Можно ли в маркировке пищевой продукции указывать только дату окончания срока годности (без даты изготовления)
В нашу организацию пришло письмо от ТС Х5 с требованием наносить дату изготовления продукции и дату окончания срока годности. Такая двойная маркировка потребует дополнительных затрат на модернизацию оборудования. В связи с этим вопрос: можем ли мы указывать только дату окончания срока годности? Не будет ли это противоречить ТР ТС 022/2011?
Ответ:
Такая маркировка пищевой продукции не является двойной. В соответствии с требованиями действующего законодательства (в том числе ТР ТС 022/2011) как маркировка упакованной пищевой продукции, так и маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, должны содержать и дату изготовления, и срок годности пищевой продукции (дату окончания срока годности) как обязательные сведения.
Обоснование:
В силу пунктов 1, 2 статьи 10 Закона РФ от 07.02.92 N 2300-1 «О защите прав потребителей» изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора. Информация о товарах (работах, услугах) в обязательном порядке должна содержать, в частности, сведения о дате изготовления продуктов питания, срок годности товаров.
Как следует из пункта 3.5 ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» (утв. постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 401-ст), информация о пищевых продуктах должна содержать сведения в том числе о сроке годности (срок годности исчисляют с даты изготовления), дате изготовления («изготовлен(о) . (дата)»).
Исходя из подпункта 3.5.10 ГОСТ Р 51074-2003 срок годности может быть указан следующим образом: «Годен до . (дата)», «Использовать . (употребить) до . (дата)», то есть может быть обозначен указанием на дату окончания срока годности, однако это не означает возможность невключения в маркировку пищевого продукта обязательных сведений о дате его изготовления.
Это не взаимозаменяемые сведения: проставлением даты изготовления изготовитель информирует о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта; срока годности — о периоде, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению (пункты 2.8, 2.11 ГОСТ Р 51074-2003).
И, наконец, в силу законодательства о техническом регулировании как маркировка упакованной пищевой продукции, так и маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, должны содержать дату изготовления и срок годности пищевой продукции (подпункты 4, 5 пункта 1 части 4.1, подпункты 3, 4 пункта 1 части 4.2 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 881).
Изготовителю необходимо нанести сведения как о сроке годности, так и о дате изготовления пищевой продукции на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено, и с соблюдением общих требований, обозначенных в частях 4.6, 4.7, 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.
Отсутствие в маркировке пищевой продукции необходимых сведений может быть квалифицировано по статье 14.43 КоАП РФ («Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов»).
Служба поддержки пользователей систем «Кодекс»/»Техэксперт»
Эксперт Лисицкая Ольга Сергеевна
Данная консультация бесплатно предоставлена пользователю профессиональной справочной системы «Кодекс: Помощник бухгалтера» в рамках стандарта обслуживания.
Настоящий материал является ответом на частный запрос и может утратить свою актуальность в связи с изменением законодательства.
Срок годности и дата производства косметики
(обновляется) Как узнать дату производства косметики для волос? Вопрос сроков годности очень актуален и волнует многих, ведь даты «годен до» и «дата производства» часто зашифрованы и этот код зависит не только от фирмы производителя косметики, но может отличаться в зависимости от вида продукции даже одной и той же фирмы. Кроме того, некоторые производители иногда меняют кодировку — например, до 2014 года шифр был один, а начиная с 2015 шифр изменился и дата кодируется уже по-другому. Поспешим успокоить расстроенных покупателей — сроки годности косметики для волос настолько высоки, что купить просроченный товар практически нереально. Большая часть косметики имеет очень большие сроки хранения — от двух до пяти лет. Вероятность того, что краска для волос или шампунь пролежали на складе или полке магазина больше трех лет практически стремится к нулю. Начнем с того, что расшифруем срок годности по коду немецкой косметики для волос Indola и будем дополнять расшифровки по мере необходимости.
Расшифровка даты производства Lizap
Первые три цифры это день года, последняя цифра (4-я) это год, буквы — номер партии. Например, 1613AR это 10 июня 2013г., срок годности 3 года. Т.е. срок годности до 10 июня 2016г.
Срок годности Indola и Schwarzkopf
С краской для волос Indola и Schwarzkopf — все просто. Срок годности косметики — три года. Кроме кода даты выпуска на коробке сразу указана дата «годен до». Формат кодировки очень простой. Например, E08/17 означает, что краска годна до августа 2017года. Но дата конечного срока применения указывается не всегда. Второй код на коробке зашифрован: 0220846516 . Это дата производства и именно ее часто печатают на шампунях и гелях Индола и Schwarzkopf. Но с первого взгляда ничего не понятно.
Здесь самая главная 5-я цифра справа — это год выпуска 0220846516, т.е. в данном случае 2014. В общем случае кодировка выглядит так:
02 / 20день / 8месяц / 4год / 6516серия
- 1 — январь
- 2 — февраль
- 3 — март
- 4 — апрель
- 5 — май
- 6 — июнь
- 7 — июль
- 8 — август
- 9 — сентябрь
- X — октябрь
- Y — ноябрь
- Z — декабрь
Для наглядности, приведем несколько примеров расшифровки:
- 0220846516 — 20.08.2014г. E08/17 — годен до августа 2017г.
- F427545428 — 27.05.2014г.
- 292715A80D — 27.01.2015г. E01/18 — годен до января 2018г.
- 0818Z44102 — 18.12.2014г.
Срок годности косметики L’Oreal, Matrix
С кодировками Matrix тоже ничего сложного нет — срок годности косметики три года. Для американцев главное качество, а не запутать покупателя. На красках Matrix, поставляемых в Украину, нанесена маркировка:
Это означает, что краска произведена: сентябрь 2014 и пригодна к применению до сентября 2017 года.
Но раньше на продукции косметики L’Oreal встречались, возможно, и до сих пор встречаются менее понятные коды.
Например: 44LO26 = произведено: октябрь 2014 года, годен до октября 2017 года (срок хранения 36 месяцев).
Читается слева направо. Первые два знака (цифры) — код завода. Третий знак (буква) — год производства:
- H — 2011;
- J — 2012;
- K — 2013.
- L — 2014.
- M — 2015.
- N — 2016.
- O — 2017.
- P — 2018.
Четвертый знак (либо цифра, либо буква) означает месяц производства. Месяцы с января по сентябрь пронумерованы от 1 до 9 соответственно. Октябрю, ноябрю и декабрю соответствуют буквы латинского алфавита O, N, D соответственно.
Срок годности Fanola
Срок годности — 3 года от даты, напечатанной на упаковке.
Расшифровка кода: первые цифры — номер партии, цифра перед буквой — год производства, буква — месяц производства, последние цифры — день производства.
Код месяца производства Fanola:
- 1 — январь
- 2 — февраль
- 3 — март
- 4 — апрель
- 5 — май
- 6 — июнь
- 7 — июль
- 8 — август
- 9 — сентябрь
- O — октябрь
- N — ноябрь
- D — декабрь
Например: 75933D08 — 8 декабря 2013 года, годен до декабря 2016г.
Срок годности косметики Ducastel
Дата производства: первые две цифры — год, вторые две — номер партии, оставшиеся — день года.
Срок годности продукции Tico Expertico
Дата производства указана на упаковке в явном виде.
Срок годности продукции Expertico — 3-5 лет от даты производства (на упаковке упоминания об этом отсутствуют).
Срок годности косметики Каарал
Продукция итальянской косметики Kaaral имеет длительный срок годности — 5 лет от даты производства. Остается только расшифровать код года и месяца выпуска, который печатается на коробочке или флаконе.
Кодировка проста:
- первые две цифры — год
- вторые две цифры — месяц производства
- третьи две цифры — день
- последние две — номер партии
Остается только отсчитать пять лет от даты выпуска и получим срок годности, например, краски Kaaral.
Перевод «production date» на русский
The period of use is 2 years from the production date when stored in a dark place and at a low ambient temperature.
Срок использования 2 года с даты производства при хранении в затемнённом месте и при невысокой температуре окружающей среды.
It is possible to store the powder for three years from the production date indicated on the package.
Хранить порошок можно три года с даты производства, указанной на упаковке.
If we buy food we look at its producer and a production date.
Если покупаем продукты, то смотрим на изготовителя и дату производства.
This engine number has led to the vehicle registration number and the production date.
С помощью этого номера двигателя удалось выйти на номер регистрации автомобиля и дату производства.
The shelf life of candles from the date of production date is 2 years, after its expiration the drug cannot be used.
Срок годности свечек со дня даты производства составляет 2 года, после его истечения препарат нельзя использовать.
Olives should be eaten within 18 months of their production date.
Оливки должны быть съедены в течение 18 месяцев после даты производства.
63% pays attention to the production date and the ingredients.
69 % потребителей обращают внимание на дату производства и срок годности.
An ideal oil for use with a medical purpose is, which was only 1-2 weeks from production date.
Идеальным маслом для употребления с лечебной целью является то, у которого прошло только 1-2 недели с даты производства.
Before the introduction, the production date is carefully checked, it is worth paying attention to color and structure.
Перед введением тщательно проверяется дата изготовления, стоит обратить внимание на цвет и структуру.
The production date can be found on the canister (the side surface), which shows the day/month/year from the date of factory manufacturing oil.
Дату производства можно посмотреть на канистре (боковая поверхность), где указаны день/месяц/год с момента заводского изготовления масла.
The cost of policy depends on the cylindrical volume of the engine and the production date of the vehicle.
Стоимость полиса зависит от цилиндрического объема двигателя и от даты производства транспортного средства.
The production date is indicated on the tube.
Дата изготовления указывается на самой тубе.
Where visible, markings often indicated a production date in the 1970s.
Та маркировка, которую удавалось различить, часто указывала дату производства в 1970х годах.
An additional FNC1 is required before the production date, because the preceding product serial number is variable length.
Требуется указать дополнительный FNC1 до даты производства, поскольку длина серийного номера переменная.
Later for approbation of medicine quality analysis methods it is possible to be requested additional samples, reference substances with certificates for a batch including production date, storage terms and conditions.
В дальнейшем для апробирования методов анализа качества лекарственного препарата могут быть запрошены дополнительные экземпляры, эталонные субстанции с сертификатами на партию, включая дату производства, сроки и условия хранения.
They also say that «nuclear forensic analysis» must have established the origin and the production date of the batch that killed my husband.
Эксперты также говорят, что в результате «судебного ядерного анализа» должны были установить происхождение и дату производства партии, к которой принадлежало вещество, убившее моего мужа.
Срок годности корейской косметики
У любых косметических средств есть период хранения, после которого их использовать нельзя и даже опасно, как и лекарства, и другие продукты. Как его узнать, если на средствах из Кореи нет таких надписей на русском языке? Чтобы невзначай не воспользоваться просроченным кремом или сывороткой, нужно знать, как обозначают срок годности на корейской косметике.
Что значит надпись EXP на упаковке
Внимательно изучите коробку или флакон и найдите буквы EXP. Это общепринятое сокращение английских слов expirations date, что в переводе как раз и обозначает срок годности. Далее после этого сокращенного названия идут цифры, которые указывают на время окончания хранения. Читать ее нужно в формате число/месяц/год или просто месяц/год. Примеры:
- exp.30.09.2023 – годен до 30 сентября 2023 года;
- exp. 09.2023 – годен до сентября 2023 года.
Такую информацию указывают, если срок годности косметики не больше 30 мес. Если он превышает этот период, то производители указывают разрешенное время использования косметических средств после того, как упаковка вскрыта. Тогда вы увидите нарисованный знак – банку с открытой крышкой и цифры. Они означают, сколько можно пользоваться после того, как препарат открыли. К примеру, 24 М – 24 месяца.
Как прочитать срок годности на корейском
Производители Южной Кореи, которые давно работают на западный рынок, обычно используют общепринятые обозначения EXP или MFG (manufacturing) – дата изготовления. Но бывает, что таких символов на упаковке нет, товары маркируются на корейском. В этом случае будет сложнее, но разобраться можно.
Возможно всего два варианта иероглифов, поэтому запомнить их достаточно легко:
- 까지– по-русски это значит «годен до». Перед ним обычно ставится дата, до которой нужно использовать продукт. Обратите внимание, что она указывается в непривычном нам формате год/месяц/день. То есть, значение 2023.09.30 까지тоже определяет, что срок действия препарата истекает 30 сентября 2023 года.
- 제조– указывают на дату выпуска. Перед иероглифами в таком же формате указывается дата производства продукта. Пример: 2021.08.15 제조значит, что средство изготовлено 15 августа 2021 года.
Корейские производители всегда указывают сроки годности на самих тюбиках, а не только на упаковках. Это очень удобно, так как коробки выбрасываются, а информация всегда остается на виду. Обычно период указывается с небольшим запасом, то есть если использовать продукт на второй день после окончания периода годности, ничего страшного не произойдет. Но все же учитывать указанные даты необходимо.
Существуют распространенные периоды хранения открытых косметических средств, которых можно придерживаться:
- сыворотки, эссенции – 8 месяцев–1 год;
- тонеры, скрабы, пилинги, косметические масла, кремы, декоративная косметика – 1 год;
- пенки, очищающие средства – 1–1,5 года.
На хранение влияет количество находящихся в составе консервантов, препятствующих развитию патогенных бактерий, влажность, активные действующие компоненты, особенности упаковки, насколько она препятствует проникновению микроорганизмов. Препараты во флаконах с дозаторами или помпами хранятся дольше, чем в банках с крышками.
По истечении разрешенного времени использования в продуктах нарушается оптимальный кислотный уровень pH, эмульсия расслаивается, активные действующие вещества и ингредиенты теряют свои положительные свойства и, наоборот, могут навредить коже.
Не пользуйтесь просроченной косметической продукцией. Учитывайте, что значит надпись EXP на упаковке – истечение срока годности. Запомните два вида китайских иероглифов, которыми может быть маркирована косметика, и вам несложно будет разобраться, до какого времени разрешается безопасно использовать продукт.