Как сварить вареники в мультиварке редмонд суп

Вареники на пару в мультиварке с вишнями

Вкусные и ароматные варенички на пару с начинкой! Вареники — одно из самых известных блюд! Они бывают с разными начинками — сладкие и не сладкие) Мы сегодня приготовим сладенькие — с вишнями) К тому же на пару — получится вполне диетическое блюдо))) Тесто универсальное — вареники из него можно варить в воде и готовить на пару))

Автор рецепта
Вареники на пару в мультиварке

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8 % 5 г
Жиры 3 % 2 г
Углеводы 88 % 52 г
ГИ: 54 / 0 / 46

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать вареники на пару в мультиварке? Подготовьте продукты. Муку просейте.

Шаг 2:

В миску разбейте 2 яйца и добавьте щепотку соли.

Шаг 3:

Вилочкой взбейте слегка.

Шаг 4:

Добавьте воду и тоже слегка размешайте вилочкой.

Шаг 5:

Добавьте просеянную муку и размешайте сначала вилочкой, потом руками.

Шаг 6:

Замесите тесто и консистенцию смотрим. Помните, что муки может понадобиться меньше или больше, подробнее об этом можно почитать в статье, ссылка на нее есть в конце рецепта. Тесто должно получится мягкое и податливое.

Шаг 7:

Готовое тесто сформируйте в шарик и дайте ему отдохнуть 30 минут. Начинка у меня — вишня в собственном соку. Я слила сок и буду использовать только ягоды. Из сока можно сварить замечательный кисель к вареничкам)))

Шаг 8:

Отрежьте кусочек от теста, остальное снова положите под полотенце, чтобы оно не обсыхало. Тесто очень податливое, поэтому на подпыл практически не использовала муку. На столе раскатайте тесто в пласт. Не очень уж тонко.

Шаг 9:

Стаканом вырежьте заготовки))

Шаг 10:

На каждую заготовку положите ложку ягод и немного сахара — для сладости))

Шаг 11:

Защипите края вареничка))

Шаг 12:

Также формируйте все вареники) На этом этапе можете часть вареников заморозить — и готовить когда захотите)) Я готовила сразу))

Шаг 13:

Корзину-пароварку очень слегка смажьте растительным маслом — чтобы варенички не прилипли к чаше. Влейте в мультиварку воды в соответствии с инструкцией к вашей технике. Установите пароварку в чашу мультиварки, выберите программу «варка на пару» 15 минут, закройте крышку и включайте. Если нет мультиварки, то готовьте в пароварке или отварите в подсоленной воде до готовности. О тонкостях работы с мультиваркой читайте в статье, ссылка в конце рецепта.

Шаг 14:

Когда пропищит сигнал об окончании программы — варенички готовы)))

Шаг 15:

Подавайте вареники горячими. Очень вкусно со сметаной))) Вы может приготовить вареники с любыми начинками)))

Шаг 16:

Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в материале

Для чего нужен этот код?

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий
Показать комментарии:
20.12.2020 08:37:39

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкусненько! Люблю еще вареники на пару с творогом. Смотрите видео.

06.09.2016 07:33:25

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ох, как же я эти варенички люблю !! Нужно взять себя в руки, прекратить варганить тортики и налепить вареников))) а то к ним вечно руки не доходят))) как раз в холодильнике стоит открытая баночка с вишней, от последнего тортика осталась)))

06.09.2016 07:45:35

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ириша:
Ох, как же я эти варенички люблю !! Нужно взять себя в руки, прекратить варганить тортики и налепить вареников))) а то к ним вечно руки не доходят))) как раз в холодильнике стоит открытая баночка с вишней, от последнего тортика осталась))) Спасибо, дорогая))) Ириш, у нас вареники с вишней — это такой обалденный десерт))) А на пару готовила — вкус просто потрясный! Я их теперь не отвариваю, а только на пару, мне так больше нравится)) Наготовила впрок))) Очень люблю это тесто, податливое и как на пару так и в воде варить — вкус классный. И твое заварное тесто ( в рецепте вареники с легкими) забрала в кк, делала с ним вареники — очень хорошее тесто! Спасибо за классные рецептики!

06.09.2016 15:44:02

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Angel:
Ириша:
Ох, как же я эти варенички люблю !! Нужно взять себя в руки, прекратить варганить тортики и налепить вареников))) а то к ним вечно руки не доходят))) как раз в холодильнике стоит открытая баночка с вишней, от последнего тортика осталась)))
Спасибо, дорогая))) Ириш, у нас вареники с вишней — это такой обалденный десерт))) А на пару готовила — вкус просто потрясный! Я их теперь не отвариваю, а только на пару, мне так больше нравится)) Наготовила впрок))) Очень люблю это тесто, податливое и как на пару так и в воде варить — вкус классный. И твое заварное тесто ( в рецепте вареники с легкими) забрала в кк, делала с ним вареники — очень хорошее тесто! Спасибо за классные рецептики! А я вот на пару варю только вареники с сырым картофелем, нужно будет обязательно с вишней так приготовить, пароварка как раз есть, стоит в тумбочке, грустит наверное)) давно я её не доставала

06.09.2016 18:32:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ириша:
Angel:
Ириша:
Ох, как же я эти варенички люблю !! Нужно взять себя в руки, прекратить варганить тортики и налепить вареников))) а то к ним вечно руки не доходят))) как раз в холодильнике стоит открытая баночка с вишней, от последнего тортика осталась)))
Спасибо, дорогая))) Ириш, у нас вареники с вишней — это такой обалденный десерт))) А на пару готовила — вкус просто потрясный! Я их теперь не отвариваю, а только на пару, мне так больше нравится)) Наготовила впрок))) Очень люблю это тесто, податливое и как на пару так и в воде варить — вкус классный. И твое заварное тесто ( в рецепте вареники с легкими) забрала в кк, делала с ним вареники — очень хорошее тесто! Спасибо за классные рецептики!
А я вот на пару варю только вареники с сырым картофелем, нужно будет обязательно с вишней так приготовить, пароварка как раз есть, стоит в тумбочке, грустит наверное)) давно я её не доставала Спасибо, дорогая))) А пароварку значит нужно навестить))) Люблю здесь общение, очень приятно общаться с однодумцами)))

06.09.2016 14:46:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Вареники в мультиварке

Приготовить вареники в мультиварке можно и на пару, и в воде.

Понадобится

вареники готовые в любой начинкой – 300 г
масло сливочное – 10 г
соль

Как готовить

1.Рецепт приготовления вареников у каждого свой, а можно купить уже готовые замороженные полуфабрикаты. Сварить вареники в мультиварке можно двумя способами.
2.Паровую корзину смажьте маслом и разложите в ней вареники так, чтобы они не касались друг друга. Налейте в чашу 250 мл кипятка и включите «варку на пару» на 10 минут.
3.Вареники в мультиварке можно сварить и в воде. Это также очень простой способ. В чашу наливаете кипяток до половины ее объема и солите. Кладете вареники и включаете режим «варка на пару». Для только что слепленных вареников время варки устанавливаете 4 минуты, для замороженных полуфабрикатов – 7 минут. Так что, имея в запасе готовые вареники можно сделать вкусный и быстрый ужин в мультиварке за 10 минут.

Вареники с картошкой в мультиварке

02.03.2013 | Автор: Наталья К | | Добавить в избранное 27

Думаю, нет таких людей, которые не любят вареники – вкусные, сытные и красивые! Тесто для вареников я замешиваю в хлебопечке, а вот отваривать вареники буду двумя способами: в чаше с водой и на пару в мультиварке. Вареники с картофелем – это отличный обед и замечательный, питательный, полноценный ужин, который понравится всем: взрослым и детям, все их оценят – ведь они просто тают во рту, да ещё с ложечкой вкуснейшей сметанки , что может быть лучше?

Ингредиенты:

яйца — 2 шт
вода — 160 мл
соль — 0,5 ч. л.
мука — 450 г
подсолнечное масло — 1 ст. л.

картофель — 700 — 800 г
лук — 1 шт (по желанию)
подсолнечное масло
соль и перец по вкусу

Вареники с картошкой в мультиварке:

Прежде, чем начать готовить вареники нужно приготовить для них начинку, у меня сегодня будут вареники с картошкой в мультиварке.

Для этого заранее нужно приготовить картофельное пюре. На сковороде спассеровать лук. Все смешать, поперчить и остудить. Когда начинка будет готова, можно приступать к тесту.

Тесто для вареников я готовлю в хлебопечке. Выкладываю в ведерко все ингредиенты для теста. Включаю режим «пельмени».

После сигнала тесто вынуть, присыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Стаканом вырезать кружочки, в центр каждого кружка ложечкой выложить начинку, края соединить и плотно защипнуть.

Контейнер для «варки на пару» смазать маслом, выложить вареники, так, чтоб они не соприкасались друг с другом.

В чашу налить два — три стакана воды, установить контейнер, закрыть крышку, установить режим «варка на пару».

Готовить вареники в мультиварке «на пару» в течение 10 — 15 минут (время зависит от толщины слоя теста).

А для того чтобы приготовить вареники В ВОДЕ в мультиварке, нам нужно вскипятить воду в чайнике, заполнить чашу горячей водой (до середины чаши), посолить. Установить режим «варка на пару».

Читать:

Как поменять заглавные буквы на прописные в word в набранном тексте

Опустить вареники в горячую подсоленную воду и варить до тех пор, пока они не всплывут.

Свежие вареники готовятся 3 — 4 минуты. Замороженные 5 — 7 минут.

Горячие вареники полить растопленным сливочным маслом и подать к столу.

Рецепт обновлен новыми фотографиями.