Курица целиком в мультиварке Редмонд
Все знают, что запечь в мультиварке курицу – это пара пустяков. Особенно когда речь идет о крылышках или окорчках. А вот получится ли запечь курицу целиком в мультиварке? Как добиться красивой поджаристой корочки? Сколько времени печь, чтобы курица пропеклась целиком, но при этом не разваливалась на куски? И главное – влезет ли целая курица в мультиварку? Ответы на все эти вопросы вы найдете ниже. Если вы хотите рассмотреть фото покрупнее, просто наведите на них стрелку мыши.
- Курица — 1 шт.
- Майонез (или сметана) — 6-7 ст.ложек
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Приправы для курицы — по вкусу
- Растительное масло — 1-2 ст.ложки
Как запечь курицу целиком в мультиварке Редмонд
1. Подготавливаю курицу и компоненты для маринада. Выбирать в магазине курицу такого размера, чтобы она поместилась в чашу мультиварки (у меня чаша на 5 литров) – от 1 кг 200 г до 1,5 кг весом. К сожалению, сколько точно весит тушка, не запомнила – впопыхах выбросила упаковку. Маринад (или обмазку для курицы) не обязательно строго копировать мой, можете приготовить, какой захотите. На фото у меня нет соли, так как я обычно при использовании майонеза её исключаю. 
2. Курицу хорошо промыла (внутри тоже) и обтерла бумажным полотенцем, чтобы она не была влажная. Смешиваю майонез, отжатый через пресс чеснок, приправы для курицы. Затем этой смесью обмазываю подготовленную тушку. Оставляю в миске (в холодильнике) на несколько часов. Время должно быть не меньше одного часа. Если в маринад входит майонез, то можно даже на ночь оставлять. Миску накрываю крышкой. 
3. После того, как курица пропиталась маринадом, начинаю готовить. В кастрюлю мультиварки наливаю масло ( можно оливковое, можно подсолнечное без запаха). Много его не надо, лишь чисто символически, чтобы птица в первые минуты не прилипла к чаше (вообще-то это зависит от качества чаши). А потом в процессе приготовления будет выделение сока и жира. Итак, масло капнула, далее укладываю курицу. Закрываю мультиварку и включаю на «Выпечку» на один час. Но далеко не отлучаюсь. 
4. Через 30 минут переворачиваю курочку на другую сторону. И она продолжает готовиться еще полчаса — до сигнала. На этом блюдо готово. Но, если сомневаетесь в этом, то попробуйте ножом. И коли оказалось с сыринкой (что маловероятно), оставьте на подогреве минут на 30-40. 
5. Достаю курицу и выкладываю её на блюдо. Сверху обмазываю образовавшейся в чаше жидкостью. Ставлю на стол, и повседневный ужин превращается в праздничный. А может даже и в романтический… но это уже секрет..
Целая курица в мультиварке Redmond M-4502
Никогда бы не подумала, что в мультиварке может получиться такая же вкусная и сочная курица как в рукаве из духовки! Оказывается может и всего за час!
Энергетическая ценность:
На 1 порцию
белки
углеводы
жиры
калорийность
Используемая техника:
Мультиварка
Ингредиенты:
Количество порций:
Курица
1,7 килограмма
Соль
Чеснок сушеный
Растительное масло
1 столовая ложка
Хмели-сунели
Выбрать лист покупок: + Новый лист покупок
Пошаговая инструкция:
Обмываем нашу курочку, убираем все лишнее. В мисочке смешиваем соль, хмели-сунели и чеснок. Можно взять свежий чеснок — тогда выдавить его отдельно через чеснокодавку. Натираем нашу курочку сверху и внутри.
Наливаем в нашу мультю масло и кладем натертую курочку. Ставим на режим «ВЫПЕЧКА» на 1 час. По истечение 30 минут переворачиваем курочку на другую сторону и ждем окончания программы. Крышка вашей мульти даже не испачкается!
Вынимаем курочку из мульти и кладем на тарелку для разделывания! И наслаждаемся наивкуснейшей сочной курочкой!
Целая курица в мультиварке
Очень удобно готовить целую курицу в мультиварке. Просто натрите курицу специями, дайте немного помариноваться и включите мультиварку. Я ставлю программу «отложенный старт» и получаю курицу к ужину.
Описание приготовления:
Рекомендую готовить целую курицу в мультиварке с программой отложенный старт. Например, утром вы натрете курицу, а к 17.30 курица уже зажарится с одной стороны. В этом случае ставьте программу «выпечка» на полчаса. А когда придете, перевернете курицу и жарьте ее еще 30 минут. Курицу лучше мариновать целую ночь и то, что она полежит натертая в мультиварке, ожидая команду старт, только пойдет ей на пользу. Подайте курицу с рисом, зеленью и овощами. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Полезный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 Штука
- Чеснок 5 Зубчиков
- Соевый соус По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
Целая курица в мультиварке
Мультиварка надёжно вошла в нашу жизнь. Мы в ней тушим, жарим, варим, выпекаем. Особенно вкусным в мультиварке получается мясо. Но вот целая курица, запеченная в мультиварке, не для всех является рецептом для этого вида техники. Кто-то боится её готовить в мультиварке, кто-то просто и не догадывается, что приготовить её можно, да ещё и очень просто. Даже не сомневайтесь: вкусная целая курица в мультиварке — это возможно и очень легко.
Целая курица в мультиварке с хрустящей корочкой получается сочной, румяной, красивой. И при этом такую вкусную курицу вы получите без особых усилий. Чтобы запечь целую курицу в мультиварке, помните лишь одно — выбирайте для работы небольшую тушку, так как большая просто может не поместиться в чашу вашей мультиварки.
В данном рецепте пошагово с фото мы покажем, как приготовить целую курицу в мультиварке с неимоверно хрустящей корочкой.
Как приготовить «Целая курица в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Для работы нам понадобится курица, соль, перец, подсолнечное масло, приправа для курицы.
Курицу хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами.
Натереть курицу со всех сторон солью (1 ст.л.), перцем (0,5 ч.л.), приправой для курицы (2 ст.л.) и растительным маслом (2 ст.л.). Оставить на 30-45 минут.
Мультиварку включить на режим «Мультиповар» на 140°С (можно включить на режим «Выпечка»). На дно влить 2-3 столовых ложки подсолнечного масла и готовить 35-40 минут.
Дальше перевернуть курицу на вторую сторону и готовить ещё 30 минут.
Целая курица в мультиварке готова.