Омлет в мультиварке «Редмонд»
Делюсь с вами полезным рецептом приготовления омлета в мультиварке “Редмонд”. Думаю, всем владельцам этой чудесной кухонной помощницы этот способ готовки чудного завтрака пригодится! Вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Молоко 150 Миллилитров
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
Пищевая ценность на 100г.
Описание приготовления
Шаг 1
1. Венчиком взбиваем яйца с молоком и специями до однородной консистенции. Можно воспользоваться миксером или блендером.
Шаг 2
2. Переливаем в форму, ее же выставляем на специальный поддон для мультиварки, предназначенный для варки на пару. В саму же мультиварку наливаем два стакана воды. В режиме «Варка на пару» держим омлет 15 минут.
Шаг 3
3. Ждем, пока омлет чуть остынет, а потом аккуратно переворачиваем и отделяем от формы. Готово! Приятного аппетита!
Омлет в мультиварке редмонд рецепт с молоком
Как сделать омлет в мультиварке редмонд, чтобы он получился нежный, тающий во рту, с мягким сливочным вкусом? Об этом сегодня. В данном омлете ничего лишнего :). Омлет в мультиварке редмонд рецепт с молоком, яйцами и солью. Классический базовый вариант блюда.
Прелесть приготовления омлета в мультиварке в том, что следить за ним не надо, и результат не зависит от нашей внимательности или ротозейства :)). Омлет на сковороде в этом плане куда более требовательный. Так что, если не можете «приручить» омлет на плите, смело готовьте его в мультиварке, и вожделенный успех не заставит себя долго ждать.
Только надо решить главный вопрос: омлет в мультиварке Редмонд на какой программе готовить? Я пробовала на разных автоматических программах, но в итоге всё-таки остановилась на Мультиповаре. Этот режим есть во всех современных мультиварках и удобен тем, что можно легко задать нужную температуру. Омлет не любит высоких температур. От них он сперва быстро поднимается «шапкой», затем также стремительно опадает и получается грубоватым. К нежному омлету нужно подходить с нежностью :)).
Итак, давайте приступать и готовить омлет в мультиварке пышный на молоке. Из данного количества продуктов получается 2-3 порции омлета.
| Ингредиенты для рецепта «Как готовить омлет в мультиварке» | |
|---|---|
| Яйца куриные | 5 штук (С-0) |
| Молоко | 200 мл (1 стакан) |
| Соль | щепотка |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
Омлет в мультиварке редмонд рецепт
Подготавливаем необходимые продукты. Яйца берём покрупнее. Если яйца мелкие, возьмите 6 или 7 штук.
В миску разбиваем яйца, вливаем холодное молоко, солим.
Размешиваем венчиком до однородного состояния. Именно размешиваем, а не взбиваем, как на бисквит. Двигаем венчик по кругу, как при перемешивании супа в кастрюле. Когда белки и желтки соединились, можно заканчивать.
Программируем мультиварку. На режиме Мультиповар выставляем время 15 минут и температуру 90 градусов. Если готовите двойную порцию омлета, допустим, из 10 яиц, время увеличьте до 20 минут.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и ждём 2-3 минуты, пока чаша нагреется. Вливаем омлетную смесь, закрываем крышку мультиварки и ждём до конца режима.
Когда прозвучит сигнал, омлет готов. Можно, отключив подогрев, дать ему постоять под крышкой ещё минут 5. А можно кушать сразу после сигнала. Главное, не надо оставлять на подогреве.
Теперь вы знаете, можно ли сделать омлет в мультиварке и на каком режиме это лучше осуществить. Приятного аппетита!
Омлет в мультиварке
Для 1 блюд(а) ( )
Омлет — пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M4525, RMC-M4526
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить в нее молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА/ ХЛЕБ». Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы.
RMC-M60
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
RMC-M150
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 110°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: перед приготовлением в омлет можно добавить сушеную зелень.
RMC-250
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «-» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 45 минут. Нажать кнопку «t °C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру на 110 °C. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: готовый омлет можно посыпать тертым сыром.
RMC-PM4507
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку, клапан установить в положение «Открыт». Установить таймер на 30 минут, готовить до окончания времени приготовления.
Совет: готовый омлет можно посыпать тертым сыром
RMC-P350
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет:
готовый омлет можно посыпать тертым сыром.
RMC-M110
Яйцо с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, влить яично-молочную смесь. Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Нажать кнопку ВЫПЕЧКА . Кнопкой Время приготовления установить малое значение (26 минут). Готовить до окончания режима.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond — redmond.company
Неопадающий омлет в мультиварке Редмонд
В статье рассказывается о том, как в домашних условиях сделать пышный и вкусный омлет в мультиварке Редмонд или любой другой, в которой есть режим «выпечка». Готовится он всего за четверть часа, при этом, получается очень воздушным и нежным на вкус. Сделать такое блюдо на завтрак для своих родных и близких сможет любая хозяйка, поскольку рецепт максимально прост и подробно описан в статье. Чтобы омлет получился легким и воздушным, необходимо строго соблюдать пропорции ингредиентов, указанных в таблице, и все аккуратно смешивать.
Кухонная техника и утварь: мультиварка с режимом «выпечка», мерный стакан, глубокая миска, венчик, силиконовая кисть, плоская тарелка для подачи.
Ингредиенты
Куриное яйцо 5 шт.
Молоко 100-115 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Способ приготовления:
В мультварке
Основной ингредиент:
Последовательность приготовления
Куриные яйца с молоком переливаем в глубокую посудину, в которой удобно будет все перемешивать. Добавляем поваренной соли по вкусу и приправляем черным молотым перцем.
Используя венчик, все слегка перемешиваем до однородной консистенции. Взбивать ни в коем случае не нужно, иначе омлет может не получиться пышным.
Когда масса для омлета будет подготовлена, включаем мультиварку в режим «выпечка», устанавливаем таймер на 20 минут и нажимаем «старт». Ждем 5 минут, чтобы чаша мультиварки хорошо прогрелась. Если сразу же вылить омлет в непрогретую чашу, то он получится не такой структуры, и очень малая вероятность, что он поднимется и выйдет пышным.
В разогретую чашу мультиварки наливаем 1-2 ст. л. растительного масла. Используя силиконовую кисть, равномерно распределяем масло по всей чаше, в том числе, смазываем внутренние стенки.
Вливаем в чашу яичную смесь, закрываем крышку мультиварки и готовим омлет на протяжении четверти часа. Клапан необходимо открыть, чтобы лишняя влага испарялась, и омлет мог подниматься в процессе приготовления.
Спустя 15 минут омлет в мультиварке полностью готов. Открываем крышку, прикладываем плоскую тарелку и осторожно вынимаем омлет, переворачивая чашу мультиварки. Омлет получается пышным и мягким, и даже спустя несколько минут не оседает, при этом, он очень нежный на вкус. Подавать такой омлет можно на завтрак самостоятельно либо с тостами, свежими овощами или ломтиками сыра и ветчины. Сделать такой омлет сможет каждая хозяйка, независимо от того, у нее мультиварка Редмонд или какая-либо другая. Важно, чтобы был режим «выпечка», и соблюдать определенное время приготовления.
Видеорецепт приготовления
Просмотрев видеоролик, вы узнаете, как в домашних условиях, не потратив много времени и усилий, сделать вкусный и пышный омлет в мультиварке Редмонд. Процесс приготовления будет под силу даже новичку на кухне, поскольку рецепт лаконично и доступно представлен. Для блюда вам потребуется всего пару ингредиентов, пропорции которых необходимо строго соблюдать.
Подавать омлет, приготовленный в мультиварке, можно самостоятельно, с ломтиком хлеба либо тостами. Такой завтрак хорошо дополнят свежие овощи или несколько ломтиков сыра.
Чтобы блюдо получилось правильной консистенции, очень важно соблюдать все пропорции. Обязательно берите на объем яиц половину объема молока. Для этого вам потребуется мерный стакан. В данном рецепте на 5 куриных яиц используется 100-115 мл молока комнатной температуры. Но эти объемы у вас могут изменяться в зависимости от размера яиц.
Готовите ли вы омлет в мультиварке, или предпочитаете делать такой завтрак в сковороде? Используете ли для приготовления блюда мультиварку Редмонд или какую-либо другую? Всегда ли у вас получается пышный и мягкий омлет, или возникают трудности при готовке? Поделитесь в комментариях своим опытом приготовления подобного завтрака, и с чем вы его обычно подаете.