Удаление подложки
Если не удается удалить подложку с помощью команды Удалить подложку, выполните указанные ниже действия:
- Дважды щелкните в верхней части страницы, чтобы открыть область верхнего колонтитула.
- Поместите указатель мыши на подложку, пока не появится четырехсторонняя стрелка.
- Выделите подложку.
- Нажмите клавишу DELETE на клавиатуре.
- Повторяйте действия при необходимости, чтобы удалить все подложки.
- На вкладке Дизайн нажмите кнопку Подложка. (В Word для Mac 2011 выберите Разметка страницы >Подложка).

- В окне Вставка подложки щелкните Без подложки.

Удаление подложки щелчком в области верхнего колонтитула
Если не удается удалить подложку с помощью команды Удалить подложку, выполните указанные ниже действия:

- Дважды щелкните в верхней части страницы, чтобы открыть область верхнего колонтитула.
- Щелкните подложку, чтобы выделить ее.
- Нажмите клавишу DELETE на клавиатуре.
Как убрать слово образец в ворде?
Действительно иногда при открытии файла формата ворд, на весь экран присутствует надпись «Образцец», которая нам мешает работать в документе. Давайте разберемся, как убрать слово «Образец» в программе ворд.
I. Для версий Word 2007 и Word 2010.
Перед нами документ, в котором присутствует надпись «Образец».

Первый шаг. Переводим свой взгляд на верхнюю панель настроек, в которой нужно активировать закладку «Разметка страницы». Примерно посередине этой панели находите блок «Фон страницы», в ней нужна нам иконка с надписью «Подложка».

Второй шаг. После нажатия на данную иконку, на экране отобразиться дополнительное меню. В самом низу данной панели находите строчку «Удалить подложку», необходимо нажать на данную надпись.

В итоге с листа пропадет надпись «Образец», что и требовалось сделать.

II. Для версии Word 2016.
Алгоритм удаления слова «Образец» такой же, но на верхней панели вы активируйте вкладку «Дизайн», а там в в левой части находите блок «Фон страницы».
Как убрать в word надпись «образец» за текстом?
Скорее всего «образец» сделан как объект WordArt. Попробуй его выделить. Если выделился- жми делет.
если его выделить нельзя, значить сам текст находится в контейнере WordArt «Текст» или рамке. Выдели контейнер и перетащи его в другое место так, чтобы «образец» можно было выделить.
есть еще вариант
формат-фон-подложка
Вот как то так.
Остальные ответы
Офис 2007, Разметка страницы, Подложка, Удалить подложку.
спасибо, просто понятно и действует
Удаление водяного знака в документе Word
- Перейдите на вкладку «Конструктор» (ранее называлась «Дизайн», а в старых версиях программы – «Разметка страницы»).

- Вызовите меню инструмента «Подложка», нажав на одноименную кнопку на ленте.

- В открывшемся списке выберите «Удалить подложку»,

после чего она сразу исчезнет.
Таким образом можно убрать и шаблонный, и самостоятельно созданный (необязательно вами) водяной знак, даже если он представляет собой изображение, но только при условии, что данный элемент защиты создавался именно с помощью инструмента «Подложка».
Вариант 2: Фоновое изображение
Еще одной разновидностью водяного знака является измененный фон страницы – это не обязательно должен быть цвет или изображение, возможна и надпись, добавленная в качестве рисунка. Убрать такую защиту можно схожим с рассмотренным выше методом.
- Повторите действия из первого шага предыдущей инструкции.

- Разверните меню кнопки «Цвет страницы».

- Выберите в выпадающем списке пункт «Нет».

Водяной знак, добавленный в документ путем изменения фона страницы, сразу же исчезнет.
Читайте также: Как изменить фон страницы в Ворде
Вариант 3: Защита авторских прав
Наиболее сложной разновидностью водяного знака является защита, накладываемая сторонним программным обеспечением или самостоятельно пользователем. Нередко это сопровождается запретом на редактирование документа, ввиду чего решение озвученной в заголовке статьи задачи может показаться невозможным. К счастью, это не так – в зависимости от типа текстового файла, необходимо действовать по одному из двух алгоритмов.
Документ с защитой от редактирования
Если для текстового документа Word установлен запрет на редактирование, он будет выглядеть так, как это показано на изображении ниже, — большинство инструментов программы окажутся недоступны к использованию и, следовательно, водяной знак убрать не получится. Сначала потребуется снять защиту, что поможет сделать отдельная инструкция на нашем сайте, а затем необходимо выполнить действия из следующей части статьи или из предыдущих, если водяной знак представляет собой подложку или измененный фон.

Подробнее: Что делать, если документ Ворд не редактируется
Документ без защиты от редактирования
Водяной знак в текстовом документе, который точно не является подложкой или фоном страницы, скорее всего, представляет собой текстовое поле, фигуру или изображение. Каждый его элемент (в показанных на скриншотах примерах это надписи за текстом) – это отдельный объект со своей рамкой.
Его можно выделить двойным кликом и удалить, затем это действие потребуется повторить с каждым последующим знаком. 
Если защита от редактирования не снимается
Иногда запрет, установленный на редактирование документа Word, не получается снять по тем или иным причинам. Единственным решением в таком случае является копирование всего текста и его последующая вставка в новый документ, но без сохранения исходного форматирования. Это значит, что все элементы оформления и стили будут сброшены к значениям по умолчанию, а графические элементы и иные объекты, если таковые имелись, не сохранятся. Делается это следующим образом:
- Выделите все содержимое документа, воспользовавшись клавишами «Ctrl+A», и скопируйте его, нажав «Ctrl+C», обратившись к пункту контекстного меню или соответствующей кнопке на панели инструментов текстового редактора.

Читайте также: Сочетания клавиш для удобной работы в Ворде - Создайте новый документ.

- Находясь во вкладке «Главная», вызовите меню кнопки «Вставить» и выберите параметр «Сохранить только текст».

Текстовое содержимое защищенного от редактирования документа будет вставлено в новый файл, но оформлять его, если такая необходимость имеется, потребуется самостоятельно. Сделать это помогут отдельные инструкции на нашем сайте. Не забудьте сохранить внесенные изменения. 
Подробнее:
Как изменить шрифт в Microsoft Word
Как форматировать текст в документе Ворд
Как создавать и использовать стили в Word
Как сделать подзаголовки в Ворде
