Aquaclean что это в духовке

Как использовать Функцию Аква Клин

Более доступный способ очистки в духовом шкафу AquaClean или ее так же называют гидролизной. Такой способ очистки встречается в газовых и электрических духовых шкафах.

Мы не будем вдаваться в подробности, как она работает, зачем и почему. Я попробую рассказать Вам, как такой функцией пользоваться.

Существуют два способа гидролизной очистки:

• когда на дне духового шкафа есть специальная небольшая чаша для залива воды
• когда в противень наливаем воду.

Очистку Aqva Clean у каждого производителя обозначается по — разному, например у Electroluxa в виде небольшой тучки с дождем.

Компания Gorenje модель BO72SY2B гидролизная очистка обозначается в виде руки с капелькой.

Чтобы знать как обозначается очистка паром у Вашего духового шкафа внимательно изучайте ее инструкцию.

Этой информации очень мало, чтоб правильно пользоваться этой функцией. Сейчас я попробую объяснить виды гидролизной очистки.

В первом варианте это когда на дне духового шкафа есть специальная вогнутая площадь, для того чтоб туда наливать воду.

Сама эта чаша предназначена для функции приготовления на пару, однако многие используют ее для очистки паром. Кому как удобно. Необходимо залить воду, примерно с 1 — 0,5 литра и при температуре 90 °C в течении 30 минут духовка должно томиться. Не стоит температуру прибавлять, это приведет не только к испарении воды, но и высыханию. После истечении 30 минут Вы можете чистой ветошью протереть духовой шкаф насухо.

Второй способ это когда в глубокий противень заливаем воду, примерно 1 литр и в течении 30 минут при температуре 60 — 90 °C духовой шкаф должен томиться. Все жировые пятна отпарятся и после необходимо с чистой тряпкой протереть духовку.

Но такая очистка может справиться не со всеми пятнами. Сильно пригоревшие пятна придется отчищать вручную.

Спросите почему именно томиться или почему нельзя прибавлять температуру?

• Все возможно в школе изучали, что вода закипает при температуре в 100 °C, если во время очистки прибавить температуру, то вода закипит и быстро испариться. А нам необходимо чтоб пар именно томился.
• Если же температура будет ниже 60 °C , то духовка будет отпариваться долго. И в результате этого расход электроэнергии и газа увеличится.

Преимущества духовых шкафов с паровой очисткой:

• По сравнению с пиролитической очисткой духовой шкаф с паровой очисткой сильно не нагревается.
• Процесс очистки происходит намного тише, чем пиролизная.
• Расход энергии уменьшается.
• Безопасен в использовании.
• Духовые шкафы с очисткой Aquva Clean стоят дешевле, чем духовки с пиролитической очисткой.
• Эмаль духовки жировые пятна не впитывает, как это происходит у каталитической очистки, благодаря этому процесс очищения упрощается.

Подробности о функции aquaclean ( акваклин )

Aqua clean — это функция духового шкафа, предназначенная для ее очистки. Это специальная пропитка, которая позволяет за счет воды избавиться от грязи. Ее также можно назвать гидролитической очисткой, так как очистка происходит с помощью воды.

По отдельности функция переводится как aqua — вода и clean -очистка.

Виды духовок, где есть Aqua clean:

• многофункциональные
• электрические
• встраиваемые
• стандартные
• мультифункциональные

Принцип работы функции Aqua clean состоит в следующем. Для очистки с помощью такой функции, нам понадобиться пол литра воды. Воду мы заливаем в противень и включаем функцию Aqua clean. Температура при этом должно быть 70 градусов Цельсия. Процесс работы происходит около получаса. Очистка при такой функции происходит за счет пара, выделенной из воды с помощью температуры. Во время очистки, пар размягчает жир и грязь от внутренних стенок. После, нам остается протереть влажной салфеткой или тряпочкой.

Но может быть так, что внутренние стенки духовки совсем загрязнены жиром. Это накапливается за счет того, что во время не очищали духовки. Ведь функция Aqua clean дает эффект очистки, только тогда если загрязнения не успели еще засохнуть. В противном случае, очистку нужно будет проводить традиционным способом. Все нужно будет мыть своими руками. Чтобы облегчить и эту работу, духовки покрывают специальной эмалью.

Духовые шкафы с функцией aquaclean являются:

• мультифункциональной
• имеют большую площадь
• форма духовки сводчатая
• дверцы закрываются плавно
• двойное или тройное остекление с термослоем

Кроме Aqua clean есть и другие самоочистки, это функции пиролитической и каталитической очистки. Все эти функции различаются друг от друга. Чем же функция Aqua clean отличается от функции пиролиза и катализа в духовом шкафу?

Отличия:

• в отличие от пиролиза, функция гидролиза требует редкой очистки, духовку с функцией гидролитической очистки нужно очищать после каждого использования
• требует дополнительного включения духовки, в отличие от каталитической очистки
• в кухонном помещении температура не нагревается, а вот с функцией пиролитической очистки нагревается, так как там используется температура 500 градусов Цельсия
• по этой же причине, за счет того, что в духовке с функцией пиролиза, температура достигает до 500 градусов Цельсия, есть вероятность обжечься, чего нет в функции Aqua clean
• очистка является не полной автоматической, в отличие от пиролиза

Для легкой и быстрой очистки, паровую очистку могут использовать в духовке совместно со специальными покрытиями агрегата. SilverMatte — это пиролитическая эмаль, использующая также в качестве легкой очистки. Примером такой функции может быть духовка производителя Горенье модели BO5333RBR.

Преимущества:

• не требует ни каких моющих средств
• для очистки духовки не требуется усилий, если только залить воду в противень и включить функцию
• легкость в очищении
• стоимость духовки с функцией Aqua clean невысокая
• низкое энергопотребление

Духовки с такой очисткой Aqua clean, могут приобрести многие. По сравнению с очисткой пиролиз или катализ, они не такие дорогие. При этом они качественные и надежные. Духовки с очисткой Aqua clean выпускают производители ASKO, Gorenje, Bosch и другие.

• Очистка духовки паром, AquaClean
• Как очистить духовку в домашних условиях

Очистка духового шкафа — какая лучше (какой способ лучше)?

Каждая хозяйка знает: как не пытайся аккуратно готовить в духовке — прикрывая блюдо фольгой или заворачивая в рукав, брызги жира всё равно летят на стенки. А если в процессе готовки используется вертел или режим гриля – то справиться с мытьем прибора будет проблематично. На это уходит много времени и сил, а если мыть духовку не регулярно, то загрязнения превращаются в плотный жировой налет.

Чтобы свести усилия по уборке к минимуму, современные производители бытовой техники предлагают несколько видов очистки духового шкафа, называя некоторые из них словом «Самоочистка». Это волшебное слово вовсе не подразумевает, что духовка отмоет от жира сама себя без вашего участия, но звучит эффектно, согласны?

Давайте разберемся, какая система очистки духового шкафа лучше, чтобы и труд облегчить и не переплатить денег.

Традиционная

Подавляющее большинство бюджетных духовок имеют традиционную ручную очистку. Их нужно мыть применяя бытовую химию и ветошь. Для облегчения процесса, камеру внутри покрывают гладкой, непористой эмалью, которую так и называют «эмаль легкой очистки», Задача этого покрытия не только легкое очищение, но и защита метала корпуса духовки от коррозии. Мыть духовой шкаф с таким покрытием желательно после каждого его использования, применяя жидкие чистящие средства и мягкую губку

«Эмалью легкой очистки» покрыты стенки электрических духовок и газовых.

• Отнимает достаточно много времени и сил, если загрязнения старые

Паровая, гидролизная или Aqua Smart

Гидролизная очистка (очистка паром или Aqua Smart, AquaClean) – этот способ может по-разному называться у производителей, но суть процесса одна – в противень наливаем 0,5 литра воды с моющим средством, оставляем на полчаса при температуре 100 градусов. В процессе нагрева образуется «паровая баня», которая размягчает жир и прочие загрязнения, после чего очистить стенки духовки не составит труда.

В некоторых моделях духовых шкафов предусмотрено специальное углубление на дне (вместо противня) для такой процедуры. Но полноценной очисткой, или самоочисткой такую систему назвать нельзя, так как после «паровой бани» духовка всё равно чистится руками.

Подойдет как для газовой духовки так и для электрической, кроме духовок таким способом можно чистить микроволновые печи.

Духовые шкафы с каталитической системой очистки широко представлены на рынке. В таких духовках очистка происходит одновременно с приготовлением пищи. Задняя и боковые стенки внутри таких духовок, покрыты специальным съемными панелями с пористым составом-катализатором, который поглощает и разлагает жир на воду и углерод.
Процесс разложения загрязнений начинается при температуре 140 градусов, а максимального эффекта достигает при 220 С. Но если вы думаете, что такая очистка избавит вас от ручного мытья – то это не так, противни, решетки, направляющие, гриль, дверцу духовки и дно – придется мыть руками. Каталитические панели требуют к себе бережного отношения – если на них остаются сложные загрязнения, то применяем жидкое моющее средство или порошок без абразивных частиц и мягкую губку

Подходит для электрических и газовых духовок.

Еще одна система очистки электрических духовых шкафов наиболее подходящая термину «самоочистка» – пиролитическая. Духовки с такой системой очистки выполнены из высококачественной стали, способной выдерживать очень высокие температуры.
Пиролиз представляет собой сжигание всех органических остатков и загрязнений, которые остались после готовки. Для этого духовая камера разогревается до температуры до 500 градусов, всё внутри выгорает и остается только смести пепел со дна духовки и протереть салфеткой стенки.
Процесс пиролитической очистки занимает до 3-х часов, именно столько времени нужно, чтобы температура в духовке достигла максимума, а затем камера остыла. На момент очистки корпус духовки нагревается до 70 градусов и это надо учитывать при заказе кухонной мебели.

Самый действенный способ из вышеперечисленных

AquaClean: система очистки духовки паром

Технология гидролизной очистки – практичное решение для владельцев электрических духовых шкафов Asko. Инженеры шведской компании усовершенствовали стандартный метод, презентовав покупателям функцию AquaClean. При незначительном расходе электроэнергии, вы можете подогреть в духовке небольшое количество воды с моющим средством, чтобы через 30 минут без усилий очистить эмалированную поверхность внутренней камеры. Выбор функции AquaClean осуществляется на панели управления. Предустановленный температурный режим делает процедуру очистки паром максимально простой.

Быстро, экономно, экологично

Одно из преимуществ шведской техники Аско – широкий функционал: большим набором эксплуатационных возможностей могут похвастаться даже модели среднего ценового сегмента. Если вы решили приобрести электрический духовой шкаф с эмалированным покрытием внутренней камеры, функция AquaClean позаботится о чистоте и гигиене. Технология очистки паром эффектна в своей простоте:

• используйте поворотный переключатель, чтобы выбрать функцию AquaClean (на дисплее загорится соответствующий индикатор);
• налейте в стеклянный противень воду или слабый раствор специальных моющих средств для чистки духовок (рекомендуемый объем жидкости – 0,6 литра);
• запустите функцию (предустановленная температура до 70°С);
• подождите, пока пар размягчит загрязнения (продолжительность процедуры 30 минут);
• протрите стенки влажной салфеткой (фирменная эмаль в духовых шкафах Asko имеет идеально гладкую поверхность и легко очищается).

Время очистки и температура не изменяются. При включении функции AquaClean работает только нижний нагревательный элемент электродуховки, поэтому такую технологию от Asko можно вполне считать энергоэффективной. Экологичность тоже на высоте: гидролиз можно использовать даже без моющих средств – просто, чтобы освежить рабочие поверхности и избавиться от незначительных загрязнении сразу же после запекания.

Чтобы ликвидировать трудноудалимые и застаревшие пятна или пригоревшие остатки пищи, придется применить неагрессивную бытовую химию (без жестких скребков и мочалок). Позаботьтесь о том, чтобы остатки моющих средств были удалены с поверхностей полностью.

Еще больше практичных решений и полезных функций в нашем каталоге

Если вас заинтересовали разработки шведских производителей техники или вы решили купить на кухню духовой шкаф Asko – оцените наш ассортимент. Мы сотрудничаем с официальными дилерами марки, поэтому на сайте представлены все актуальные новинки и только оригинальная продукция – с гарантией. Сделать заказ можно по телефону или прямо в режиме онлайн – ждем ваших заявок!

• Страна-производитель Словения
• Серия Elements
• Тип электрический
• Вид с паром
• Очистка Aqua Clean
• Объем 73 л.
• Класс энергопотребления A+