначена эта чаша. На эскизе этот параметр обозначается как Тип бортика Tb, измеряется в мм. Для мультиварок-скороварок = 0 (плоский). Любое другое значение — признак чаши для обычной мультиварки.
Определились с типоразмером?
Воспользуйтесь Поиском. Он в самом низу страницы магазина. И в нём есть фильтры по габаритным размерам чаши.
Или поищите эскиз с этими размерами в Таблице соответствия типоразмеров. Над эскизом будет перечень известных мультиварок этого типоразмера, а над ним надпись типа Чаши на 4 литра: с гиперссылкой на нужный раздел магазина.
Совместимость чаш мультиварок
Основное в мультиварке – чаша, ведь именно она участвует в приготовлении блюд. У разных видов чаш разные свойства. Потребность в приобретении новой чаши может возникнуть не только, когда старая износилась, но и когда есть необходимость иметь 2 сменных. К различным моделям мультиварок можно подобрать разные чаши – как по объему, так и по типу внутреннего покрытия.
Особенности выбора
В каждой модели предусмотрены свои емкости, отличающиеся по:
- объему;
- диаметру и высоте;
- наличию мерных делений;
- материалу внутреннего покрытия;
- ручкам и зажимам.
Конечно, вместимость – один из основных и очевидных параметров, по которым отличаются чаши мультиварок. Самыми распространенными являются пятилитровые чаши, но в целом объем варьируется от 2 до 7 литров. Маленькие экземпляры оптимальны для 1-2 человек, но если у вас большая семья, лучше приобрести мультиварку с чашей побольше.
Чем хороша шкала с отметками? Можно рассчитывать необходимое количество продуктов для супов, каш, жаркого или просто круп. Производитель тоже важен, ведь от его репутации зависит качество выпускаемого продукта. Чем надежнее изготовитель, тем дольше прослужит чаша, и тем удобнее ее эксплуатировать.
То, чем покрыта чашка внутри, зависит от предназначения мультиварки и от того, что в ней планируется готовить – жарить, варить, тушить, выпекать или же делать все и сразу. Есть модели, в которых конструкцией может быть предусмотрено несколько чашек – для разных рабочих режимов. Также производителями разрабатываются универсальные чашки, которые можно подбирать к различным моделям мультиварок.
Если вы точно знаете, что будете нуждаться в сменной чаше, лучше купить ее сразу с мультиваркой, чтобы впоследствии не искать совместимую.
Материал изготовления
Все чаши мультиварок – алюминиевые, различие лишь во внутреннем дополнительном покрытии. По виду покрытия они бывают следующими.
- Не покрытые ничем. Материалом для их изготовления служат алюминий или нержавеющая сталь. Они невосприимчивы к механическому воздействию, долговечны, но блюда часто пригорают.
- Антипригарные. Речь идет в первую очередь о тефлоне – это покрытие наиболее часто используется в качестве внутреннего. Он не взаимодействует с пищей, равномерно распределяет тепло при приготовлении. Но он быстро стирается, особенно если не использовать металлические приборы – вилки, ножи. Также тефлон очень восприимчив к перепадам температур.
- Керамические. Такие изделия выдерживают высокую температуру, не выделяя токсичных соединений. Но керамика хрупкая, с ней нужно обращаться очень осторожно.
У каждого вида есть свои преимущества – те, что из металла, лучше всех держат равновесие, а покрытые тефлоном – удобнее других. Разумеется, нет таких экземпляров, которые бы не обладали никакими достоинствами, поскольку каждый производитель бытовой техники непрерывно работает над повышением качества своих товаров.
Как подбирать чаши к мультиваркам?
Совместимость играет большую роль не только в плане размера чаши, но и других параметров. Чтобы правильно подобрать одно к другому, нужно учесть высоту, объем и диаметр. Если чаши имеющейся у вас модели не выпускаются, есть смысл поискать совместимую того же бренда или другого. Для идеальной совместимости емкости с мультиваркой необходимо их совпадение по размеру и основным характеристикам.
Чтобы подобрать чашу, нужно измерить ее высоту, диаметр, а объем известен изначально. Такая информация содержится в паспорте мультиварки, а если он утрачен, можно просто измерить емкость. Это можно сделать просто и быстро, потребуется лишь линейка. Что нужно замерить:
- диаметр – его измеряют при помощи обычной линейки в области, максимально широкой (если ширина неодинакова);
- высоту – ее нужно измерить от самой нижней точки на внешнем крае до верхней точки чаши, также необходимо учесть высоту крышки;
- форму – учету подвергается и внешний бортик, от него зависит герметичность мультиварки и вкус приготовляемой пищи.
Таблица совместимости
Как уже было отмечено, сменная емкость должна помещаться в мультиварку полностью и позволять закрыть ее на период готовки. Если чаша меньше, чем первоначальная, на нее будет поступать меньшее количество тепла от элемента нагревания. Это не может не повлиять на скорость и качество приготовления блюд. А чаша с большим диаметром или объемом просто-напросто не поместится в мультиварку или будет мешать герметичному закрыванию крышки.
Важно знать, что совпадение по основным параметрам не дает гарантии совместимости, так как существуют мультиварки, которые корректно работают только с аксессуарами своего бренда. Подходящая емкость найдется в данном случае только у того же производителя, что и сама мультиварка.
Нужно очень внимательно изучать исходные данные, указанные в инструкции по эксплуатации вашего агрегата, чтобы не купить неподходящую вам емкость. Особенно если вы покупаете дорогую – керамическую или с покрытием из фторопласта.
Параметры чаши
Фирмы-производители совместимых моделей
ARC, Energy, LandLife, Redber, Redmond, Unit, Viconte, Vitesse
Dex, Homeclub, IdealArt, Kromax, Lacucina, Mta, Maruchi, Philips, Redmond, Scarlett, Sinbo, Smile, Stadler Form, Vitesse, Zigmund & Shtain, «Добрыня»
Akai, ARC, Brand, LandLife, Liberty, Morozerro, Moulinex, Philips, Polaris, Redmond, Scarlett, Tefal
ARC, Brand, Daewoo, Delimano, Galaxy, Lacucina, LandLife, Lumme, Marta, Maxwell, Mystery, Octavo, Philips, Redber, Redmond, Sakura, Steba, Supra, Telefunkin, Unit, Vitek, Vitesse
Brand, Daewoo, Elgreen, Fiesta, Home Element, Lentel, Lumme, Magnit, Marta, Mayer & Boch, Moulinex, Mystery, Orion, Panasonic, Philips, Polaris, Pullman, Redmond, Sakura, Sinbo, Stadler Form, Supra, Tefal, Telefunkin, Ves, Viconte, Vitek, Vitesse, «Добрыня»
Ambiano, ARC, Brand, Endever, FIRST, Gorenje, LandLife, Magnit, Moulinex, Philips, Recke, Redber, Sakura, Saturn, Steba, Unit, Vitesse
Ariete, Marta, Midea, Redmond, VES
Выбор мультиварки по объему чаши и ее покрытию
Рационально обусловленный подход к выбору бытовой техники позволит избежать неприятностей, поэтому рассмотрим главные аспекты, на которые стоит ориентироваться, покупая мультиварку, в частности, объем и покрытие чаши.
Большинство хозяек уже не удивишь таким нужным кухонным девайсом, как мультиварка. Многие успешно внедрили ее в повседневную жизнь своей семьи и наслаждаются преимуществами готовки пищи, но есть и те, кто только решился на покупку чудо-кастрюли (народное название мультиварки).
Чаша как сердце мультиварки – все, что нужно знать о вместительности и покрытии
Примером для подражания при создании мультиварки стали пароварки/скороварки.
Производители решили не отходить от стандартных классических канонов кухни, поэтому их творение, аналогично старшим собратьям, может похвастаться разнообразием объемов и мощностей, а как новинка в своем роде – типом покрытия и набором функций.
Лучше всего, если перед покупкой будет выделена главная задача, которую придется решать с помощью мультиварки.
Размеры чаши в мультиварке
Практически каждый производитель предоставляет покупателю выбор размера чаши. Выделяют маленькие чаши, средние и большие.
- маленькие (1,6-2 литра), как правило, покупают для приготовления завтраков, каких-либо однотипных блюд или для 1 человека (чаще всего, ребенка);
- средние (3-4 литра) используют в семье из 2-3 взрослых человек;
- большие (6-8 литров) удовлетворяют запросы большого семейства, гарантировано обеспечивая 8-10 порциями.
Есть небольшой, но важный «секрет»: производители отличают общий и полезный объем чаши в мультиварке.
В понятие «полезный объем» вкладывается количество продуктов, которые загружаются в чашу в начале готовки блюда, и он всегда ниже, чем «общий объем», отмечаемый черточкой на шкале и зафиксированный в сопровождающих документах.
По мнению пользователей, разница между ними составляет примерно 400-600 мл.
Сравнительная характеристика общего и полезного объема чаш:
- 1,6 литров:1 литр;
- 2 литра:1,2 литра;
- 2,5 литра:1,7 литра;
- 3 литра:2,2 литра;
- 5 литров:3,8 литра.
[info]Никогда не следует превышать объем загрузки продуктов, потому что такая самовольная инициатива наказуема неприятностями в виде испорченной еды и поломок мультиварки.[/info]
Покрытие чаши
Корпус чаш всегда изготовлен из нержавеющей стали или из алюминия, а покрытие современной мультиварки предполагает выбор на разный бюджет и вкус.
Керамическое, тефлоновое покрытие, мраморное и даже угольное полностью удовлетворяют запросы хозяек.
Каждое имеет свои сильные позитивные характеристики и, несколько омрачающие их, негативные моменты.
Чаши без покрытия
Изготовлены из нержавеющей стали. В чаше можно варить пищу, жарить и тушить.
Уход не предполагает особых навыков, спецсредств и заморочек!
Если пища прилипла/плохо отмывается, ее можно отмыть ершиком или металлической щеткой.
Не боится повреждений, падений, например, пищу измельчают блендером прямо в чаше.
Не выделяет токсины. Негативный момент – металлический привкус.
Чаши с тефлоновым покрытием
Тефлоновое покрытие – это антипригарный материал, который упрощает приготовление пищи.
Он достаточно мягкий, поэтому требует бережного отношения, но такую чашу можно мыть в посудомоечной машине с любыми химсредствами.
Например, при приготовлении пищи обязательно использование силиконовых, пластиковых или деревянных приборов (ложек, лопаток и др.).
Не рекомендуется пользоваться чашей, в т.ч. и другой посудой, тефлоновое покрытие которых было повреждено (поцарапано).
Специалисты склоняются к мнению, что в таком случае оно становится опасным для здоровья, потому что при нагревании выделяет канцерогены!
По этой же причине не рекомендуется нагревать посуду с тефлоновым покрытием до высоких температур. Тефлон считается недорогим и надёжным. Но, к сожалению, недолговечным т.к срок службы тефлона 2-3 года не более.
Тефлон – это фторопласт. Пластмасса обладающая особыми физическими и химическими свойствами. Чаша мультиварки из тефлона легко повреждается поэтому требует бережного ухода.
[info]Тефлон нельзя нагревать выше 260 градусов, в противном случаи выделяются вредные вещества.[/info]
В мультиварках с тефлоновым покрытием максимальная температура 180 градусов, поэтому переживать не стоит. В остальном тефлоновая чаша в мультиварке абсолютно безопасна.
Чаши с керамическим покрытием или напылением
Во всем мире керамическое покрытие признано экологически чистым и безопасным, за ним легко ухаживать.
Керамическое покрытие не вступает в реакцию с готовящимися в чаше продуктами, пища получается вкусной и полезной. Негативные моменты:
- на чаше могут появиться пятна от пищевых красителей;
- хрупкость (нельзя прикасаться металлом, поэтому требуются силиконовые, деревянные или пластиковые приборы);
- быстро теряет антипригарные свойства.
Керамическая чаша в мультиварке экологична и термостойкая, выдерживает температуру до 450 градусов и при этом не выделяет химических веществ.
Срок службы дешёвой чаши из керамики полтора года. Керамическая чаша в мультиварке устойчива к возникновению царапин и обладает хорошими антипригарными свойствами.
Ее нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать моющие средства на щелочной основе.
Керамическая чаша не вступает в реакцию с продуктами и не меняет их вкуса и качества. В керамической чаше можно долго хранить приготовленные продукты.
Чаши с глиняным покрытием
Встречаются чаши с глиняным покрытием на рынке редко, а обладатели, выбирая такую чашу, ориентируются скорее не на функциональность, а на ее эксклюзивность.
Экологически чистый материал, который привередлив в уходе и проблематичен в использовании:
- нельзя хранить приготовленную еду;
- в процессе приготовления еда прилипает;
- мойка только содой и уксусом;
- легкая добыча для заселения плесени;
- нельзя тереть и царапать;
- в продаже нет запасных чаш.
Чаши мультиварок с мраморным покрытием
Обладают высокой стойкостью к царапинам и повреждениям, что делает чаши с мраморным покрытием лидером среди остальных аналогов.
Пища не пригорает, экологически чистая и вкусная.
Негативной стороной вопроса о чаше с мраморным напылением является его стоимость.
Цены на указанные мультиварки одни из самых высоких.
Чаши с угольным напылением
Антипригарное уголное покрытие часто сравнивают с тефлоновым. Кроме того, пористая структура угольного покрытия позволяет дополнительно фильтровать воду от токсинов в процессе приготовления.
Единственное, что омрачает использование – это предрасположенность к царапинам даже от легкого прикосновения металлом.
При выборе мультиварки обязательно нужно учитывать не только внешние характеристики, но и ее мощность (например, для семьи из 3-х человек подойдет 600-800 Вт), набор функций/программ, площадь на кухне, которую она сможет занять.