Как выпарить воду из мультиварки

Как выпарить лишнюю воду из мультиварки?

Сейчас поставила тушиться кабачки мороженые с овощами. Кабачки дали много воды. На каком режиме выпарить воду, варка или тушение? Крышку открою.

Читай на бэби.ру

Добавить комментарий

Следить за комментариями

Комментарии пользователей

20 сентября 2016 20:33

Юлия Челябинск

у меня есть программы «жарка», «выпечка» у них максимальная температура и мощность, либо можно просто мультиповаром(если есть) температуру повысить, у меня Редмонд 26.

Не испаряется вода при варке каши в мультиварке

Вечер добрый, мастера. Проблема в том, что не испаряется до конца вода при приготовлении различных каш в нашей мультиварке Redmond RMC-M4502. Подскажите, пожалуйста, почему это происходит?

Добавить решение
Решения и ответы 2
РБТ Мастер 23.01.2020 22:46
слишком много воды в пропорции.
Комментарии
Импульс-сервис в Краснодаре 19.01.2020 11:57
Нужно соблюдать пропорции воды и крупы при приготовлении по рецепту.
Комментарии

Сервисы и мастера по ремонту мультиварок Redmond

Ремонт мультиварок Redmond в Москве 92 сервисных центра и частных мастера
Ремонт мультиварок Redmond в Санкт-Петербурге 62 сервисных центра и частных мастера
Ремонт мультиварок Redmond в Казани 8 сервистных центров и частных мастеров
Ремонт мультиварок Redmond в Краснодаре 14 сервистных центров и частных мастеров

Мультиварка

Гороховую кашу не пробовала, а капусту делала.
Тут дело вкуса -если любите больше поджаренную, можно на «плове». Там программа работает до выпаривания жидкости. Если более вареную, то на тушении -только воды совсем мало лить(или даже не лить совсем, если капуста сочная), в Панасонике вода почти не выпаривается.
Я делаю так: лук с морковкой обжариваю на «Выпечке»(можно мяска добавить), потом помидорок порежу и укладываю слоями -капуста+ перец(приправы) слой и помидоров слой. Помидоров на вкус. А капусту пошинковать и с солью помять, чтоб сок дала. Если много помидоров, воду можно и не лить. Если вдруг получится жидковата, то можно потом «выпечку» включить, чтоб вода выпарилась(это если на «Тушении»). Короче попробуй как тебе больше нравится.
Надеюсь более-менее понятно

23 Ноя 2011 19:52

70 лет
г.Павлодар,Казахстан

Наталья Русских писал(а):

тушить капусту в мультиварке

Я делаю так — нашинкованную и обмятую капусту (добавив лук и морковь) готовлю 20 минут на выпечке, а затем на тушении до готовности. Воды подливать не надо, я добавляю только растительное масло, ну и специи по вкусу.

Наталья Русских писал(а):

сварить кашу гороховую

Такое ещё не готовила, ничего подсказать не могу.

Елена2012 писал(а):

холодец на 6 часов тушения ставлю (на ночь)

И я так же холодец готовлю, потом утром встаёшь, разберёшь мяско вилочкой и во второй половине дня холодцом наслаждаюсь, вкусненько!
24 Ноя 2011 11:28

Betta16 писал(а):

во второй половине дня холодцом наслаждаюсь, вкусненько!

И косточки поглодать . Главное, что временных затрат нет и немного получается, не успевает надоесть!
А я вчера тушила капусту (Наталья соблазнила. )

Фото

Поскольку в холодильнике оказалась только квашеная, еще и кислая пришлось из нее. Получилась -ну очень вкусная.
Вот рецепт:
Квашенная капуста -у меня была полная банка 1л
Лук репчатый — 2 головки
Сосиски охотничьи — 4шт
Картошка -3шт.
Квашенную капусту хорошо промыть, отжать.
В мультю налить 3-5 ст л раст. масла ( я на глаз. )и заложить лук (порезанный кубиками).
Включить программу «Выпечка» и обжарить по прозрачности (мин 7-10) лук. Добавить туда порезанные колбаски и картошку, обжарить еще мин 5, добавить капусту и еще немного обжарить все вместе.
Мультю выключить. Перемешать.
Включить программу «Плов» и ждать сигнала.
У меня была капуста мягкая изначально, поэтому все проготовилось.

Читать:

Как на ноутбуке acer зайти в биос и поставить загрузку с флешки

24 Ноя 2011 12:00

49 лет
Санкт-Петербург

Девочки спасибо за советы картоха получилась вкусная и мяско таяло.
У меня что-то в выпечкой не срастается, то осядет, то не пропечется.
У меня маленькая панас. Буду переводить продукты пока не срастется.
А пока спасибо собака говорит за мои «шедевры» выпечки.
Может подскажите еще и рецепт праверенной выпечки
Буду печь пока не достигну совершенства.

24 Ноя 2011 12:18

Попробуйте бисквит на кипятке, у меня всегда получается, но у меня 18 модель, по 10-ке лучше обратиться на специализированный мультиварочный сайт, там всякие разные мульти.

24 Ноя 2011 14:39

48 лет
Алмазные Россыпи

Рума
Юля, может, дело в количестве продуктов? возможно, нужно уменьшить, т.к. получается высоко, наверное, поэтому и не пропекается. У меня большая Панаска, вообще никогда с выпечкой проблем не было. Чтоб не оседал, я не открываю крышку (как и с духовкой), а чтоб пропекся — если надо время после 40мин добавляю и всё
Вот вчера снова делала пирог: 2 яйца взбила вилкой (лень было миксер доставать и даже венчик брать) примерно со стаканом сахара, добавила ложек 5 густюююююююющей деревенской сметаны, причем несвежей (тут пришлось лезть за миксером, т.к. вилка просто-напросто СОГНУЛАСЬ ), ванильный сахар с ложечку. Потом — муки меньше стакана, т.к. ну очень было густо, еще потом пришлось водички добавить ложки две, т.к. вообще перемесить не могла. В мульте пекся он у меня минут 55. Очень вкусно получилось! Полила вишневым сиропом и чуть сгущенкой

24 Ноя 2011 14:41

70 лет
г.Павлодар,Казахстан

Рума писал(а):

c выпечкой не срастается, то осядет, то не пропечется

Юленька, надо учитывать что 10-ая модель менее мощная, поэтому время надо давать больше. А не пропекается, может потому что много закладываешь? Это тоже влияет. И сразу не доставай выпечку, пусть чуток в кастрюльке побудет. Ну а как доставать выпечку я уже писала.

Рума писал(а):

Может подскажите еще и рецепт проверенной выпечки

Вот этот рецепт все мультяшницы с успехом использовали. http://forum.say7.info/topic8766.html Только тебе наверное надо сделать на 3 яйца (ну и все остальные ингридиенты убавить соответственно), или даже сделать половинную закладку. Я в маленькой никогда не пекла, надобности не было. А вот в большом Панасике эта выпечка получается просто чудесно. Только один совет, когда будешь вводить и размешивать муку, делай это без фанатизма. Аккуратненько лопаточкой размешать и всё. Если останутся небольшие комочки, ничего страшного, в процессе выпечки всё выровняется.
24 Ноя 2011 19:52
Наталья Русских

37 лет
Ижевск

Спасибо огромное за рецепт тушеной капусты. Приготовила — пальчики оближешь.
А перловка так и не получается, уже 2 раз пробовала сварить, такая же беда. Думаю, может в перловке дело? Попробую купить перловку другой фирмы. Может эта какая-то не качественная.

24 Ноя 2011 21:13
аришина бабушка

64 года
екатеринбург-джамбул

leona1208 писал(а):

Перерываю инет уже 2 неделю и ни как не решу какую покупать (вроде для покупки уже созрела) у нас в наличие есть панасоник и супра, но по инету можно заказть любую. Но муж говорит, что лучше когда можно посмотреть, пощупать, а инет как то ненадежно. Спрашиваю вашего совета.

я заказазывала через интернет-магазин Панасоник и Супру, привезли через один день, все четко с гарантийным талоном, но перед этим я почитала отзывы об этом магазине, так что не бойся, но проверь, тем более деньги отдаешь только после того как тебе покажут товар и документы
25 Ноя 2011 2:30

51 год
Киев

В общем и я поддалась всеобщему психозу и заказала себе сегодня тоже мультиварку Dex DMC 60, завтра привезут..
Вернее даже не психозу, а просто нужна пароварка, а если уж брать пароварку, то чего не взять мультиварку, в которую она входит и еще и йогуртница тоже , и всего на 50 у.е дороже
Себе буду в ней готовить точно, а мужу еще не знаю, будет ли он такое есть
звтра сажусь читать 275 страниц коллективной инструкции по эксплуатации мультиварки.

25 Ноя 2011 11:16

44 года
г. Волгоград

аришина бабушка писал(а):

аришина бабушка

Людмила, подскажите мне если взять супру какие там минусы в сравнении с панасоником. ? Кроме съемной крышки и классной чашы у супры.
25 Ноя 2011 11:24

38 лет
56 RUS

Елена2012
а вы наливали воду к капусте?я вчера примерно так готовила капусту на «Плове», дабавив воды. потом довыпаривала ее на «Выпечке». может не надо было воды то?

Подружилась я с «Молочной кашей» съела на завтрак, еще и взяла девочкам на работу на обед))))

25 Ноя 2011 12:20

70 лет
г.Павлодар,Казахстан

Mjata писал(а):

может не надо было воды то?

Не надо было. Я для того и ставлю сначала на 20 минут выпечку чтобы выпарить лишнюю жидкость. А потом уже перехожу на тушение, минут 40 — 1 час обычно хватает.

СВЕТТА77 писал(а):

я поддалась всеобщему психозу и заказала себе сегодня тоже мультиварку

Ждём кулинарных шедевров
25 Ноя 2011 13:48
Васильевна

72 года
Старый Оскол

leona1208 писал(а):

подскажите мне если взять супру какие там минусы в сравнении с панасоником. ? Кроме съемной крышки и классной чашы у супры.

Лена, так Вас интересуют плюсы или минусы?
25 Ноя 2011 18:32

51 год
Новосибирск

Здравствуйте доргие! Принимайте меня в свои ряды,обладателей мультиварок! Коллеги мне подарили на День рождения мультиварку Polaris PMC 0508D и пароварку POLARIS PFS 0309 AD. С пароваркой я пойду в другую тему конечно,а вот с мультиваркой к вам. Может и не супер пупер мультиварка, но я рада до-смерти! Теперь буду изучать рецепты, особенности и т.д..ну все про мультиварочку.

25 Ноя 2011 18:56

44 года
г. Волгоград

Васильевна писал(а):

Лена, так Вас интересуют плюсы или минусы?

Меня интересует любое мнение по данному вопросу.
25 Ноя 2011 20:10

50 лет
Москва

Всем привет!
Девочки принимайте новенькую в свои ряды.
Я тоже стала счастливой обладательницей мультиварки. Пока осторожничаю и присматриваюсь к ней. Делала несколько раз творожную запеканочку в ней. вкусная получилась. Буду осваиваться с вашей помощью.

25 Ноя 2011 20:12

57 лет
Франция

Лена, у меня Супра (только называется по-другому), вот её режимы
— обычный
— быстрый
— духовка
— рис (каша), макароны
— суп
— пароварка
— зажарка
— подогрев
Готовить можно все, есть отложенный старт, подoгрев.
Я и вторую почти такую же купила.

25 Ноя 2011 20:22

70 лет
г.Павлодар,Казахстан

Katerina.K писал(а):

Принимайте меня в свои ряды,обладателей мультиварок!

Moshka писал(а):

Девочки принимайте новенькую в свои ряды.

Катюша, Леночка, добро пожаловать.
25 Ноя 2011 20:47

50 лет
Москва
Betta16
Светочка.
25 Ноя 2011 20:49

51 год
Новосибирск

Спасибо дорогие за теплый прием! Девочки, милые. не поверите. Вот ехала домой с подарками и думала что возьму сегодня и что-то приготовлю. Но оказалось я трус. Хочется и страшно. Прям до дрожи хочется кашку на утро..что б проснулся а она тебя ждет. Хочу рисовую. но честно скажу-боюсь. и потом. нас в семье четверо-трое взрослых и подросток..не уверенна что на литр молока нам хватит кашки. А большее количество даже не знаю сварит ли? Объем чаши мультиварки 4,5 литра.

Страница 276 из 497
Выбрать страницу:
На страницу Пред. 1,2,3,4,5,6,7 . 275, 276,277 . 495,496,497 След.
Часовой пояс: GMT + 6

Кулинарный форум forum.say7.info
Powered by phpBB

Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

на каком режиме доварить кашу? (мультиварка)

в режими молочная каша, после приготовления в кастрюле осталось многовато воды (перелил немного), и каша сильно жидкая, а я люблю густую. собственно вопрос, на каком режиме выпарить её?
мультиварка Panasonic tmh 181

Лучший ответ
..ну попробуй на *Тушение.. а не проще лишнюю жидкость то слить. или еще крупы добавить.
Остальные ответы
В мультиварке — как ни вари, на каком режиме не готовь — все равно получится комбикорм для свиньи.
Положи на тихий газ лучше, помешивай потихоньку до тех пор пока густота нестанет соответствующей!

вот я всегда говорил что мультя это бесполезный гаджет. даже кашу (. )сварить нельзя. отбор денег у населения-О. Бендер нервно курит (((

Руслан СадочковПрофи (582) 7 лет назад

нет. просто все надо делать пропорциями. я же, делал на глаз и налил воды больше нужного. не впервые готовлю как бы.

никогда не варю в мультиварке кашу на молоке))
никогда не использую режим «молочная каша»

каши из гречки, пшена и др. варила, установив режим «плов»))
соотношение воды и крупы выбирает человек, а не мультиварка)) так что зря здесь ругают мультиварку)) к ней, как и любому прибору, устройству, нужно приноровиться, изучить инструкцию.. Плюсы в использовании мультиварки имеются.

Что касается Вашего вопроса. если крупа уже сварилась, то. любой способ доваривания приведет к перевариванию крупы. хоть на плите, хоть в мультиварке)
чтобы воду выпарить — доваривать лучше с открытой крышкой, в мультиварке это тоже возможно) правда, я пользуюсь мультиваркой другой фирмы))
режим «плов»попробуйте)