Гречка в мультиварке Редмонд
Итак, знакомство со своей новенькой мультиваркой Redmond M70 я начала с того же, с чего обычно начинают все – с гречки. Гречку в мультиварке я варила уже сотни раз, поэтому сделала все, как положено: взяла стакан гречки, высыпала в сито, промыла хорошенько под холодной водой. Я крупу не перебираю – покупаю уже перебранную. По цене выходит чуть дороже, зато времени экономит кучу. А в моей жизни время – это деньги. Так что на круг выходит экономия.
Затем я положила крупу в чашу мультиварки. Чаша у нее с керамическим покрытием. У меня такой посуды никогда не было, поэтому я и подумать не могла, что гречка может прилипнуть к дну чаши. Я просто залила гречку холодной водой из фильтра. Насыпала соли, где-то две трети чайной ложки, закрыла мультиварку и уставилась на оранжевый экран. Дальше-то что? На моей прежней мультиварке имелась большая круглая кнопка «Гречка». А тут даже близко ничего подобного я не видела. И вот тогда-то я полезла читать инструкцию. Выяснилось, что гречка в мультиварке Редмонд варится на режиме «Варка». Его нужно выбрать при помощи большой кнопки «Меню». Кстати, выбор не такой уж легкий, как я ожидала – экран хоть и красивый, а отсвечивает при электрическом свете. Так что мне пришлось покрутиться около экрана, чтобы выбрать нужный угол обзора – только тогда я смогла увидеть едва различимые надписи, обозначающие программы. Когда программа «Варка» выбрана, нужно выбрать еще, что мы будем варить. В правой части экрана столбиком идут названия продуктов и темненький курсор, который передвигается вверх и вниз. В общем-то логично. Но не так просто, как в моей прежней мульте. После выбора продукта можно нажимать на «Старт». И на этом все телодвижения завершаются.
На всякий случай точные пропорции:
- 1 стакан гречки,
- 2 стакана воды,
- 2/3 чайной ложки соли (те, кто не любит соленую кашу, кладет половину ложки).
Особенности приготовления гречки в мультиварке Редмонд
Честно говоря, я приготовилась спокойно позаниматься своими делами минут 40. Но ровно через 25 минут мультиварка просигналила, что каша готова. Пар при этом из клапана валил коромыслом. А мультиварку я поставила на кухонную столешницу, над которой у меня висят шкафчики. Так что со шкафчиков щедро капала капель. К счастью, она быстро высохла.
Что касается самой гречки, то она оказалась превосходной на вкус. Не знаю, что с ней делала мультиварка, но такой гречневой каши я не ела еще никогда. Насыщенный вкус. Мягкая и в то же время рассыпчатая. Возможно, это во многом зависит от самой крупы. Но вообще это уже был начатый пакет. И я точно помню, что первая порция была так себе.
Еще один момент. Когда я зачерпнула кашу, оказалось, что гречка прилипла к дну чаши. Но не пригорела! Я смогла ее снять пластиковой ложечкой, которая шла в комплекте с мультиваркой. Остатки пришлось отмачивать – скрести керамическую поверхность я побоялась. Поговорила со знакомыми – у многих такая история.
И последнее. Запах пластика во время готовки очень сильный. Я читала, что это свойство всех новых Редмондов. Уж не знаю, надолго ли он сохранится. На вкусе блюд он не отражается.
Вот такая история. Надеюсь, что вам поможет мой скромный опыт. Вы поставите мультиварку туда, где над ней не окажется шкафчиков или полочек. Сможете сразу разобраться, как выбрать нужную программу. И не испугаетесь, что гречка прилипла ко дну. После того, как я отмыла чашу, покрытие вновь заблестело и на ощупь было абсолютно гладким.
Гречка в мультиварке Redmond
Гречка — простейший, на первый взгляд гарнир, однако требует соблюдения правил варки. Нарушая их, кашка превращается в разваренную жижу. Я научу готовить пышную и рассыпчатую крупу в мультиварке.
Энергетическая ценность:
На 1 порцию
белки
углеводы
жиры
калорийность
Используемая техника:
Мультиварка
Ингредиенты:
Количество порций:
Крупа гречневая
Вода
450 миллилитров
Соль
Сахар
Масло сливочное
Выбрать лист покупок: + Новый лист покупок
Пошаговая инструкция:
• Будем ориентироваться на мультистаканы (объем 150 мл), которые входят в мой комплект кухонной помощницы – «Redmond rmc 45031» • В пустую мультиварочную кастрюльку высыпаем два мультистакана сухой крупы
• Заливаем холодной питьевой или проточной водой (три мультистакана) • Закрываем мультиварочку и варим в режиме «гречка»
• В момент приготовления, можно открыть крышку бытовой помощницы и слегка посолить содержимое мультикастрюли • Если ваш гарнир пойдет, как отдельное блюдо с сахаром, то солью нужно ограничиться • Гречневая крупа вообще не приветствует соль, а вперемешку с сахарком вкус получается строго «на любителя»
• Вот кусок сливочного маслица, желательно коровьего и с хорошей жирностью, – это самое то! В гречке и переборщить с ним трудно • Сигнал таймера оповестит о том, что готовка подошла к концу, но гречка будет находиться на подогреве, по желанию хозяйки, еще несколько минут
• Не забудьте положить коровье масло и в порцию!
• Достаточно универсальное блюдо получилось: и гарнир отменный; и как самостоятельный сладкий вариант; и с молоком – любимая еда ребятни
Как сварить гречку в мультиварке на воде
Самый простой способ получить полезный и вкусный гарнир — сварить гречневую крупу в мультиварке. Сегодня расскажу о том, как варить гречку в мультиварке на воде. Ароматная рассыпчатая гречка может стать и вполне самостоятельным питательным блюдом.
Ранее в качестве вкусных гарниров я предлагала вам рецепты гречки с морковкой и луком, а также гречневой каши с грибами. Но даже без всяких дополнений гречневая каша очень вкусна. Готовится такая гречка рассыпчатая в мультиварке быстро и легко, что под силу даже неискушенному в кулинарной практике человеку.
У меня варилась рассыпчатая гречка в мультиварке Редмонд. В других мультиварках это также просто. Для варки подойдут режимы «Гречка», «Крупы» и даже режим «Плов».
Приступаем к готовке и разбираемся, как сварить гречку рассыпчатой в мультиварке.
| Продукты для «Рассыпчатая гречка в мультиварке рецепт» | |
|---|---|
| Гречневая крупа | 1 стакан |
| Вода | 2 стакана |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | 1/2 чайной ложки |
| Лавровый лист (по желанию) | 1 штука |
| Сливочное масло в готовое блюдо | по вкусу |
Как сварить гречку в мультиварке
Крупу при необходимости перебираем, пересыпаем в сито или дуршлаг с мелкими отверстиями и тщательно промываем под холодной проточной водой.
Оставляем на 10 минут в дуршлаге или на сите, чтобы хорошо стекла вода и крупа немного обсохла.
Включаем мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Время режима неважно, готовить на нём мы будем всего несколько минут. Наливаем в чашу растительное масло, и через пару минут, когда масло нагреется, всыпаем крупу. Готовим при постоянном помешивании 1-2 минуты. После чего режим отключаем.
Заливаем крупу кипятком. Как определить сколько воды на стакан гречки в мультиварке? Чтобы получилась гречка рассыпчатая на гарнир в мультиварке, я обычно беру на стакан гречки два стакана воды. Готовлю на режиме Крупы. Если будете варить гречку на режиме Плов, можно добавить ещё половинку стакана воды, так как на этом режиме испарение воды идёт чуть интенсивней.
При желании закидываем в чашу лавровый листик или какие-нибудь ароматные травки. Но правда в том, что гречка сама даст фору по ароматности кому угодно 🙂 и ни в каких посторонних запахах не нуждается. Я чаще всего ничего и не добавляю.
Выставляем режим «Крупы» на 25 минут. Если в вашей мультиварке есть спецрежим «Гречка», готовьте на нём.
Всё, по окончании режима можно пробовать. При необходимости досаливаем, добавляем сливочное масло по вкусу, перемешиваем. Вот как вкусно сварить гречку в мультиварке.
Отличный гарнир или самостоятельное блюдо уже на вашем столе. Приятного аппетита!
Гречка в мультиварке редмонд 4502
Рассыпчатая гречка будет прекрасным гарниром к любому мясному блюду, а нежно-томленая, разваренная очень вкусна с молоком. Какую гречку сварить – выбор за Вами!
Ингредиенты:
— 2 мульт. стакана гречки
— 4-4,5 мульт стакана воды (в зависимости от желаемой степени разваренности)
— 1 неполная ч. ложка соли
— 1 ст. ложка сливочного масла
Приготовление гречки в мультиварке редмонд 4502:
Гречку промыть до прозрачной воды, высыпать в чашу мультиварки и залить водой.
Включить режим “Варка-Экспресс” на 40 минут, программа работает до выпаривания жидкости, крышку открывать нельзя иначе собьется и сама уже не отключится.
После сигнала гречка в мультиварке редмонд 4502 готова.
Такую гречку можно сделать с грибами, луком и морковкой: все, кроме гречки предварительно обжаривается на режиме “Жарка-Овощи” 10 минут, затем добавляется вода и гречка, далее как описано выше.